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Il fascino delle mura
medioevali di Certaldo Alto e la rassegna di prodotti e
piaceri del gusto
Boccaccesca 2005
Certaldo Alto (FI)
7,8,9 e 14,15,16 Ottobre
presentazione
PROGRAMMA
Venerdì 07
Ottobre 2005
Ore 18,00 - Parliamo
di…”Tradizione e Innovazione”
Con Susanna Cenni e Ambrogio Brenna
Assessori della Regione Toscana
Ore 19,00 – Visita stand
Ore 20,00 – Boccaccio
racconta….
Con Marco Messeri, Amerigo Fontani e Riccardo Diana
Ore 18,00 - 21,00 Mastri in
mostra
Dimostrazioni dal vivo di maestri artigiani.
Ore 18,00 – 21,00 Bacco in
Palazzo
Apertura dell’Enoteca di Boccaccesca
Selezione di etichette pregiate a cura di EBWine
Ore 18,00 – 21,00 A tavola con
arte…X
Esposizione e vendita di oggetti di artigianato artistico
per la tavola e la cucina
Ore 18,00 – 21,00 Un grande
protagonista
Il Sigaro Toscano
Ore 18,00 – 21,00 Ospiti
d’eccezione
La Spagna con i suoi prodotti tipici
Ore 19,00-21,00 – La Spagna a
tavola
Gli chef di Valencia preparano le loro specialità
al ristorante spagnolo
Ore 19,00-21,00 Le Tavole del
Boccaccio
A cena su prenotazione nei ristoranti che hanno aderito
all’iniziativa.
Sabato 08
Ottobre 2005
Ore 16,00- 21,00 Mastri in
mostra
Dimostrazioni dal vivo di maestri artigiani.
Ore 16,00 – 21,00 L’Osteria di
Boccaccesca
Gestita dagli abitanti di Certaldo Alto, che mesceranno vino
e caldarroste
Ore 16,00- 21,00 Giochi e
Danze
A cura della Compagnia del Drago Nero
Ore 16,00 – 21,00 A tavola con
arte…X
Esposizione e vendita di oggetti di artigianato artistico
per la tavola e la cucina
Ore 16,00 – 21,00 Un grande
protagonista
Il Sigaro Toscano
Degustazione a cura degli Amici del Sigaro Toscano
Ore 16,00 – 21,00 Ospiti
d’eccezione
La Spagna con i suoi prodotti tipici
Ore 16,00 - 21,00 Lo scrigno
del gusto
Incontro con i Presidi Slow food numerosi presidi italiani
faranno degustare i loro prodotti
Ore 17,00 – 21,00 Bacco in
Palazzo
Apertura dell’Enoteca di Boccaccesca
Selezione di etichette pregiate a cura di EBWine
Ore 18,00 I segreti dello chef
Lezioni di Cioccolateria
Ore 19,00 I segreti dello chef
Lezioni di Pasticceria
Ore 19,00-21,00 – La Spagna a
tavola
Gli chef di Valencia preparano le loro specialità
al ristorante spagnolo
Ore 19,00-21,00 Le Tavole del
Boccaccio
A cena su prenotazione nei ristoranti che hanno aderito
all’iniziativa.
Domenica 09
Ottobre 2005
Ore 11,00 – 21,00 Mastri in
mostra
Dimostrazioni dal vivo di maestri artigiani.
Ore 11,00 – 21,00 L’Osteria di
Boccaccesca
Gestita dagli abitanti di Certaldo Alto, che mesceranno vino
e caldarroste
Ore 15,00- 21,00 Giochi e
Danze
A cura della Compagnia del Drago Nero
Ore 11,00 – 21,00 A tavola con
arte…X
Esposizione e vendita di oggetti di artigianato artistico
per la tavola e la cucina
Ore 11,00 – 21,00 Un grande
protagonista
Il Sigaro Toscano
Degustazione a cura degli Amici del Sigaro Toscano
Ore 11,00 – 21,00 Ospiti
d’eccezione
La Spagna con i suoi prodotti tipici
Ore 11,00 - 21,00 Lo scrigno
del gusto
Incontro con i Presidi Slow food numerosi presidi italiani
faranno degustare i loro prodotti
Ore 16,00 – 21,00 Bacco in
Palazzo
Apertura dell’Enoteca di Boccaccesca
Selezione di etichette pregiate a cura di EBWine
Ore 17,00 La Madia di
Boccaccesca
La Cioncia: antica ricetta toscana presentata da
una cuoca in famiglia
Ore 18,00 I segreti dello chef
– Lezioni di cucina
I grandi chef di Boccaccesca realizzano dal vivo le loro
creazioni – prima lezione
Ore 19,00 I segreti dello chef
– Lezioni di cucina
I grandi chef di Boccaccesca realizzano dal vivo le loro
creazioni – seconda lezione
Ore 19,00-21,00 – La Spagna a
tavola
Gli chef di Valencia preparano le loro specialità
al ristorante spagnolo
Ore 19,00-21,00 Le Tavole del
Boccaccio
A cena su prenotazione nei ristoranti che hanno aderito
all’iniziativa.
Venerdì 14
Ottobre 2005
Ore 18,00 Parliamo di…..”Il
gusto gentile”
Giovani imprenditrici raccontano le loro esperienze
Partecipa curiosando Leonardo Romanelli
Ore 18,00 – 21,00 L’Osteria di
Boccaccesca
Gestita dagli abitanti di Certaldo Alto, che mesceranno vino
e caldarroste
Ore 18,00 - 21,00 Mastri in
mostra
Dimostrazioni dal vivo di maestri artigiani.
