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Dal 13 al 22 Settembre - Narni (TR) - Corsa all

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Dal 13 al 22 Settembre - Narni (TR) - Corsa all'anello - La Rivincita

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Corsa all

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Corsa all'anello - La Rivincita

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Corsa all

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Corsa all'anello - La Rivincita

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Lo Cunto de li Cunti e Lo Gioco de li Cunti

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Lo Cunto de li Cunti e Lo Gioco de li Cunti

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Lo Cunto de li Cunti e Lo Gioco de li Cunti

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Lo Cunto de li Cunti e Lo Gioco de li Cunti

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Vivi il Parco

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Vivi il Parco

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Vivi il Parco

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Vivi il Parco

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01/09 - Parco di Via della Scuola - Ponte San Giovanni (PG) - Vivi il Parco

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01/09 - Parco di Via della Scuola - Ponte San Giovanni (PG) - Vivi il Parco

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Pantheon

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Linguine con bottarga e mosciame di tonno al limone

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Linguine con bottarga e mosciame di tonno al limone

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-Linguine con bottarga e mosciame di tonno

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-Linguine con bottarga e mosciame di tonno

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-Linguine con bottarga e mosciame di tonno al limone

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-Linguine con bottarga e mosciame di tonno

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Primi - Pastasciutte

Autore: Almerindo Santucci (Alme)

Regione: Campania

Laine, fasuli e pulieio

Nota: Il pulieio erba aromatica tipica del Sannio e dell’Irpinia, il cui uso risale ai tempi dei romani, purtroppo per i molti sconosciuta, ma per mia fortuna ne coltivo una bella pianta e oggi ve la offro .....

Indice Ricette inserite


Primi - Pastasciutte

Autore: Almerindo Santucci (Alme)

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Laine, fasuli e pulieio

Nota: Il pulieio erba aromatica tipica del Sannio e dell’Irpinia, il cui uso risale ai tempi dei romani, purtroppo per i molti sconosciuta, ma per mia fortuna ne coltivo una bella pianta e oggi ve la offro .....


Primi - Minestre e zuppe

Autore: Almerindo Santucci (Alme)

Regione: Campania

Cardone Beneventano

Nota: Tipica antica e autoctona ricetta invernale della tradizione Natalizia del Beneventano e ovviamente del mio paese San Martino Sannita . La zuppa di cardone ( Il cardo è un ortaggio appartenente a.....


Primi - Pizze, focacce, calzoni

Regione: Campania

Pizza co è scarole alla napoletana

Nota: Preparata prettamente nel periodo delle feste natalizie in attesa di luculliane mangiate che porta in casa come il mandarino e l’arancio l’odore delle feste, questa pizza non e affatto fuori luogo in.....


Secondi - Maiale

Autore: Almerindo Santucci (Alme)

Regione: Campania

Farzora

Nota: Questa che vengo ad illustrarvi oggi è una classica ricetta della mia zona, già precedentemente ne ho parlato nei vari post in giro tra blog e forum nel web, della sagra che si tiene nel mio paese San.....


Secondi - Maiale

Autore: Almerindo Santucci

Regione: Campania

Stinco all'Aglianico e porcini

Nota: Spesso snobbato , lo stinco è una delle pezzature di carne di maiale tra le più saporite e gustose, molto apprezzato nella cultura culinaria del nord e zone Teutoniche . In casa mia spesso lo uso si.....


Dolci - Dolci, dolcetti

Autore: Almerindo Santucci (Alme)

Regione: Campania

Zeppole di San Giuseppe

Nota: Ricetta tipica della pasticceria Campana atta a festeggiare 19 marzo San Giuseppe e tutti i papà, essa risale a detta del gastronomo Ippolito Cavalcanti al 1837. Questa in origine era una ciambella d.....


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Gelato fritto alla Alme


Piatti unici - Piatti unici

Autore: Almerindo Santucci

Regione: Campania

Cous cous di riso e mais alle verdure

Nota: Un cous cous particolare adatto a intolleranti al glutine e bon solo, sorprendente in fatto di consistenza e qualità, saporito e dal gusto prettamente mediterraneo


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Autore: Almerindo Santucci (Alme)

Regione: Campania (Benevento)

Crespelle di riso e lenticchie