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Laura Gambacorta
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Oltre a curare la rubrica Il Regno delle Due Sicilie a Tavola all'interno di Spaghettitaliani.com collaboro attualmente con Il Denaro e con Metropolis dopo aver collaborato con il Corriere del Mezzogiorno e con le riviste enogastronomiche Food and Beverage e La Madia travelfood.
Evento in primo piano

Data evento: 07-02-2019

Da Ciro Savarese ad Arzano nasce la pizza “Quattro Latti” campana, versione nobile della classica Quattro formaggi

Quattro prodotti caseari campani d’eccellenza ottenuti da specie diverse per rilanciare in grande stile la pizza ai Quattro formaggi, un classico della tradizione italiana troppo spesso mortificato a ...

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Il 22 febbraio al ristorante Sacha di Messina "A cena con lo chef stellato Paolo Gramaglia"

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 16-02-2019 alle ore 07:35:13

Il 22 febbraio al ristorante Sacha di Messina "A cena con lo chef stellato Paolo Gramaglia"

Venerdì 22 Febbraio ore 21,00 presso il Ristorante Sacha si terrà la serata evento "A cena con lo chef stellato Paolo Gramaglia", la cucina mediterranea tradizionale incontra l'innovazione, sapientemente interpretata a quattro mani dallo chef stellato Paolo Gramaglia del Ristorante President in Pomp...

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Il 25 febbraio al ristorante Sartù di Napoli "A tavola con l

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 15-02-2019 alle ore 07:12:39

Il 25 febbraio al ristorante Sartù di Napoli "A tavola con l'Extravergine"

Tutti i giorni ci fa compagnia, ma quanto lo conosciamo?
Il giorno 25 Febbraio presso il Ristorante Sartù, a Napoli Via S. Gennaro Al Vomero, alle ore 19.30, ci troveremo in compagnia di questo prezioso alimento.
Una serata che verrà condotta dalla voce di colui che tutti i giorni investe il suo ...

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Solopizza festeggia i suoi primi 40 anni

Evento (Altro) inserito il giorno 15-02-2019 alle ore 06:48:45

Solopizza festeggia i suoi primi 40 anni

1979-2019: Solopizza, storico brand e ambasciatore della pizza napoletana, festeggia i suoi primi 40 anni con un nuovo look sempre condito di tradizione. Nuovo locale, nuove pizze firmate dal maestro pizzaiolo Ciro Buonomo, nuovo menù trattoria. Un pezzo di storia di Napoli fatto di ingredienti genu...

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il pastry chef Rocco Cannavino celebra San Valentino con uno speciale cornetto rosso

Evento (Altro) inserito il giorno 13-02-2019 alle ore 09:29:13

il pastry chef Rocco Cannavino celebra San Valentino con uno speciale cornetto rosso

In previsione della festa degli innamorati del 14 febbraio, il pastry chef Rocco Cannavino lancia una nuova creazione: il cornetto rosso. Una limited edition che potrà essere gustata solo il giorno di San Valentino nel suo “Zio Rocco Lab Store” a Pomigliano d’Arco in via Roma 161.

La base di que...

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Il 24 e 25 marzo a Castellammare di Stabia prima tappa del Med Cooking 2019

Evento (Altro) inserito il giorno 11-02-2019 alle ore 12:43:26

Il 24 e 25 marzo a Castellammare di Stabia prima tappa del Med Cooking 2019

Si parte con il nuovo programma di MED COOKING 2019: informare, promuovere e tutelare per “alimentare il Mediterraneo” con la prima tappa di Castellammare di Stabia i prossimi 24 e 25 marzo. Parte da queste linee guida l’edizione 2019 del Mediterranean Cooking Congress, evento organizzato dalla soci...

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Il 13 febbraio a Posillipo apre Tufò Take Away

Evento (Altro) inserito il giorno 11-02-2019 alle ore 10:53:08

Il 13 febbraio a Posillipo apre Tufò Take Away

Mercoledì 13 Febbraio alle 19,30 in Via Posillipo 254, inaugura Tufò Take Away, uno “spin off” del progetto Tufò che vuole portare la qualità e la tradizione della cucina tipica partenopea a casa delle persone.

