Le Ricette di Carlo Spina - Chef Carlo Spina |
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Risotto carnaroli, asparagi, maionese di calamaro, crudo di gamberi rossi e tartufi di mareRiso
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Regione: Campania Esecuzione: Sgusciare i gamberi rossi tagliarli a pezzi piccoli e condirli con olio extravergine e sale, qualche foglia di timo limone e formare delle quenelle. |
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