Le Ricette di Luigi Farina - Blogger Luigi Farina alias Il Cuochino |
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Bottarga di tonnoAntipasti freddi e salatini
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Esecuzione: La bottarga di tonno si presenta a fette, servita su un letto di sedano tagliato fine fine e guarnita con foglie di radicchio. Condire con olio extra vergine d'oliva. Note: Tratto dala rubrica "I Menù di donna Patrizia" a cura della Dott.ssa Elena Fantini - Il Menu per Lei e Lui |
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