Un take away che prevede anche consegna a domicilio con una grande novità che è il ful...

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L

Evento (Altro) inserito il giorno 08-02-2019 alle ore 09:33:24

L'8 febbraio a Villa Eubea di Cuma "La Bottega dei Semplici Pensieri" presenta tutte le iniziative del 2019 in una serata di festa e solidarietà

Un anno di Semplici pensieri e ambiziosi progetti:
Sarà un anno di semplici pensieri e ambiziosi progetti. Venerdì 8 febbraio, dalle ore 19, a Villa Eubea a Cuma (via Monte Cuma, 3) la Bottega dei Semplici Pensieri presenta il programma delle iniziative del 2019: dall’Apecar che porta in giro aper...

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I bambini de La Casa dei Cristallini firmano le nuove etichette limited edition della birra Natavota Kbirr

Evento (Altro) inserito il giorno 07-02-2019 alle ore 11:28:27

I bambini de La Casa dei Cristallini firmano le nuove etichette limited edition della birra Natavota Kbirr

KBIRR microbirrificio napoletano sposa la creatività dei bambini de La Casa dei Cristallini del Rione Sanità, l’associazione nata nel 2002 per offrire accoglienza pomeridiana e attività formative e ricreative a circa 50 bambini e ragazzi tra i 6 e i 15 anni.
I ragazzi del laboratorio artistico Ma...

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Da Ciro Savarese ad Arzano nasce la pizza “Quattro Latti” campana, versione nobile della classica Quattro formaggi

Evento (Altro) inserito il giorno 07-02-2019 alle ore 10:56:43

Da Ciro Savarese ad Arzano nasce la pizza “Quattro Latti” campana, versione nobile della classica Quattro formaggi

Quattro prodotti caseari campani d’eccellenza ottenuti da specie diverse per rilanciare in grande stile la pizza ai Quattro formaggi, un classico della tradizione italiana troppo spesso mortificato a causa dell’impiego di materie prime mediocri. L’idea è di Ciro Savarese, pizzaiolo-patron dell’omoni...

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Per l’AmaRè di Petrone arriva una “limited edition” con le bottiglie in ceramica selezionate dal critico d’arte Vittorio Sgarbi. 
Domenica 10 febbraio la premiazione degli artisti a Telese Terme

Evento (Altro) inserito il giorno 06-02-2019 alle ore 14:07:16

Per l’AmaRè di Petrone arriva una “limited edition” con le bottiglie in ceramica selezionate dal critico d’arte Vittorio Sgarbi. Domenica 10 febbraio la premiazione degli artisti a Telese Terme

Domenica 10 febbraio alle ore 19,00 presso la sala “Mario Liverini” a Telese Terme, in provincia di Benevento, appuntamento con la fase finale del concorso “AmaRè” che vedrà il critico d’arte Vittorio Sgarbi premiare gli artisti che hanno realizzato le più belle bottiglie in ceramica destinate a con...

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Il 28 febbraio a Cicerale al via le "Corbellerie" di Giovanna Voria con Sabatino Sirica

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 31-01-2019 alle ore 10:07:18

Il 28 febbraio a Cicerale al via le "Corbellerie" di Giovanna Voria con Sabatino Sirica

E’ tempo di “Corbellerie”
Lezioni d’Autore alla corte dell’Ambasciatrice del Cilento Giovanna Voria

“Nel corso di questi lunghi anni, trascorsi spesso di corsa tra la mia Corbella ed eventi a cui non potevo mancare, si sono consolidate tante amicizie. Soprattutto con chi, come me, vive questa di...

