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Muffins

Dolci, dolcetti

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Dosi per: 4

zucchero 100 g
uova 1
latte 200 g
farina 300 g
burro 100 g
lievito in polvere 15 g
sale un pizzico

Regione: U.S.A.

Esecuzione:

Fate fondere il burro.

Mescolate insieme alla farina il lievito e il pizzico di sale.

Imburrate e infarinate gli stampini.

Mettete in una scodella lo zucchero e l'uovo e montateli leggermente con una frusta. Versate a filo, sempre mescolando, il latte e il burro fuso. Aggiungete la farina e amalgamate bene il tutto.

Versate il composto negli stampini, quindi ponete in forno preriscaldato a 180° e lasciate cuocere per circa 20 minuti.