Articolo inserito da Renato Aiello il giorno 28/12/2017 alle ore 16.15.41
La sfogliatella, uno dei prodotti "made in Naples" più noti e apprezzati, ha dimostrato - soprattutto negli ultimi anni - di essere parecchio versatile ed è stata declinata in diverse versioni sia dolci che salate; in particolare, in occasione delle feste in corso, questa ambita bontà , farcita con ingredienti "salati", entra ufficialmente nel menù del cenone.
Vincenzo Ferrieri, patron di SfogliateLab - storico tempio del gusto allocato in piazza Garibaldi -, ha creato un prodotto unico, a cui difficilmente si riuscirà a resistere: una sfogliatella riccia salata farcita con provola, zucchine e gamberetti, una pietanza che evoca i sapori tipici della Costiera Amalfitana, luogo ove - tra l'altro - intorno al 1600 la sfogliatella - nella versione "Santarosa" - fu inventata. La "regina di Napoli" diventa così la protagonista della tavola durante le feste.
L'intenzione di Vincenzo Ferrieri, oltre ovviamente a promuovere "SfogliateLab", storico marchio di famiglia, è finalizzata a valorizzare ed omaggiare la pasticceria artigianale e tradizionale partenopea, strizzando un occhio all'innovazione per renderla più appetibile ai giovanissimi.
"Tutelando i dolci napoletani - spiega Vincenzo -, tuteliamo i diritti e la storia delle potenzialità gastronomiche e, più in generale, artigianali del popolo napoletano. Attraverso l'introduzione di nuovi gusti spero di catalizzare l'attenzione dei più giovani sui prodotti tipici della gastronomia campana e dissuaderli, dunque, dal consumo di junk food ".
comunicato stampa ufficiale
Hashtag ufficiali: #sfogliacampanella, #sfogliatelab, #vincenzoferrieri
More info:
www.sfogliatelab.it
E - commerce: www.sfogliacampanella.it
FB: Sfogliatelab Tentazione Partenopee
ufficio stampa
Non sono presenti commenti in questo Articolo
Buon pomeriggio anonimo
Fai il Login
Non hai un account? registrati o registra la tua attività .