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questo Blog - attivo dal 17/11/2013 - è stato visto 61.118 volte

Chef Amici del Cuochino

Vincenzo Galizia

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Vincenzo Galizia
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80100 - Napoli
vincenzo967@gmail.com

Telefono: 3495523721

Quello che ha contraddistinto la mia passione per l’arte della cucina è la consapevolezza che nell’universo dei sapori, dei profumi, degli aromi e delle spezie varie, la cultura gastronomica riprende a pieno titolo la sua autorità nella capacità di miscelare colori e sapori, agro e dolce, crudi esaltati da salse multicolori senza tralasciare nessun dettaglio dell’originalità e dell’eredità di ogni piatto. Oggi, La mia esperienza come Chef ha la missione di trasferire attraverso il senso del gusto, la cultura di ogni piatto,
con la percezione delle origini ed i profumi di terre mediterranee, rendendo stimolante ogni piatto in
un connubio di sapori ed aromi della migliore cucina nazionale, internazionale oppure esotica che possa
essere .

Buona notte ospite benvenuto nel mio Blog



Vincenzo Galizia


80100 - Napoli

vincenzo967@gmail.com

Telefono: 3495523721

Quello che ha contraddistinto la mia passione per l’arte della cucina è la consapevolezza che nell’universo dei sapori, dei profumi, degli aromi e delle spezie varie, la cultura gastronomica riprende a pieno titolo la sua autorità nella capacità di miscelare colori e sapori, agro e dolce, crudi esaltati da salse multicolori senza tralasciare nessun dettaglio dell’originalità e dell’eredità di ogni piatto. Oggi, La mia esperienza come Chef ha la missione di trasferire attraverso il senso del gusto, la cultura di ogni piatto,
con la percezione delle origini ed i profumi di terre mediterranee, rendendo stimolante ogni piatto in
un connubio di sapori ed aromi della migliore cucina nazionale, internazionale oppure esotica che possa
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Vincenzo Galizia ha partecipato al Libro Una Ricetta al Giorno... ...leva il medico di torno!

con la ricetta:
Tortino di alici con zucchine novelle e provola

inserita nel giorno: 23/05/2014

COME AVERE IL LIBRO (COPIE IN ESAURIMENTO)


Ultima fotografia inserita: Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Vincenzo Galizia: Tortino di alici con zucchine novelle e provola di Agerola