Le Ricette inserite su

spaghettitaliani.com

Ricette d'Autore

Ricetta inserita in archivio il giorno 08/11/2005 alle ore 17.15.07

Taglierini alla zucca gialla

Pastasciutte

Questa ricetta, nel giorno 18-08-2019, č stata vista 0 volte

Nel 2016 (dal giorno 03/09/2016) č stata vista 0 volte, nel 2017 č stata vista 0 volte,
e nel 2018 č stata vista 787 volte

le statistiche delle ricette inserite nei Blog sono state attivate il 03/09/2016

Autore della Ricetta:

Rosa

Dosi per: 4

400 g di zucca gialla tagliata a dadini
200 g di taglierini all'uovo
cipolla affettata sottilmente
brodo vegetale
4 pomodorini ciliegino
olio q.b.

Regione: Puglia

Esecuzione:

In una padella larga far soffriggere lentamente la zucca gialla e la cipolla aggiungere prima i pomodorini tagliati a metą e poi un po' di brodo vegetale; quando il brodo bolle aggiungere i taglierini e lasciarli ammorbidire nel brodo.
Completare la cottura(circa 4 minuti) aggiungendo il brodo molto lentamente.
A cottura ultimata servire i taglierini con cacio ricotta grattuggiato o pecorino piccante.

Vino:

Rosč

Note:

E' un primo leggerissimo

 

 


Se hai inserito tu questa ricetta e ne sei l'autore, puoi richiedere GRATUITAMENTE l'applicazione del bollino RICETTA ORIGINALE, e richiederci successivamente la relativa certificazione GRATUITA.
Basta scaricare il modulo con la dichiarazione di paternitą, compilarlo in tutte le sue parti a mano e inviarcelo (va bene anche una fotografia) all'indirizzo biennale@spaghettitaliani.com.

dichiarazione di paternitą



















Copyright ©2019 - spaghettitaliani.com - Tutti i diritti sono riservati. Č vietata qualsiasi utilizzazione, totale o parziale, dei contenuti inseriti nel presente portale.