Antipasti freddi e salatini
Ricetta inserita in archivio il 21/11/2012 alle ore 18.24.28
Autore della Ricetta:
mortadella 1 fetta da 100 g
asiago 80 g
fontina 80 g
funghetti sott'olio 70 g
olive nere 50 g
Snocciolate le olive e mettetele da parte.
Pulite la fetta di mortadella, privandola della pelle esterna e tagliatela a cubetti.
Eliminate la crosta ai formaggi e tagliateli a cubetti.
Prendete degli spiedini lunghi ed infilzate nell'ordine il funghetto, la fontina, la mortadella, l'asiago e terminate con un oliva nera snocciolata. Adagiate gli spiedini su un piatto da portata e servite.
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