Le Ricette inserite su

spaghettitaliani.com

Ricette d'Autore

Ricetta inserita in archivio il giorno 29/03/2006 alle ore 11.36.46

Cassata siciliana al forno

Torte, crostate

Questa ricetta, nel giorno 17-08-2019, č stata vista 0 volte

Nel 2016 (dal giorno 03/09/2016) č stata vista 0 volte, nel 2017 č stata vista 0 volte,
e nel 2018 č stata vista 0 volte

le statistiche delle ricette inserite nei Blog sono state attivate il 03/09/2016

Autore della Ricetta:

Rosanna

Ingredienti:

per la pasta:
farina
un pizzico di sale
zucchero
acqua
un pizzico di lievito

per il ripieno:
ricotta
uova
zucchero
buccia grattugiata del limone

Regione: Sicilia

Esecuzione:

Fare una fontana con la farina, aggiungere il sale, lo zucchero, il lievito ed impastare con l'acqua. Fare un panetto morbido ed elastico e lasciare riposare un po'.
Nel frattempo lavorare la ricotta passata al setaccio con abbondante zucchero, aggiungere le uova ( deve risultare morbido ma non liquido) e la buccia del limone grattugiata.
Stendere la pasta sottile ed ottenere de cerchi del diametro di circa 10-12 cm.
Riempire i cerchi con il composto e chiudere alzando i lati.
Infarinare una teglia e mettere in forno a circa 200° per ½ ora.

 

 


Se hai inserito tu questa ricetta e ne sei l'autore, puoi richiedere GRATUITAMENTE l'applicazione del bollino RICETTA ORIGINALE, e richiederci successivamente la relativa certificazione GRATUITA.
Basta scaricare il modulo con la dichiarazione di paternitą, compilarlo in tutte le sue parti a mano e inviarcelo (va bene anche una fotografia) all'indirizzo biennale@spaghettitaliani.com.

dichiarazione di paternitą



















Copyright ©2019 - spaghettitaliani.com - Tutti i diritti sono riservati. Č vietata qualsiasi utilizzazione, totale o parziale, dei contenuti inseriti nel presente portale.