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Primi - Minestre e zuppe

Autore: Salvatore Burgio (Chef)

Regione: Sicilia

Vellutata di patate viola


Primi - Pastasciutte

Autore: Salvatore Burgio (Chef)

Regione: Sicilia

Spaghetto integrale cozze e patate


Secondi - Pollame

Autore: Salvatore Burgio (Chef)

Regione: Sicilia

Quaglie in salsa di prugne


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Autore: Salvatore Burgio (Chef)

Regione: Sicilia

Tortino di salmone al cuore cremoso e mela verde


Secondi - Pesce

Autore: Salvatore Burgio (Chef)

Regione: Sicilia

Trancio di Salmone su purè di fave, funghi chiodini aromatizzati al finocchietto selvatico


Primi - Pastasciutte

Autore: Salvatore Burgio (Chef)

Regione: Sicilia

Spaghetto integrale con triglie e crema di cavolfiore


Primi - Pastasciutte

Spaghetti di Gragnano con melanzana nera nostrana, concassè di pomodoro fresco e totani, su pesto di finocchietto, scalogno, e noci

Nota: La ricetta si trova anche nel Libro "Una Ricetta al Giorno... ...leva il medico di torno" prodotto dall'Associazione Spaghettitaliani nel giorno 30/08.
Per acquistare il libro:
http://www.spaghettit.....


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Salvatore Burgio
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Data evento: 30-11-2018

Quaglie in salsa di prugne

Ricetta inserita:
Quaglie in salsa di prugne

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Fotografia inserita il giorno 01-12-2018 alle ore 22:12:49

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Vellutata di patate viola

Evento (Altro) inserito il giorno 01-12-2018 alle ore 22:10:25

Vellutata di patate viola

Ricetta inserita:
Vellutata di patate viola

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Spaghetto integrale cozze e patate

Evento (Altro) inserito il giorno 30-11-2018 alle ore 13:22:26

Spaghetto integrale cozze e patate

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Spaghetto integrale cozze e patate

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Fotografia inserita il giorno 30-11-2018 alle ore 13:09:19

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Fotografia inserita il giorno 30-11-2018 alle ore 11:44:41

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Quaglie in salsa di prugne

Evento (Altro) inserito il giorno 30-11-2018 alle ore 10:42:13

Quaglie in salsa di prugne

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Quaglie in salsa di prugne

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Spaghetti quadrati alla bava con crema di broccolo, pinoli tostati e polvere di pane profumata ai semi di finocchio

Evento (Altro) inserito il giorno 03-02-2017 alle ore 09:42:21

Spaghetti quadrati alla bava con crema di broccolo, pinoli tostati e polvere di pane profumata ai semi di finocchio

Ricetta inserita:
Spaghetti quadrati alla bava con crema di broccolo, pinoli tostati e polvere di pane profumata ai semi di finocchio

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Fotografia inserita il giorno 03-02-2017 alle ore 09:30:56

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Tortino di salmone

Fotografia inserita il giorno 12-01-2017 alle ore 14:42:52

Tortino di salmone

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La Ricetta del giorno 04/03/2018  inserita su spaghettitaliani.com da Salvatore Burgio: Tortino di salmone al cuore cremoso e mela verde

Evento (Altro) inserito il giorno 12-01-2017 alle ore 14:39:36

La Ricetta del giorno 04/03/2018 inserita su spaghettitaliani.com da Salvatore Burgio: Tortino di salmone al cuore cremoso e mela verde

Ricetta inserita:
Tortino di salmone al cuore cremoso e mela verde

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Trancio di Salmone su purè di fave, funghi chiodini aromatizzati al finocchietto selvatico

Evento (Altro) inserito il giorno 02-12-2016 alle ore 17:22:20

Trancio di Salmone su purè di fave, funghi chiodini aromatizzati al finocchietto selvatico

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Trancio di Salmone su purè di fave funghi chiodini aromatizzati al finocchietto selvatico

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-salmone

Fotografia inserita il giorno 02-12-2016 alle ore 17:19:18

-salmone

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-Spaghetto

Fotografia inserita il giorno 30-11-2016 alle ore 12:43:46

-Spaghetto

-13

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Spaghetto integrale con triglie e crema di cavolfiore

Evento (Altro) inserito il giorno 30-11-2016 alle ore 12:43:00

Spaghetto integrale con triglie e crema di cavolfiore

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Spaghetto integrale con triglie e crema di cavolfiore

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-branzino

Fotografia inserita il giorno 28-11-2016 alle ore 22:04:15

-branzino

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Filettino di branzino aromatizzato ai cereali, verdurine croccanti, su crema delicata di fagioli neri

Evento (Altro) inserito il giorno 28-11-2016 alle ore 21:34:38

Filettino di branzino aromatizzato ai cereali, verdurine croccanti, su crema delicata di fagioli neri

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Filettino di branzino aromatizzato ai cereali, verdurine croccanti, su crema delicata di fagioli neri

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Fotografia inserita il giorno 24-11-2016 alle ore 18:26:37

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Risotto con zucca rossa, filangè di cipolla rossa, straccetti di quaglia, aghi di rosmarino e croccante di grana

Evento (Altro) inserito il giorno 24-11-2016 alle ore 18:23:25

Risotto con zucca rossa, filangè di cipolla rossa, straccetti di quaglia, aghi di rosmarino e croccante di grana

Ricetta inserita:
Risotto con zucca rossa, filangè di cipolla rossa, straccetti di quaglia, aghi di rosmarino e croccante di grana

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Spaghetti di Gragnano con melanzana nera nostrana, concassè di pomodoro fresco e totani, su pesto di finocchietto, scalogno, e noci

Evento (Altro) inserito il giorno 30-08-2016 alle ore 08:23:14

Spaghetti di Gragnano con melanzana nera nostrana, concassè di pomodoro fresco e totani, su pesto di finocchietto, scalogno, e noci

Ricetta:
Spaghetti di Gragnano con melanzana nera nostrana, concassè di pomodoro fresco e totani, su pesto di finocchietto, scalogno, e noci
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