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Primi - Riso

Regione: Lombardia

CogliateRolo

Nota: Questo è un piatto inventato da me utilizzando i prodotti di Cogliate (Monza e Brianza) e di Rolo (Reggio Emilia) due paesi gemellati.
Quindi ho voluto rivisitare il risotto alla monzese utilizzando.....


Primi - Riso

Risottino con scampetti, zenzero e lime al profumo di vaniglia

Nota: La ricetta si trova anche nel Libro "Una Ricetta al Giorno... ...leva il medico di torno" prodotto dall'Associazione Spaghettitaliani nel giorno 07/01.
Per acquistare il libro:
http://www.spaghettit.....


Dolci - Torte, crostate

Autore: Armando Palmieri (Pasticcere)

Caprese


Antipasti - Antipasti caldi

Autore: simone pezzulla (chef)

Parmigiana con fiordilatte e mortadella


Dolci - Dolci con la frutta

Autore: Tiziana Incardona

Regione: Sicilia

Millefoglie alle pesche


Primi - Pastasciutte

Autore: Simone Pezzulla (Chef)

Regione: Sardegna

Spaghetti alla bottarga rivisitata


Primi - Pastasciutte

Autore: gioacchino di franco

Regione: sicilia

Spaghetti con sgombro vongole e gamberoni


Primi - Pastasciutte

Autore: Simone Pezzulla (Chef)

Bigoli carciofi e vongole


Dolci - Dolci, dolcetti

Tiramisù classico con caffè d'orzo


Primi - Pastasciutte

Autore: simone pezzulla (chef)

Intensità della terra e del Mare


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20815 - Cogliate (Monza e della Brianza)


Evento in primo piano

Data evento: 15-01-2014

votate la mia ricetta...

ciao vi chiedo un favore che vi ruba 2 minuti di tempo... cliccate su http://frescochef.frescopesce.it/?p=412
e date un voto al giorno--- grazieee

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CogliateRolo

Evento (Altro) inserito il giorno 01-02-2017 alle ore 20:32:34

CogliateRolo

Ricetta inserita:
CogliateRolo

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CogliateRolo

Fotografia inserita il giorno 01-02-2017 alle ore 20:25:06

CogliateRolo

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4 e 5 giugno - Halten (Svizzera) - 2° Raduno Internazionale Salentino

Evento (Convegni, Seminari, ...) inserito il giorno 01-06-2016 alle ore 10:54:05

4 e 5 giugno - Halten (Svizzera) - 2° Raduno Internazionale Salentino

Tutto pronto per l’ormai tanto atteso Raduno Internazionale Salentino. L’evento, organizzato dai Salentini Oltre Frontiera giunto alla seconda edizione dopo il grandissimo successo della prima edizione, si terrà giorno 4 e 5 Giugno 2016, presso Halten 4566 -So- Hauptstrasse 48 in Svizzera.

Una ve...

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4 e 5 giugno - Halten (Svizzera) - 2° Raduno Internazionale Salentino

Fotografia inserita il giorno 01-06-2016 alle ore 10:49:13

4 e 5 giugno - Halten (Svizzera) - 2° Raduno Internazionale Salentino

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4 e 5 giugno - Halten (Svizzera) - Raduno Internazionale Salentino

Fotografia inserita il giorno 01-06-2016 alle ore 10:48:22

4 e 5 giugno - Halten (Svizzera) - Raduno Internazionale Salentino

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Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Simone Pezzulla: Risottino con scampetti, zenzero e lime al profumo di vaniglia

Evento (Altro) inserito il giorno 18-02-2016 alle ore 12:48:38

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Simone Pezzulla: Risottino con scampetti, zenzero e lime al profumo di vaniglia

Ricetta inserita:
Risottino con scampetti, zenzero e lime al profumo di vaniglia

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Risottino con scampetti, zenzero e lime al profumo di vaniglia

