Le Ricette inserite su

spaghettitaliani.com

Gnocchetti al limone

Gnocchi

Dosi per: 4

300 g di farina
75 g di burro
3 uova
3 dl di panna
succo di limone
sale q.b.

Esecuzione:

Battere le uova con un pizzico di sale, unire un cucchiaio di farina, mescolando, e tanta acqua fino ad ottenere una pastella omogenea e morbida. Continuare a lavorarla, quindi ricavarne tanti gnocchetti.

Lessarli in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con burro fuso. Completare versando sugli gnocchetti la panna inacidita con succo di limone e appena riscaldata.



Copyright 2019 - spaghettitaliani.com - Tutti i diritti sono riservati - vietata qualsiasi utilizzazione, totale o parziale, dei contenuti inseriti nella presente pagina