Frutta, sciroppi, frullati
Ricetta inserita in archivio il 28/03/2006 alle ore 12.12.55
4 fichi d'India
150 g di lamponi
30 g di zucchero
25 ml di panna da montare
Sbucciare i fichi d'India, tagliarli a fettine e disporli su un piatto da portata, quindi porli in frigorifero.
Montare la panna.
Passare al mixer i lamponi con lo zucchero, quindi incorporare la panna montata.
Appena i fichi d'india saranno ben freddi, versarvi sopra la salsa ai lamponi e servire.
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