Fotografia inserita il giorno 18-02-2016 alle ore 12:45:33

Risottino con scampetti, zenzero e lime al profumo di vaniglia

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La Cucina e la tradizione Salentina è anche Oltre Frontiera…

Evento (Convegni, Seminari, ...) inserito il giorno 28-11-2015 alle ore 07:49:03

La Cucina e la tradizione Salentina è anche Oltre Frontiera…

Tutto pronto per l’ormai tanto atteso Raduno dei Salentini Oltre Frontiera “Grande Festa Salentina”. L’evento, organizzato dal gruppo Salentino, si terrà giorno 28 Novembre 2015, presso Gerlfingen -So- Muhlegasse 23 -4563- in Svizzera.

Una vera e propria festa che vede riuniti Salentini da tutta ...

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Fotografia inserita il giorno 27-11-2015 alle ore 21:22:43

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La Cucina e la tradizione Salentina è anche Oltre Frontiera…

Articolo inserito il giorno 27-11-2015 alle ore 21:21:22

La Cucina e la tradizione Salentina è anche Oltre Frontiera…

Tutto pronto per l’ormai tanto atteso Raduno dei Salentini Oltre Frontiera “Grande Festa Salentina”. L’evento, organizzato dal gruppo Salentino, si terrà giorno 28 Novembre 2015, presso Gerlfingen -So- Muhlegasse 23 -4563- in Svizzera.

Una vera e propria festa che vede riuniti Salentini da tutta ...

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Cucina, arte, e storia s’incontrano....

Articolo inserito il giorno 11-02-2015 alle ore 00:57:50

Cucina, arte, e storia s’incontrano....



Cucina, arte, e storia s’incontrano. Questo, l’evento food organizzato da “Quel Gran Pezz Di Cucina”, di Simone Pezzulla, che si terrà il 21 febbraio prossimo a Palagianello – Taranto – presso il castello Stella Caracciolo.

Patrocinato dal comune di Palagianello, l’evento si svilupperà in ci...

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Saperi e Sapori e… Risotti il 13 Novembre showcooking a Milano

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 10-11-2014 alle ore 08:08:20

Saperi e Sapori e… Risotti il 13 Novembre showcooking a Milano

13 Novembre 2014
ore 20.30

Saperi e Sapori e… Risotti

Viale Ortes, 54/A
MILANO

Saperi e Sapori e… Risotti è una serata open wine all’insegna della conoscenza e del gusto che Simone Pezzulla vuole regalare agli ospiti di Lorenzo tramite un ingrediente Principe della serata Il Riso.

Farà...

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Fotografia inserita il giorno 09-11-2014 alle ore 15:41:52

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Cambio Logo a cura di Paolo Bordignon

Articolo inserito il giorno 03-09-2014 alle ore 10:33:37

Cambio Logo a cura di Paolo Bordignon

Da qualche mese ho deciso di cambiare il look al mio Blog Quel gran pezz di Cucina … Ho deciso di cambiare il logo affidandomi all’Esperienza di Paolo Bordignon. Paolo laureato in Design della comunicazione a Milano e dopo una carriera professionale iniziata in Italia tra Como e Milano, poi prosegui...

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Fotografia inserita il giorno 03-09-2014 alle ore 10:31:59

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Caprese

Evento (Altro) inserito il giorno 03-08-2014 alle ore 02:31:37

Caprese

Ricetta inserita:
Caprese

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-caprese

Fotografia inserita il giorno 03-08-2014 alle ore 02:28:58

-caprese

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-parmigiana

Fotografia inserita il giorno 28-07-2014 alle ore 15:02:58

-parmigiana

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Parmigiana con fiordilatte e mortadella

Evento (Altro) inserito il giorno 28-07-2014 alle ore 06:23:33

Parmigiana con fiordilatte e mortadella

Ricetta inserita:
Parmigiana con fiordilatte e mortadella

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Millefoglie alle pesche

Evento (Altro) inserito il giorno 26-07-2014 alle ore 23:22:53

Millefoglie alle pesche

Ricetta inserita:
Millefoglie alle pesche

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