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Gnocchi alla bava

Gnocchi

Dosi per: 4

gnocchi di patate 500 g
parmigiano grattugiato 50 g
burro 100 g

Regione: Val D'Aosta

Esecuzione:

Una volta lessati gli gnocchi in abbondante acqua salata, metteteli in strati, ciascuno con burro e parmigiano, in una pirofila imburrata.

Passare in forno caldissimo per circa 3' e servire caldo.

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