Ultime 20 attivitą globali
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Evento (Altro) inserito il giorno 12-11-2018 alle ore 21:59:49 da gaetanobasile

Sarde in pastella

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Evento (Altro) inserito il giorno 12-11-2018 alle ore 21:51:46 da gaetanobasile

Pasta con le sarde

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Evento (Altro) inserito il giorno 12-11-2018 alle ore 21:19:04 da mariovacca

Ragł di astice alla crema di crescione

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Evento (Altro) inserito il giorno 12-11-2018 alle ore 21:12:35 da mariovacca

Orata alla crosta di sale

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Evento (Altro) inserito il giorno 12-11-2018 alle ore 21:08:22 da mariovacca

Gamberoni in crosta di sale

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Evento (Altro) inserito il giorno 12-11-2018 alle ore 21:03:50 da mariovacca

Capelunghe alla moda veneta

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Evento (Altro) inserito il giorno 12-11-2018 alle ore 20:59:41 da mariovacca

Pomodori ripieni dell'isola mia

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Evento (Altro) inserito il giorno 12-11-2018 alle ore 20:53:58 da mariovacca

Farinata

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Evento (Altro) inserito il giorno 12-11-2018 alle ore 20:49:37 da mariovacca

Sfogliata al pomodoro e basilico fredda con salsa alla panna e erba cipollina

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Evento (Altro) inserito il giorno 12-11-2018 alle ore 20:42:42 da mariovacca

Sfogliata al pomodoro e basilico

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Evento (Altro) inserito il giorno 12-11-2018 alle ore 20:37:19 da mariovacca

Strudel con la ricotta

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Evento (Altro) inserito il giorno 12-11-2018 alle ore 20:30:10 da mariovacca

Risotto con le capelunghe

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Evento (Altro) inserito il giorno 12-11-2018 alle ore 20:25:24 da mariovacca

Trenette con carciofi e pomodoro alla moda papalina

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Filetto alla Wellington con Salsa Madera

Evento (Altro) inserito il giorno 12-11-2018 alle ore 20:14:33 da mariovacca

Filetto alla Wellington con Salsa Madera

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Filetto alla Wellington

Fotografia inserita il giorno 12-11-2018 alle ore 20:09:52 da mariovacca

Filetto alla Wellington

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Filetto alla Wellington

Evento (Altro) inserito il giorno 12-11-2018 alle ore 20:09:52 da mariovacca

Filetto alla Wellington

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Evento (Altro) inserito il giorno 12-11-2018 alle ore 19:05:13 da associazionesi

Patate saltate

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Evento (Altro) inserito il giorno 12-11-2018 alle ore 19:02:21 da associazionesi

Pasticcio di verdure

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Evento (Altro) inserito il giorno 12-11-2018 alle ore 18:59:46 da associazionesi

Parmigiana ai funghi

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Evento (Altro) inserito il giorno 12-11-2018 alle ore 18:57:05 da associazionesi

Panzarotti di ricotta e formaggi

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Nando Melileo
Chef


Socio Ordinario dell'Associazione Spaghettitaliani

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Admin Blog


via Montestella d/f civ 21
84135 - Ogliara (Salerno)
nandrolone78@alice.it

Telefono: 320 30 66 744

Nel corso delle esperienze lavorative e sociali ho acquisito ottime capacitą comunicative e relazionali rivestendo ruoli in cui il contatto personale (anche multietnico) e il lavoro di squadra costituiscono elementi essenziali di tali attivitą.
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Ricette

indice ricette

Ultima Ricetta Inserita

sono presenti 7 Ricette

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Regione: Campania

Babą napoletano rivisto in chiave moderna

Nota: La ricetta č per 22 stampi.

Indice Ricette inserite


Antipasti - Antipasti caldi

Autore: Nando Melileo (executve chef)

Regione: campania

Cappuccino di mare


Antipasti - Antipasti caldi

Regione: Campania

Carciofo Bianco di Pertosa al crudo del mediterraneo

Nota: La ricetta si trova anche nel Libro "Una Ricetta al Giorno... ...leva il medico di torno" prodotto dall'Associazione Spaghettitaliani nel giorno 15/05.
Per acquistare il libro:
http://www.spaghettit.....


Antipasti - Antipasti caldi

Autore: Nando Melileo (executive chef)

Regione: campania

Carciofo bianco di Pertosa farcito al crudo di rossetti caviale di pomodoro San Marzano e bottarga di tonno


Antipasti - Antipasti caldi

Autore: Nando Melileo (executve chef)

Regione: Campania

Sformatino di alici di Pisciotta con caviale di melanzana viola affumicata con provola di Tramonti su coulis di pomodoro San Marzano valeriana e crunch di pane agliato


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Regione: Campania

Babą napoletano rivisto in chiave moderna

Nota: La ricetta č per 22 stampi.


Primi - Pastasciutte

Autore: Nando Melileo (executive chef)

Regione: CAMPANIA

ZITI SPEZZATI CON GENOVESE DI TONNO... (IDEA DI PASQUALE TORRENTE)


Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Autore: Nando Melileo (executve chef)

Regione: campania

SOUFFLE AL CIOCCOLATO BIANCO CON ZENZERO E CANNELLA SU SALSA DI MELA VERDE INFORNATA