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Evento (Convegni) inserito in archivio il giorno 06/06/2017

08/06 - Il maestro napoletano Guglielmo Vuolo incontra il pizzaiolo tramontano Francesco Maiorano.

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Un evento dedicato al Pomodoro Re Fiascone e a due pizzaioli uniti dall'amore per la pizza e gli ingredienti del territorio.
ORE 19,00 - Bentrovato Re Fiascone
Achille Scudieri, Direttore Generale Eccellenze Campane
Carmela Rita Abagnale, Responsabile del Progetto Alleanza Slow Food dei Cuochi e Pizzaioli della Campania e Basilicata
Rino Silvestro, Fiduciario della Condotta Slow Food Napoli
Andrea Ferraioli, Fiduciario Slow Food della Condotta Costa díAmalfi
Vincenzo Savino, Assessore al Turismo del Comune di Tramonti
Patrizia Spigno, ricercatrice
Vincenzo Sannino, Presidente Associazione Acarbio-Re Fiascone
Guglielmo Vuolo, Pizzaiolo dellíAlleanza ad Eccellenze Campane
Francesco Maiorano, Pizzaiolo dellíAlleanza a Tramonti (Pizzeria San Francisco)
Modera: Monica Piscitelli, giornalista story teller della Storia dei Pizzaioli di Tramonti
A seguire la degustazione delle due Pizze della Alleanza Slow Food ideate da Vuolo e Maiorano
ed 3 altre creazioni originali oltre al dolce conclusivo.
ORE 20,00 - Cena