CUOCHINO D'ORO 2012

Visto il grande successo dell'edizione 2011 del Cuochino d'Oro, abbiamo deciso di riproporre questa gara anche per l'anno prossimo con una formula tutta nuova e allargandola a tutto il resto d'Italia, per cui sarà possibile partecipare con il proprio piatto da tutta Italia.

La gara del 2012 sarà divisa in due fasi: la Fase eliminatoria e la Finale che vedrà l'assegnazione del premio.

Le iscrizioni alla gara partiranno il 12 Settembre 2011 e termineranno il 31 Gennaio 2012. La Fase eliminatoria si svolgerà dal 1° Marzo 2012 al 30 Settembre 2012. La Finale si svolgerà in una location ancora da stabilire fra Ottobre e Novembre 2012.

Tutti i partecipanti alla gara potranno mettere in concorso un solo piatto che verrà presentato su spaghettitaliani in un'apposita pagina dove oltre alla ricetta sarà presente una galleria fotografica, un filmato di presentazione, i pulsanti per promuovere la propria partecipazione con il +1 di Google, il mi piaci di Facebook, il tweet di Twitter, e i link per votare e scaricare il Coupon per l'assaggio.

A tutti i partecipanti alla gara verrà data in omaggio la tessera di Socio Sostenitore dell'Associazione Spaghettitaliani, usufruendo dei Vantaggi offerti ai Soci per tutto il 2012.

Tema della Gara:

I Prodotti del territorio in una cucina moderna ma legata alla tradizione, con una presentazione stuzzicante da far venire l'acquolina in bocca.

FASE ELIMINATORIA

Alla Fase eliminatoria sono ammessi tutti gli Esercizi iscritti alla gara che avranno soddisfatto quanto previsto dal regolamento entro e non oltre il 15 Febbraio 2012.

La classifica per la determinazione dei primi 5 piatti, che parteciperanno alla Fase finale, sarà determinata dalla somma dei punteggi ottenuti attraverso la valutazione degli spaghettariche daranno il loro voto da 1 a 5 per la Presentazione, la Ricetta e il Gusto:

Valutazione della Presentazione del Piatto, votando da 1 a 5, dopo avere visionato le Fotografie e i Filmati presentati dai candidati.

Valutazione della Ricetta del Piatto, votando da 1 a 5, dopo avere visionato le Ricette presentate dai candidati.

Valutazione del Gusto del Piatto, votando da 1 a 5, dopo avere scaricato l'apposito Coupon di Spaghetti Italiani ed avere assaggiato il Piatto in gara.

Una volta inserito il proprio voto lo spaghettaro non potrà rivotare per lo stesso piatto, quindi ogni spaghettaro potrà dare ad ogni piatto solo 3 voti, uno per ogni tipo di valutazione (Presentazione, Ricetta e Gusto).

Come diventare assaggiatori di spaghettitaliani e contribuire all'assegnazione del premio:

Se non si è ancora registrati come spaghettari, registrarsi

Eseguire l'Admin

Accedere alla pagina del piatto che si vuole assaggiare

Scaricare il Coupon personalizzato

Recarsi nell'Esercizio che ha presentato il piatto in gara

Assaggiare il piatto

Ritornare nella pagina del piatto che si è assaggiato

Inserire il commento e il voto da 1 a 5

Ogni spaghettaro potrà valutare tutti i piatti che vorrà, tuttavia il Coupon di un singolo piatto si potrà scaricare solo una volta e quindi si potrà votare solo una volta.

Fra tutti gli spaghettari che avranno votato almeno un piatto in concorso, ne verrà sorteggiato uno che sarà invitato alla Finale e farà parte della Giuria che assegnerà il Cuochino d'Oro 2012.

FINALE

Come accennato in precedenza dalla Fase eliminatoria si qualificheranno per la Finale 5 piatti. I 5 finalisti, a prescindere dalla posizione che avranno nella Finale, saranno iscritti automaticamente alla Gara Cuochino d'Oro 2013, senza dovere versare la quota di partecipazione, e riceveranno gratuitamente la tessera di Socio Sostenitore 1013 dell'Associazione Spaghettitaliani.

La Finale si svolgerà presso una location ancora da definire, e vedrà la preparazione dei 5 piatti durante una serata pubblica e l'assaggio da parte della Giuria tecnica che valuterà i piatti dando una valutazione da 1 a 10 sull'Abbinamento dei sapori, sul Rispetto della tradizione, sull'Innovazione, sulla Presentazione e sul Risultato complessivo. La somma di questi voti permetterà di stilare la classifica per la determinazione del vincitore del Cuochino d'Oro 2012.

per maggiori informazioni: associazione@spaghettitaliani.com