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sono presenti 16 Ricette


Secondi - Pesce

Autore: Salvatore Viviani (Chef)

Regione: Campania

Il pesce, il caffè e la sua riduzione.


Dolci - Torte, crostate

Autore: Salvatore Viviani (Chef)

Regione: Campania

La Zuppetta o Diplomatica


Primi - Tortellini, ravioli

Regione: Emilia Romagna

Tortelli di Zucca


Primi - Pastasciutte

Autore: Salvatore Viviani (Chef)

Regione: Emilia Romagna

Cannelloni al ragù bianco e tartufo nero


Secondi - Pesce

Autore: Salvatore Viviani (Chef)

Regione: Emilia Romagna

Capitone fritto


Dolci - Dolci, dolcetti

Autore: Salvatore Viviani (Chef)

Regione: Emilia Romagna

Panettone


Dolci - Biscotti, dolci fritti

Autore: Salvatore Viviani (Chef)

Regione: Reggio Emilia

Gli Struffoli


Secondi - Coniglio, selvaggina

Quaglie brasate con melagrana

Nota: La ricetta si trova anche nel Libro "Una Ricetta al Giorno... ...leva il medico di torno" prodotto dall'Associazione Spaghettitaliani nel giorno 27/01.
Per acquistare il libro:
http://www.spaghettit.....


Primi - Riso

Autore: Alessandra Civilla e Salvatore Viviani (Chef)

Regione: Puglia

Risotto al Tè Nero affumicato al Pino, Vongole, Carpaccio di Gamberi Rossi, Fiori Eduli e Riduzione di Soja


Dolci - Torte, crostate

Autore: Salvatore Viviani (Chef)

Regione: Emilia Romagna

Torta di Mele Morbida

Nota: Conservazione massimo 3 giorni in contenitore ermetico.


Primi - Pastasciutte

Autore: Salvatore Viviani (Chef)

Regione: Campania

Bigoli alle vongole con cime di rapa


Primi - Pastasciutte

Autore: Salvatore Viviani (Chef)

Regione: Italia Meridionale

Spaghetto Diverso con Pomodorini del piennolo


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Autore: Salvatore Viviani (Chef)

Regione: Italia

Gazpaco Di Melone e Prosciutto Croccante


Primi - Tortellini, ravioli

Autore: Salvatore Viviani (Chef)

Regione: Italia

Ravioli Croccanti con gamberi e limone candito


Secondi - Crostacei, molluschi

Autore: Salvatore Viviani (Chef)

Regione: Sardegna

Aragosta in court-bouillon

Nota: Le migliori aragoste del Mediterraneo si pescano nei mari del Nord della Sardegna, ed hanno la particolarità di essere abbastanza costose; bisogna poi tenere conto del fatto che circa il 70% del loro .....


Dolci - Torte, crostate

Autore: Salvatore Viviani (Chef)

Regione: Italia

Crostata alla crema per celiaci

Nota: La si puo conservare in frigo coperta per massimo 3 giorni.


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Salvatore Viviani
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La Ricetta del giorno del 17/01/2018 inserita su spaghettitaliani.com da Salvatore Viviani: Il pesce, il caffè e la sua riduzione.

Evento (Altro) inserito il giorno 17-11-2017 alle ore 08:31:02

La Ricetta del giorno del 17/01/2018 inserita su spaghettitaliani.com da Salvatore Viviani: Il pesce, il caffè e la sua riduzione.

Ricetta inserita:
Il pesce, il caffè e la sua riduzione.

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-Cefalo, Caffè e la sua riduzione.

Fotografia inserita il giorno 17-11-2017 alle ore 08:27:45

-Cefalo, Caffè e la sua riduzione.

