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Gastronomia Palermitana

Le mille sfaccettature di una delle cucine più ricche al mondo per varietà e bontà

Categoria: Gastronomia
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Associazione Spaghettitaliani
San Giorgio a Cremano (Napoli)
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Le mille sfaccettature di una delle cucine più ricche al mondo per varietà e bontà

Ultimi Articoli inseriti

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Articolo inserito da pasqualefranzese il 06/02/2016 alle ore 17.37.10

libro di pasticceria "la grammatica della pasticceria"

Il testo, elaborato da Pasquale Franzese, si può definire un manuale "per tutti", perché è la sintesi di un'esperienza maturata in giro per l'Italia, dalla Calabria al Piemonte, dall'Emilia alla Campania prima di approdare in Sardegna. Il volume nasce dal contatto con Ristoranti e Istituti Alberghieri, scaturisce dal desiderio di soddisfare le mille esigenze dei clienti e dare risposte alle mille domande degli alunni. Per questo ricco e variegato manuale si cerca di prevenire le esigenze dei più golosi, con uno sguardo attento anche a chi nella dieta trova l'unica terapia possibile per le pers.....


Arancine

Articolo inserito da luigi il 13/12/2015 alle ore 10.15.54

13 Dicembre Santa Lucia a Palermo: Festival delle Arancine

Non tutti sanno che oggi a Palermo è una giornata particolare in cui, per devozione a Santa Lucia, patrona della vista, non si mangia ne pane ne pasta, e in origine si faceva uno stretto digiuno mangi.....


Cannoli e cassata

Articolo inserito da luigi il 20/07/2015 alle ore 16.45.53

Cassata e cannoli palermitani raccontati da Gaetano Basile - Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina

La cassata ha almeno più di 2.000 anni, la facevano i romani, caseatus o caseatum, era della ricotta addolcita con il miele e chiusa in una sfoglia di pasta di pane, e poi infornata. Questa è la cassa.....


Pani ca' meusa

Articolo inserito da luigi il 07/07/2015 alle ore 19.03.39

"Pani ca' meusa" raccontato da Gaetano Basile - Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina

...Adesso vorrei parlarti di un piatto tipicamente palermitano, il cui successo dura da più di 1.000 anni, il panino con la milza, che è pure un test di palermitaneità, che è un piatto molto curioso. .....


Indice Articoli

 

Articolo inserito da pasqualefranzese il 06/02/2016 alle ore 17.37.10

libro di pasticceria "la grammatica della pasticceria"

Articolo inserito da luigi il 13/12/2015 alle ore 10.15.54

13 Dicembre Santa Lucia a Palermo: Festival delle Arancine

Articolo inserito da luigi il 20/07/2015 alle ore 16.45.53

Cassata e cannoli palermitani raccontati da Gaetano Basile - Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina

Articolo inserito da luigi il 07/07/2015 alle ore 19.03.39

"Pani ca' meusa" raccontato da Gaetano Basile - Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina

Articolo inserito da luigi il 29/06/2015 alle ore 17.34.12

Memorie di un gelato a Palermo (Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina)

Articolo inserito da associazionesi il 03/10/2014 alle ore 14.13.13

Campagna Soci Ordinari 2015

Articolo inserito da luigi il 03/06/2014 alle ore 19.34.03

Campagna Soci Giugno 2014 dell'Associazione Spaghettitaliani

Articolo inserito da luigi il 26/03/2014 alle ore 09.13.19

Il Libro degli Chef in Tour a Palermo

Articolo inserito da associazionesi il 25/03/2013 alle ore 08.49.30

Nasce "Food & Drink in Italy", nuovo prodotto di spaghettitaliani.com

Articolo inserito da associazionesi il 23/10/2012 alle ore 08.26.05

Prossima apertura di @-Pizza e @-Ristorante

Articolo inserito da associazionesi il 19/09/2012 alle ore 18.14.59

La Politica di Spaghettitaliani

Articolo inserito da luigifarina8 il 06/06/2012 alle ore 10.40.04

Oggi 6 Giugno 2012 spaghettitaliani.com compie 11 anni

Articolo inserito da luigi il 20/05/2012 alle ore 22.34.25

Nasce a Palermo il nuovo Palazzo Branciforte, un prestigioso polo culturale fra arte, gastronomia e lettura

Articolo inserito da luigi il 17/05/2012 alle ore 11.13.13

Presentazione www.spaghettitaliani.it - il socialnetwork del gusto e restyling dei Blog concessi ai nostri affiliati

Articolo inserito da luigifarina8 il 19/02/2012 alle ore 15.17.27

Riformulati il Cuochino d'Oro e il Cornicione d'Oro che da Gare sono stati modificati in Circuiti Gastronomici. Il Bicchierino d'Oro, che verrà anch'esso modificato in Circuito Eno-gastronomico, è in fase di definizione.

Articolo inserito da associazionesi il 01/01/2012 alle ore 12.54.51

Resoconto 2011 di spaghettitaliani.com

Articolo inserito da associazionesi il 08/10/2011 alle ore 09.44.00

Collaborare con l'Associazione Spaghettitaliani per organizzare le prossime Gare 2012 (Cuochino d'Oro, Cornicione d'Oro e Bicchierino d'Oro)

Articolo inserito da associazionesi il 12/09/2011 alle ore 17.02.20

Si sono aperte oggi le iscrizioni alle Gare per l'anno 2012: Cuochino d'Oro (nazionale) - Bicchierino d'Oro (nazionale) - Cornicione d'Oro (provincia di Napoli)

Articolo inserito da luigifarina8 il 20/07/2011 alle ore 14.07.41

Palermo è... il pane di Gaetano Basile

Articolo inserito da associazionesi il 16/06/2011 alle ore 19.12.09

Le novità di spaghettitaliani, annunciate ad Aprile, partiranno a Settembre. Prenotate la vostra partecipazione!