Ore 18,00 – 21,00 Bacco in
Palazzo
Apertura dell’Enoteca di Boccaccesca
Selezione di etichette pregiate a cura di EBWine
Ore 18,00 – 21,00 A tavola con
arte…X
Esposizione e vendita di oggetti di artigianato artistico
per la tavola e la cucina
Ore 18,00 – 21,00 Un grande
protagonista
Il Sigaro Toscano
Ore 18,00 – 21,00 Ospiti
d’eccezione
La Spagna con i suoi prodotti tipici
Ore 19,00-21,00 – La Spagna a
tavola
Degustazione di tapas al ristorante spagnolo: specialità
curate dagli chef di Valencia
Ore 19,00-21,00 Le Tavole del
Boccaccio
A cena su prenotazione nei ristoranti che hanno aderito
all’iniziativa
Ore 20,30 Cena Boccaccesca
Tradizione valenciana a Certaldo Alto
Sabato 15 Ottobre 2005
Ore 16,00- 21,00 Mastri in
mostra
Dimostrazioni dal vivo di maestri artigiani.
Ore 16,00 – 21,00 L’Osteria di
Boccaccesca
Gestita dagli abitanti di Certaldo Alto, che mesceranno vino
e caldarroste
Ore 16,00- 21,00 Giochi e
Danze
A cura della Compagnia del Drago Nero
Ore 16,00 – 21,00 A tavola con
arte…X
Esposizione e vendita di oggetti di artigianato artistico
per la tavola e la cucina
Ore 16,00 – 21,00 Un grande
protagonista
Il Sigaro Toscano
Ore 16,00 – 21,00 Ospiti
d’eccezione
La Spagna con i suoi prodotti tipici
Ore 16,00 - 21,00 Lo scrigno
del gusto
Incontro con i Presidi Slow food numerosi presidi italiani
faranno degustare i loro prodotti
Ore 17,00 – 21,00 Bacco in
Palazzo
Apertura dell’Enoteca di Boccaccesca
Selezione di etichette pregiate a cura di EBWine
Ore 17,00 – 19,00 Premio
Chichibio
IV Concorso Boccaccesca riservato alle Scuole Alberghiere
Ore 19,00 - 21,00 – La Spagna
a tavola
Gli chef di Valencia preparano le loro specialità
al ristorante spagnolo
Ore 19,00 - 21,00 Le Tavole
del Boccaccio
A cena su prenotazione nei ristoranti che hanno aderito
all’iniziativa.
Domenica 16 Ottobre 2005
Ore 11,00 – 21,00 Mastri in
mostra
Dimostrazioni dal vivo di maestri artigiani.
Ore 11,00 – 21,00 L’Osteria di
Boccaccesca
Gestita dagli abitanti di Certaldo Alto, che mesceranno vino
e caldarroste
Ore 15,00- 21,00 Giochi e
Danze
A cura della Compagnia del Drago Nero
Ore 11,00 – 21,00 A tavola con
arte…X
Esposizione e vendita di oggetti di artigianato artistico
per la tavola e la cucina
Ore 11,00 – 21,00 Un grande
protagonista
Il Sigaro Toscano
Ore 11,00 – 21,00 Ospiti
d’eccezione
La Spagna con i suoi prodotti tipici
Ore 11,00 - 21,00 Lo scrigno
del gusto
Incontro con i Presidi Slow food numerosi presidi italiani
faranno degustare i loro prodotti
Ore 16,00 – 21,00 Bacco in
Palazzo
Apertura dell’Enoteca di Boccaccesca
Selezione di etichette pregiate a cura di EBWine
Ore 17,00 I segreti dello chef
– Lezioni di cucina
I grandi chef di Boccaccesca realizzano dal vivo le
loro creazioni – prima lezione
Ore 18,00 I segreti dello chef
– Lezioni di cucina
I grandi chef di Boccaccesca realizzano dal vivo le loro
creazioni – seconda lezione
Ore 19,00 Piatto d’artista
Un personaggio famoso si cimenta in cucina con prodotti
locali
Ore 19,00-21,00 – La Spagna a
tavola
Gli chef di Valencia preparano le loro specialità
al ristorante spagnolo
Ore 19,00-21,00 Le Tavole del
Boccaccio
A cena su prenotazione nei ristoranti che hanno aderito
all’iniziativa.
Ore 22,00 E per finire…. a Boccaccesca
Consorzio Certaldo 2000
Segreteria Elisa Buti
Viale Fabiani, 51/a – 50052 Certaldo (Fi)
Tel. +39.0571.663384 – Fax +39.0571.637809
www.certaldo2000.com
info@certaldo2000.com
Alcune informazioni utili:
Orari e biglietti:
Nei giorni venerdì, sabato e domenica con i seguenti orari:
Venerdì 7 e 14 ottobre dalle 18 alle 21
Sabato 8 e 15 ottobre dalle 16 alle 21
Domenica 9 e 16 ottobre dalle 11 alle 21
Il venerdì l’ingresso è gratuito
Sabato e domenica solo 5 euro, con parte dell’incasso
destinata al Progetto Terra madre.
I ragazzi sotto i 12 anni non pagano
Info:
www.boccaccesca.it
Per raggiungere Certaldo:
- Superstrada Siena – Firenze,
uscita Poggibonsi nord. Poi Strada Statale 429, in direzione
Certaldo.
- S.G.C. Firenze – Pisa –
Livorno, uscita Empoli - Ponte a Elsa. Poi la Strada Statale
429 direzione Castelfiorentino – Certaldo.
Dove mangiare e dove dormire:
Ristoranti ed hotel
convenzionati con Boccaccesca sono su
www.boccaccesca.it e su
www.tuscantourism.it con una selezione dei migliori
alberghi e agriturismi della zona. |