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Pizza di Carne alla BrunoManzo, vitello
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Esecuzione: Ungere con un filo d'olio d'oliva una teglia possibilmente quadrata e spianarvi il tritato come si fa con la pizza ad uno spessore di circa 2,5 cm, tagliare i pomodorini ciiegino in due e adagiarli sulla carne stesa in modo decorativo, tagliare a cubetti la tuma e spolverarla sulla carne, aggiungere i pinoli, condire con sale, pepe, fogioline di menta ed un filo d'olio d'oliva. |
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