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Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Autore: Samuel Mervyn Rainey (Chef a Domicilio)

Carpaccio di spigole con emulsione di olio, lime e pepe rosa

Nota: La legge Italiana anti-infezione, costringe chi somministra prodotti ittici crudi a utilizzare pesce congelato o a congelarlo per 24 ore a meno 20 gradi.


Secondi - Agnello, montone

Autore: Samuel Mervyn Rainey (Chef a Domicilio)

La Pecora in Cappotto a modo mio (stufato di pecora)


Primi - Minestre e zuppe

Autore: Samuel Mervyn Rainey (Chef a Domicilio )

Regione: Sardegna

Zuppa di pane sardo a modo mio


Secondi - Pesce

Autore: Samuel (Chef)

Treccia di orata aromatizzata con nastri di verdura


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Come Intagliare Pomodori Per Creare Roselline Decorative

Articolo inserito il giorno 03-01-2019 alle ore 12:23:49

Come Intagliare Pomodori Per Creare Roselline Decorative

Scegli e prendi un pomodoro rosso di media grandezza e con l'aiuto di un coltello da cucina affilato sbuccialo con cura, partendo dalla base dell'ortaggio fino ad arrivare in cima, in modo tale da eseguire un taglio dal movimento decoroso e senza interruzioni. Nel caso si rompesse la buccia, devi pr...

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 Roselline di Pomodori

Fotografia inserita il giorno 03-01-2019 alle ore 12:22:42

Roselline di Pomodori

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Carpaccio di spigole con emulsione di olio, lime e pepe rosa

Evento (Altro) inserito il giorno 03-01-2019 alle ore 12:10:12

Carpaccio di spigole con emulsione di olio, lime e pepe rosa

Ricetta inserita:
Carpaccio di spigole con emulsione di olio, lime e pepe rosa

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-CARPACCIO DI SPIGOLE

Fotografia inserita il giorno 03-01-2019 alle ore 12:06:43

-CARPACCIO DI SPIGOLE

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La Pecora in Cappotto a modo mio (stufato di pecora )

Evento (Altro) inserito il giorno 03-01-2019 alle ore 12:00:55

La Pecora in Cappotto a modo mio (stufato di pecora )

Ricetta inserita:
La Pecora in Cappotto a modo mio (stufato di pecora )

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-La Pecora in Cappotto a modo mio (stufato di pecora )

Fotografia inserita il giorno 03-01-2019 alle ore 11:57:44

-La Pecora in Cappotto a modo mio (stufato di pecora )

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-Zuppa di pane sarda a modo mio

Fotografia inserita il giorno 03-01-2019 alle ore 11:51:16

-Zuppa di pane sarda a modo mio

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Zuppa di pane sarda a modo mio

Evento (Altro) inserito il giorno 03-01-2019 alle ore 11:49:37

Zuppa di pane sarda a modo mio

Ricetta inserita:
Zuppa di pane sarda a modo mio

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-ORATA

Fotografia inserita il giorno 02-06-2018 alle ore 19:19:25

-ORATA

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Treccia di orata aromatizzata con nastri di verdura - finalista al Trofeo Cuochino d

Evento (Altro) inserito il giorno 02-06-2018 alle ore 19:17:57

Treccia di orata aromatizzata con nastri di verdura - finalista al Trofeo Cuochino d'Oro 2018

Ricetta inserita:
Treccia di orata aromatizzata con nastri di verdura

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Messaggio inserito in Bacheca da luigi il giorno 02-06-2018 alle ore 17:55:03

Benvenuto in The Food Center

Ti do il mio personale Benvenuto in questo spazio dedicato alla buona tavola.
Spero che quanto facciamo e faremo per diffondere la cucina italiana di qualità è, e sarà sempre, di tuo gradimento.
Seguici, a breve troverai tantissime novità.
Un saluto cordiale.
Luigi Farina
Presidente A...

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