Puntata del 7 Marzo (ore 18.45), e, in replica, martedì 9 Marzo alle 10,00

La prossima puntata di Eat Parade andrà in onda domenica 7 marzo alle 18,45, con replica martedì 9 alle 10 di mattina.

Uno dei servizi riguarda i formaggi dell'area centroeuropea presentati nei giorni scorsi a Campo Tures. Poi una curiosità: uno stranissimo piatto polinesiano.

Un ampio servizio è dedicato alle confetture e alle marmellate, delle quali gli italiani sono modesti consumatori. E, sempre in tema di prima colazione, andremo a scoprire quella "global", proposta da un grande albergo romano, che spazia dal pesce crudo ai frullati energetici e alle spremute di kiwi.

Infine, prima delle consuete segnalazioni di libri ed eventi, faremo il punto sulla dibattuta vicenda del fumo a ristorante, con il docente di Igiene professor Gaetano Maria Fara.