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-sabato delle idee

Fotografia inserita il giorno 18-01-2019 alle ore 14:09:10 da nicolarivieccio

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-sabato delle idee

Evento (Altro) inserito il giorno 18-01-2019 alle ore 14:09:10 da nicolarivieccio

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Cornetti

Fotografia inserita il giorno 18-01-2019 alle ore 08:59:57 da vincenzoliuzzi

Cornetti

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Cornetti

Evento (Altro) inserito il giorno 18-01-2019 alle ore 08:59:57 da vincenzoliuzzi

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Cioccocapreseblanc

Evento (Altro) inserito il giorno 18-01-2019 alle ore 07:10:17 da pasqualefranzese

Cioccocapreseblanc

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Fotografia inserita il giorno 18-01-2019 alle ore 07:04:09 da pasqualefranzese

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Evento (Altro) inserito il giorno 18-01-2019 alle ore 07:04:09 da pasqualefranzese

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Fotografia inserita il giorno 18-01-2019 alle ore 07:03:54 da pasqualefranzese

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Gnocchi scampi, vongole, cozze e pomodorino

Evento (Altro) inserito il giorno 17-01-2019 alle ore 17:33:31 da santinostrizzi

Gnocchi scampi, vongole, cozze e pomodorino

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Gnocchi scampi, vongole, cozze e pomodorino

Fotografia inserita il giorno 17-01-2019 alle ore 17:30:00 da santinostrizzi

Gnocchi scampi, vongole, cozze e pomodorino

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Gnocchi scampi, vongole, cozze e pomodorino

Evento (Altro) inserito il giorno 17-01-2019 alle ore 17:30:00 da santinostrizzi

Gnocchi scampi, vongole, cozze e pomodorino

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Ricette

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Primi - Riso

Regione: Lombardia

Variazione milanese

Indice Ricette inserite


Primi - Riso

Regione: Lombardia

Variazione milanese


Primi - Tortellini, ravioli

Autore: Leonardo Buoso (Chef Ristorante La Corte)

Regione: Liguria

Ravioli ai crostacei con guazzetto di mare


Secondi - Manzo, vitello

Autore: Leonardo Buoso (Chef)

Regione: Piemonte

Tartare di manzo " fassone" alle erbe coulis di peperoni rossi e gialli


Secondi - Pollame

Autore: Leonardo Buoso (chef ristorante La Corte)

Regione: Lombardia

Patè d'anatra e uvetta in terrina, petto d'oca cotto a bassa temperatura

Nota: Servire il patè e il petto a temperatura ambiente (20°) accompagnandoli con una composta di mele o una mostarda di zucca in modo da creare un giusto equilibrio tra il grasso della terrina e il dolce/.....


Secondi - Pesce

Autore: Leonardo Buoso (Chef)

Regione: Liguria

Padellata di calamari e carciofi


Gelati - Semifreddi

Regione: Lombardia

Semifreddo al gorgonzola con pere al vino rosso e miele

Nota: La ricetta si trova anche nel Libro "Una Ricetta al Giorno... ...leva il medico di torno" prodotto dall'Associazione Spaghettitaliani nel giorno 08/09.
Per acquistare il libro:
http://www.spaghettit.....