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Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Autore: Salvatore Burgio (Chef)

Regione: Sicilia

Tortino di salmone al cuore cremoso e mela verde


Secondi - Pesce

Autore: Salvatore Burgio (Chef)

Regione: Sicilia

Trancio di Salmone su purè di fave, funghi chiodini aromatizzati al finocchietto selvatico


Primi - Pastasciutte

Autore: Salvatore Burgio (Chef)

Regione: Sicilia

Spaghetto integrale con triglie e crema di cavolfiore


Primi - Pastasciutte

Spaghetti di Gragnano con melanzana nera nostrana, concassè di pomodoro fresco e totani, su pesto di finocchietto, scalogno, e noci

Nota: La ricetta si trova anche nel Libro "Una Ricetta al Giorno... ...leva il medico di torno" prodotto dall'Associazione Spaghettitaliani nel giorno 30/08.
Per acquistare il libro:
http://www.spaghettit.....


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Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Salvatore Burgio: #Spaghettiquadratigarofalo alla bava con crema di broccolo pinoli tostati polvere di pane profumata ai semi di finocchio

Evento (Altro) inserito il giorno 03-02-2017 alle ore 09:42:21

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Salvatore Burgio: #Spaghettiquadratigarofalo alla bava con crema di broccolo pinoli tostati polvere di pane profumata ai semi di finocchio

Ricetta inserita:
#Spaghettiquadratigarofalo alla bava con crema di broccolo pinoli tostati polvere di pane profumata ai semi di finocchio

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Fotografia inserita il giorno 03-02-2017 alle ore 09:30:56

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Tortino di salmone

Fotografia inserita il giorno 12-01-2017 alle ore 14:42:52

Tortino di salmone

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La Ricetta del giorno 04/03/2018  inserita su spaghettitaliani.com da Salvatore Burgio: Tortino di salmone al cuore cremoso e mela verde

Evento (Altro) inserito il giorno 12-01-2017 alle ore 14:39:36

La Ricetta del giorno 04/03/2018 inserita su spaghettitaliani.com da Salvatore Burgio: Tortino di salmone al cuore cremoso e mela verde

Ricetta inserita:
Tortino di salmone al cuore cremoso e mela verde

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Trancio di Salmone su purè di fave, funghi chiodini aromatizzati al finocchietto selvatico

Evento (Altro) inserito il giorno 02-12-2016 alle ore 17:22:20

Trancio di Salmone su purè di fave, funghi chiodini aromatizzati al finocchietto selvatico

Ricetta inserita:
Trancio di Salmone su purè di fave funghi chiodini aromatizzati al finocchietto selvatico

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-salmone

Fotografia inserita il giorno 02-12-2016 alle ore 17:19:18

-salmone

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-Spaghetto

Fotografia inserita il giorno 30-11-2016 alle ore 12:43:46

-Spaghetto

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Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Salvatore Burgio: Spaghetto integrale con triglie e crema di cavolfiore

Evento (Altro) inserito il giorno 30-11-2016 alle ore 12:43:00

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Salvatore Burgio: Spaghetto integrale con triglie e crema di cavolfiore

Ricetta inserita:
Spaghetto integrale con triglie e crema di cavolfiore

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-branzino

Fotografia inserita il giorno 28-11-2016 alle ore 22:04:15

-branzino

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Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Salvatore Burgio: Filettino di branzino aromatizzato ai cereali, verdurine croccanti, su crema delicata di fagioli neri

Evento (Altro) inserito il giorno 28-11-2016 alle ore 21:34:38

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Salvatore Burgio: Filettino di branzino aromatizzato ai cereali, verdurine croccanti, su crema delicata di fagioli neri

Ricetta inserita:
Filettino di branzino aromatizzato ai cereali, verdurine croccanti, su crema delicata di fagioli neri

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Fotografia inserita il giorno 24-11-2016 alle ore 18:26:37

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Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Salvatore Burgio: Risotto con zucca rossa, filangè di cipolla rossa, straccetti di quaglia, aghi di rosmarino e croccante di grana

Evento (Altro) inserito il giorno 24-11-2016 alle ore 18:23:25

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Salvatore Burgio: Risotto con zucca rossa, filangè di cipolla rossa, straccetti di quaglia, aghi di rosmarino e croccante di grana

Ricetta inserita:
Risotto con zucca rossa, filangè di cipolla rossa, straccetti di quaglia, aghi di rosmarino e croccante di grana

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Fotografia inserita su spaghettitaliani.com da Salvatore Burgio: Spaghetti di Gragnano con melanzana nera nostrana, concassè di pomodoro fresco e totani, su pesto di finocchietto, scalogno, e noci

Evento (Altro) inserito il giorno 30-08-2016 alle ore 08:23:14

Fotografia inserita su spaghettitaliani.com da Salvatore Burgio: Spaghetti di Gragnano con melanzana nera nostrana, concassè di pomodoro fresco e totani, su pesto di finocchietto, scalogno, e noci

Didascalia della Fotografia:
Spaghetti di Gragnano con melanzana nera nostrana, concassè di pomodoro fresco e totani, su pesto di finocchietto, scalogno, e noci
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Fotografia inserita il giorno 21-12-2013 alle ore 15:18:11

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Fotografia inserita il giorno 21-12-2013 alle ore 15:15:19

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Fotografia inserita il giorno 21-12-2013 alle ore 15:13:09

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Fotografia inserita il giorno 21-12-2013 alle ore 15:12:48

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Fotografia inserita il giorno 21-12-2013 alle ore 15:12:02

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Fotografia inserita il giorno 21-12-2013 alle ore 15:11:39

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