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Linguine Donna FrancescaPastasciutte
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Esecuzione: In una casseruola capiente fondere la margarina e rosolarvi la cipollina finemente tritata. Appena dorata aggiungere il pescespada affumicato tagliato a listarelle e il carciofo affeattato finemente. Vino abbinato: La preparazione deve risultare ben sciolta, quindi all'occorrenza aggiungere un mestolo di acqua di cottura della pasta. |
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