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Cipolline gustose

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Cipolline gustose

Ricetta inserita in archivio il 18/03/2006 alle ore 11.18.19



Ricette d'Autore


Autore della Ricetta:

 

 

Dosi per: 4

cipolline 1 Kg
burro 80 g
prezzemolo 1 ciuffo
brodo 2 bicchieri
sale q.b.

 

Esecuzione:

Nella pentola a pressione scoperta far rosolare le cipolline con il burro, unirvi il prezzemolo tritato, il brodo e il sale.

Chiudere la pentola. All'inizio del sibilo abbassare la fiamma e calcolare 6 minuti per la cottura.

Se necessario lasciare asciugare un pochino il sugo a pentola aperta.

 


 

 

 

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