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Pomodori frittiAntipasti caldi
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Esecuzione: Lavare i pomodori, scottarli in acqua bollente, pelarli, tagliarli a fettine, salarli, peparli, spolverarli di farina, passarli prima nell'uovo battuto e poi nel pangrattato, quindi friggerli in olio caldo. Note: Possono servire anche come contorno o piatto di mezzo. |
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