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Associazione produttori radicchio rosso di
Dosson |
Comune di Casier |
20° Festa del radicchio
rosso di Dosson
Dosson (TV)
Dal 27 gennaio al 5 febbraio
la più celebre festa del paese ricorda anche Giuseppe
Maffioli
S’inaugura domenica 29, alle
10.30, la 20ª festa del radicchio
rosso di Dosson, allietata dall’Inno nazionale cantato
dagli studenti della scuola media “A. Vivaldi”. Precede
l’inaugurazione il 15° annullo filatelico del radicchio
rosso.
In programma sotto la
tensostruttura, nei pressi degli impianti sportivi di Dosson,
fino al 5 febbraio, la più celebre kermesse locale,
organizzata dall’associazione produttori del radicchio rosso
di Dosson, in collaborazione con il comune di Casier, la
Provincia di Treviso, la banca di Monastier e del Sile,
inizia già venerdì 27.
Molti gli appuntamenti
enogastronomici e d’intrattenimento in calendario.
Fra questi ricordiamo, il 27,
alle 20.30 “Cinghiale e radicchio rosso” in
collaborazione con le Amministrazioni comunali di Chianni
(Pisa) e Casier . Cuochi toscani presentano piatti tipici di
cinghiale.
Il 28, alle 20.30, sulle
tavole c’è il “Fiore d’inverno e sapori trevigiani”
nel ricordo di Giuseppe Maffioli . Menù a base di radicchio
con le sue famose ricette preparate dagli chef Giancarlo
Pasin e Walter Volpato.
Il 30 serata di gala del
ventennale della festa, ovvero saggi di cucina gestiti da
Carlo Pasin, patron dell’Osteria Alla Pasina in
collaborazione con chef di altre regioni d’Italia e la
trattoria Al Torcio.
Altra serata ricca di golosità
è in programma il 3, sempre alle 20.30. Verrà suggellato il
gemellaggio fra la cucina ascolana e quella trevigiana , in
collaborazione con il ristorante Santa Lucia di Appignano
del Tronto (Ascoli Piceno).
La sera del 4 febbraio, invece
il protagonista della tavola sarà il capriolo,
ovviamente servito con lo spadone trevigiano . Si tratta di
una specialità bellunese preparate dallo chef Renato Di
Fonzo della Trattoria Da Grisù di Limana.
Sul fronte degli
intrattenimenti, ogni serata sarà allietata da musiche e
danze ed il 5, alle 16, c’è la “Grande sfilata di moda”
presentata dal’ex annunciatrice Rai Mariolina Cannulli e da
Salvo Biondi di Sky Tv.
Spazio anche a momenti di
sport con “3º Torneo del Radicchio Rosso di Dosson”,
gara di basket Memorial Franco Narduzzi, in calendario il
28, alle 16, presso la palestra comunale a Dosson le cui
finali si disputeranno il 29, alle 9.30.
Per info e prenotazioni , tel
0422.382402, 347.7188354 - 338.3623947. L’intero programma
della manifestazione è pubblicato sul sito
www.associazioneradicchio.it |