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Cambio di rotta a Positano per lo chef Emilio Desiderio di Angela Merolla

Articolo inserito il giorno 22-03-2019 alle ore 17:51:18 da luigi

Cambio di rotta a Positano per lo chef Emilio Desiderio di Angela Merolla

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Cambio di rotta a Positano per lo chef Emilio Desiderio di Angela Merolla

Evento (Altro) inserito il giorno 22-03-2019 alle ore 17:51:18 da luigi

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Emilio Desiderio

Fotografia inserita il giorno 22-03-2019 alle ore 17:46:27 da luigi

Emilio Desiderio

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Emilio Desiderio

Evento (Altro) inserito il giorno 22-03-2019 alle ore 17:46:27 da luigi

Emilio Desiderio

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-torta di mele

Fotografia inserita il giorno 22-03-2019 alle ore 17:11:17 da nicolarivieccio

-torta di mele

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-torta di mele

Evento (Altro) inserito il giorno 22-03-2019 alle ore 17:11:17 da nicolarivieccio

-torta di mele

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Dal 25 al 28 Aprile - Torrevarata - Santa Teresa di Riva (ME) - Street Food di Primavera

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 22-03-2019 alle ore 14:16:15 da lucrezia

Dal 25 al 28 Aprile - Torrevarata - Santa Teresa di Riva (ME) - Street Food di Primavera

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Street Dood di Primavera

Fotografia inserita il giorno 22-03-2019 alle ore 14:15:46 da lucrezia

Street Dood di Primavera

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Street Dood di Primavera

Evento (Altro) inserito il giorno 22-03-2019 alle ore 14:15:46 da lucrezia

Street Dood di Primavera

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Zeppole di San Giuseppe

Fotografia inserita il giorno 22-03-2019 alle ore 08:56:48 da vincenzoliuzzi

Zeppole di San Giuseppe

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Zeppole di San Giuseppe

Evento (Altro) inserito il giorno 22-03-2019 alle ore 08:56:48 da vincenzoliuzzi

Zeppole di San Giuseppe

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Fregola al nero di seppia ai profumi del mare

Evento (Altro) inserito il giorno 22-03-2019 alle ore 05:31:03 da pasqualefranzese

Fregola al nero di seppia ai profumi del mare

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-Fregola al nero di seppia ai profumi del mare

Fotografia inserita il giorno 22-03-2019 alle ore 05:08:40 da pasqualefranzese

-Fregola al nero di seppia ai profumi del mare

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-Fregola al nero di seppia ai profumi del mare

Evento (Altro) inserito il giorno 22-03-2019 alle ore 05:08:40 da pasqualefranzese

-Fregola al nero di seppia ai profumi del mare

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-Fregola al nero di seppia ai profumi del mare

Fotografia inserita il giorno 22-03-2019 alle ore 05:08:21 da pasqualefranzese

-Fregola al nero di seppia ai profumi del mare

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-Fregola al nero di seppia ai profumi del mare

Evento (Altro) inserito il giorno 22-03-2019 alle ore 05:08:21 da pasqualefranzese

-Fregola al nero di seppia ai profumi del mare

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Ricette

indice ricette

Ultima Ricetta Inserita

sono presenti 16 Ricette

Secondi - Pesce

Autore: Salvatore Viviani (Chef)

Regione: Campania

Il pesce, il caffè e la sua riduzione.

Indice Ricette inserite


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Autore: Salvatore Viviani (Chef)

Regione: Italia

Gazpacho di melone e prosciutto croccante


Primi - Pastasciutte

Autore: Salvatore Viviani (Chef)

Regione: Campania

Bigoli alle vongole con cime di rapa


Primi - Pastasciutte

Autore: Salvatore Viviani (Chef)

Regione: Emilia Romagna

Cannelloni al ragù bianco e tartufo nero


Primi - Pastasciutte

Autore: Salvatore Viviani (Chef)

Regione: Italia Meridionale

Spaghetto diverso con pomodorini del piennolo


Primi - Riso

Autore: Alessandra Civilla e Salvatore Viviani (Chef)

Regione: Puglia

Risotto al Tè Nero affumicato al Pino, Vongole, Carpaccio di Gamberi Rossi, Fiori Eduli e Riduzione di Soja


Primi - Tortellini, ravioli

Autore: Salvatore Viviani (Chef)

Ravioli Croccanti con gamberi e limone candito


Primi - Tortellini, ravioli

Regione: Emilia Romagna

Tortelli di Zucca


Secondi - Coniglio, selvaggina

Quaglie brasate con melagrana

Nota: La ricetta si trova anche nel Libro "Una Ricetta al Giorno... ...leva il medico di torno" prodotto dall'Associazione Spaghettitaliani nel giorno 27/01.
Per acquistare il libro:
http://www.spaghettit.....


Secondi - Crostacei, molluschi

Autore: Salvatore Viviani (Chef)

Regione: Sardegna

Aragosta in court-bouillon

Nota: Le migliori aragoste del Mediterraneo si pescano nei mari del Nord della Sardegna, ed hanno la particolarità di essere abbastanza costose; bisogna poi tenere conto del fatto che circa il 70% del loro .....


Secondi - Pesce

Autore: Salvatore Viviani (Chef)

Regione: Emilia Romagna

Capitone fritto


Secondi - Pesce

Autore: Salvatore Viviani (Chef)

Regione: Campania

Il pesce, il caffè e la sua riduzione.


Dolci - Torte, crostate

Autore: Salvatore Viviani (Chef)

Regione: Italia

Crostata alla crema per celiaci

Nota: La si puo conservare in frigo coperta per massimo 3 giorni.


Dolci - Torte, crostate

Autore: Salvatore Viviani (Chef)

Regione: Campania

La Zuppetta o Diplomatica


Dolci - Torte, crostate

Autore: Salvatore Viviani (Chef)

Regione: Emilia Romagna

Torta di Mele Morbida

Nota: Conservazione massimo 3 giorni in contenitore ermetico.


Dolci - Biscotti, dolci fritti

Autore: Salvatore Viviani (Chef)

Regione: Reggio Emilia

Gli Struffoli


Dolci - Dolci, dolcetti

Autore: Salvatore Viviani (Chef)

Regione: Emilia Romagna

Panettone