Le Ricette inserite su

spaghettitaliani.com

Ricette d'Autore

Ricetta inserita in archivio il giorno 11/11/2018 alle ore 17.32.18

La fettunta (crostino)

Antipasti caldi

Questa ricetta, nel giorno 22-08-2019, č stata vista 0 volte

Nel 2016 (dal giorno 03/09/2016) č stata vista 0 volte, nel 2017 č stata vista 0 volte,
e nel 2018 č stata vista 936 volte

le statistiche delle ricette inserite nei Blog sono state attivate il 03/09/2016

Dosi per: 6

12 fette di pane casareccio
4 spicchi di aglio
olio extra vergine di oliva
sale e pepe

Regione: Toscana

Esecuzione:

Si fanno abbrustolire le fette di pane e poi si strofinano con l'aglio.
Disposte su un vassoio di portata vengono condite preferibilmente con olio di fresca spremitura e, a piacere, con una spolverata di pepe macinato al momento.
In alcuni paesi la fettunta veniva accompagnata da foglie di cavolo nero cotto e bagnata con l'acqua di cottura. In questo caso prende il nome di "pansanto". Oggi viene spesso arricchita con pomodori freschi tritati, zucchini e funghi marinati.

Vino:

2000 Sangiovese di Toscana "Argo" - Cantina del Redi

 

 


Se hai inserito tu questa ricetta e ne sei l'autore, puoi richiedere GRATUITAMENTE l'applicazione del bollino RICETTA ORIGINALE, e richiederci successivamente la relativa certificazione GRATUITA.
Basta scaricare il modulo con la dichiarazione di paternitą, compilarlo in tutte le sue parti a mano e inviarcelo (va bene anche una fotografia) all'indirizzo biennale@spaghettitaliani.com.

dichiarazione di paternitą



















Copyright ©2019 - spaghettitaliani.com - Tutti i diritti sono riservati. Č vietata qualsiasi utilizzazione, totale o parziale, dei contenuti inseriti nel presente portale.