Antipasti freddi e salatini
Ricetta inserita in archivio il 21/11/2012 alle ore 16.19.00
pomodori 2
ortaggi misti 100 g
lattuga qualche foglia
crescenza 200 g
Lessare gli ortaggi.
In una ciotola amalgamare il formaggio con gli ortaggi e con 1 pomodoro tagliato a dadini.
Versare il tutto in uno stampino rettangolare rivestito di stagnola e mettere in frigorifero per 2 ore.
Sformare la mattonella su un piatto da portata e decorare con l'altro pomodoro tagliato a spicchi e le foglie di lattuga.
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