Data evento: 27-11-2017
27/11 - Gragnano - Bistrot del Pastificio Cuomo - Tradizione e Confusione

Lunedì 27 Novembre, a partire dalle ore 20:00, a Gragnano nella celebre Via Roma, presso il Bistrot del Pastificio Cuomo, una serata interamente dedicata a stampa e blogger.
Lo chef Elio Genualdo, colui che ha trasformato la meccanica dell' auto nella meccanica del gusto, renderà protagonista assoluta della serata, la pasta dello storico pastificio. Portate e combinazioni di ingredienti diverse, pensate dallo chef per esaltare le qualità e le caratteristiche di ogni formato.
Ad affiancarlo in cucina, Francesco Veneruso di "Fattoria Macelleria Veneruso", che curerà le altre portate del menù.
Un momento dunque, di effettivo confronto tra tradizione ed innovazione che sicuramente darà ampio margine di realizzazione ad una piacevole connubio.
In abbinamento, i vini scelti da Gianlunca Lo Sapio e dalla sua giovane e dinamica azienda di distribuzione "The Great Gig in the Wine".