Articolo inserito da Nicola Di Lorenzo il giorno 08/02/2014 alle ore 00.16.39
Amici,come ormai già sapete a pranzo mangio una pizza, e oggi sono stato alla pizzeria Carmnella via Cristoforo Marino Napoli.Certo Che Vincenzo Esposito non sbaglia una pizza.E figlio d'arte ma la passione e l'amore per questo mestiere lo rende invulnerabile, umile ma capace di realizzare un prodotto finale eccellente. Sono convinto che la pizza di Vincenzo sia uno dei migliori esempi di pizza napoletana tradizionale ed in continuo evoluzione.
Oltre a questo è da valutare anche la ricerca costante nel migliorarsi, nel rintracciare prodotti di qualità e nel mantenere una personalità incredibilmente umile ed autocritica,da parte mia gli auguro la migliore fortuna in qualsiasi azione che ritenga utile per il suo percorso.
Il merito e vero va a lui, ma anche il suo staff che non e da meno. Un saluto va a Enzo e alla moglie Lucia e a tutti voi della Pizzeria trattoria Carmnella.
Ha dimenticavo se ci passate,oltre alla pizza funziona anche come trattoria aperti a pranzo e cena con piatti tipici Napoletani e prezzi modici provate per credere.
Pizzeria trattoria da Carmnella
Via Cristoforo marino,22/23 (zona Galileo ferraris)
Napoli - tel: 0815537425 - 3392613464
Aperto a pranzo e cena chiusura domenicale
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