Le Ricette di Gerardo Del Duca - Chef Gerardo Del Duca |
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Baccalà in umido con patate silane e olive ogliastre nostranePesce
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Regione: Campania Esecuzione: Per prima cosa tagliate in pezzi non molto piccoli il baccalà, pulite e affettate molto sottilmente la cipolla. Note: Le olive ogliastre sono prodotte da una varietà di olivo che cresce a pochi metri dal mare. |
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