Dolce Sud: sodalizio gustoso e sano tra cedro di calabria e latte di bufala della Campania

Cedro di Calabria e Latte di Bufala della Campania insieme. Un felice sodalizio tra due emblematiche espressioni del valore della sana e gustosa tipicità del territorio meridionale, nuova frontiera della pregiata tradizione pasticcera identitaria del Mezzogiorno.
Con il gemellaggio tra le due produzioni di eccellenza prende il via una iniziativa di valorizzazione che passa
attraverso la promozione delle grandi capacità di trasformazione dei nostri maestri pasticcieri e distillatori che con le loro grandi potenzialità rappresentano un possibile volano di sviluppo economico, sociale e culturale del territorio del meridionale. Queste, in sintesi, quanto messo in luce nel corso dell'incontro tenutosi presso la Pasticceria ARONNE di Marcellina-Santa Maria del Cedro Cosenza, tra il Maestro Pasticciere Luigi Barone e il Portavoce della Consulta Nazionale per l'Agricoltura e Turismo, Dipartimento Agroalimentare Ambiente Acqua Ristorazione Risorsa Mare Servizi mns ,Rosario Lopa. L'appuntamento si è concluso suggellando il simbolico gemellaggio con la degustazione della Torta di Cedro del Pasticciere Barone e il distillato di Latte di Bufala, Guappa di Petrone Mondragone, anche per festeggiare il Riconoscimento Speciale per meriti Professionali Gran Premio Internazionale di Venezia e Nomination 2019 a Rosario Lopa.