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Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Salvatore Viviani: La Zuppetta o Diplomatica

Evento (Altro) inserito il giorno 16-11-2017 alle ore 09:35:10

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Salvatore Viviani: La Zuppetta o Diplomatica

Ricetta inserita:
La Zuppetta o Diplomatica

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-La Zuppetta o Diplomatica

Fotografia inserita il giorno 16-11-2017 alle ore 09:26:58

-La Zuppetta o Diplomatica

-La Zuppetta

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Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Salvatore Viviani: Tortelli di Zucca

Evento (Altro) inserito il giorno 10-04-2017 alle ore 12:31:49

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Salvatore Viviani: Tortelli di Zucca

Ricetta inserita:
Tortelli di Zucca

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Tortelli di Zucca

Fotografia inserita il giorno 10-04-2017 alle ore 12:29:52

Tortelli di Zucca

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Cannelloni al ragù bianco e tartufo nero

Evento (Altro) inserito il giorno 14-12-2016 alle ore 21:29:08

Cannelloni al ragù bianco e tartufo nero

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Cannelloni al ragù bianco e tartufo nero

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-Cannelloni Ragù Bianco e Tartufo Nero.

Fotografia inserita il giorno 14-12-2016 alle ore 21:23:20

-Cannelloni Ragù Bianco e Tartufo Nero.

-Cannelloni Ragù Bianco e Tartufo Nero.

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Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Salvatore Viviani: Capitone fritto

Evento (Altro) inserito il giorno 07-12-2016 alle ore 10:18:29

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Salvatore Viviani: Capitone fritto

Ricetta inserita:
Capitone fritto

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-Capitone Fritto

Fotografia inserita il giorno 07-12-2016 alle ore 10:13:33

-Capitone Fritto

-Capitone Fritto

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Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Salvatore Viviani: Panettone

Evento (Altro) inserito il giorno 06-12-2016 alle ore 11:31:50

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Salvatore Viviani: Panettone

Ricetta inserita:
Panettone

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-Panettone

Fotografia inserita il giorno 06-12-2016 alle ore 11:28:34

-Panettone

-Panettone

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-Gli Struffoli

Fotografia inserita il giorno 06-12-2016 alle ore 11:06:19

-Gli Struffoli

Struffoli

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Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Salvatore Viviani: Gli Struffoli

Evento (Altro) inserito il giorno 06-12-2016 alle ore 11:05:04

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Salvatore Viviani: Gli Struffoli

Ricetta inserita:
Gli Struffoli

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Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Salvatore Viviani: Quaglie brasate con melagrana

Evento (Altro) inserito il giorno 07-03-2016 alle ore 23:05:53

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Salvatore Viviani: Quaglie brasate con melagrana

Ricetta inserita:
Quaglie brasate con melagrana

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Qualglie brasate con melagrana

Fotografia inserita il giorno 07-03-2016 alle ore 23:03:16

Qualglie brasate con melagrana

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Risotto al Tè Nero affumicato al Pino, Vongole, Carpaccio di Gamberi Rossi, Fiori Eduli e Riduzione di Soja

Evento (Altro) inserito il giorno 20-02-2016 alle ore 10:21:26

Risotto al Tè Nero affumicato al Pino, Vongole, Carpaccio di Gamberi Rossi, Fiori Eduli e Riduzione di Soja

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Risotto al Tè Nero affumicato al Pino, Vongole, Carpaccio di Gamberi Rossi, Fiori Eduli e Riduzione di Soja

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La Ricetta del giorno 15/02/2018 inserita su spaghettitaliani.com da Salvatore Viviani: Crostata alla crema per celiaci

Evento (Altro) inserito il giorno 23-08-2015 alle ore 11:48:20

La Ricetta del giorno 15/02/2018 inserita su spaghettitaliani.com da Salvatore Viviani: Crostata alla crema per celiaci

Ricetta inserita:
Crostata alla crema per celiaci

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Torta di Mele Morbida

Evento (Altro) inserito il giorno 23-06-2015 alle ore 11:47:53

Torta di Mele Morbida

Ricetta inserita:
Torta di Mele Morbida

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