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Il 31 gennaio all’Università Suor Orsola Benincasa consegna del Premio Internazionale di Pedagogia “Elisa Frauenfelder” a Pina Amarelli e Livia Iaccarino

Evento (Altro) inserito il giorno 31-01-2019 alle ore 09:49:15

Il 31 gennaio all’Università Suor Orsola Benincasa consegna del Premio Internazionale di Pedagogia “Elisa Frauenfelder” a Pina Amarelli e Livia Iaccarino

La cultura del cibo va custodita, valorizzata, tramandata e insegnata. È questo il senso di un prestigioso premio internazionale di pedagogia assegnato a due donne simbolo della cultura enogastronomica italiana: Pina Mengano Amarelli, presidente della secolare azienda di liquirizie “Amarelli” di Ros...

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A Piazzetta Milù di Castellammare di Stabia arriva lo chef Maicol Izzo, il più giovane dei tre fratelli Izzo

Evento (Altro) inserito il giorno 30-01-2019 alle ore 08:47:44

A Piazzetta Milù di Castellammare di Stabia arriva lo chef Maicol Izzo, il più giovane dei tre fratelli Izzo

La famiglia Izzo comunica con questa nota il cambio di chef alla guida di Piazzetta Milù:

"Dal 18 febbraio 2019 il nuovo Chef di PIAZZETTA MILÚ sarà Maicol Izzo!

Il percorso di Piazzetta Milú è coinciso con l’evoluzione della nostra famiglia, una storia di coraggio e passione profonda che ci ...

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Lo storico ristorante Il Bellini di Napoli svela il segreto delle famose linguine al cartoccio

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 28-01-2019 alle ore 12:42:53

Lo storico ristorante Il Bellini di Napoli svela il segreto delle famose linguine al cartoccio

Venerdì 8 Febbraio alle ore 12:00 il Ristorante Pizzeria Il Bellini, storico locale in Via Costantinopoli 80, presenta alla stampa e agli addetti ai lavori il suo menù.

Tradizione e storia che vengono in pieno rappresentati dal piatto di punta: le linguine al cartoccio, cucinate con una tecnica ...

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Il 20 febbraio a Palazzo Petrucci di Napoli torna l

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 24-01-2019 alle ore 10:02:06

Il 20 febbraio a Palazzo Petrucci di Napoli torna l'appuntamento benefico con “e quindi uscimmo a riveder le stelle” a cura del Rotary Club Campania

Il Rotary Club Campania - Napoli ha organizzato a Napoli, presso lo splendido ristorante Palazzo Petrucci, la quarta edizione della cena di gala “e quindi uscimmo a riveder le stelle”.
I fortunati partecipanti all’evento potranno degustare un menù esclusivo firmato dagli Chef stellati:
Paolo Barr...

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Lo Zafferano di Terra di Lavoro nell’impasto della pizza con Luca Doro

Evento (Altro) inserito il giorno 24-01-2019 alle ore 09:52:07

Lo Zafferano di Terra di Lavoro nell’impasto della pizza con Luca Doro

Lo Zafferano si sta affermando notevolmente nella ristorazione locale grazie all’impegno dell’Associazione Zafferano di Terra di Lavoro che riunisce 25 produttori impegnati nella coltivazione della pregiata spezia e alla passione di ristoratori e pizzaioli.
Domenica 27 Gennaio dalle ore 19.30, ...

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Il 24 gennaio alla Taverna La Riggiola a “BaccalOtto – Gli 8 volti del baccalà” protagonista il Ramen con lingue di baccalà

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 18-01-2019 alle ore 08:54:47

Il 24 gennaio alla Taverna La Riggiola a “BaccalOtto – Gli 8 volti del baccalà” protagonista il Ramen con lingue di baccalà

Giovedì 24 gennaio alle ore 20,30 alla Taverna La Riggiola di Napoli appuntamento con "BaccalOtto - Gli 8 volti del baccalà”. Lo chef Francesco Pucci proporrà in degustazione otto portate a base di baccalà con cui condurrà gli ospiti in un viaggio dal Regno delle due Sicilie all'Oriente. Nel corso d...

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Il Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP prende posizione contro il film "Non ci resta che il crimine" che offende il territorio campano

Evento (Altro) inserito il giorno 14-01-2019 alle ore 15:16:32

Il Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP prende posizione contro il film "Non ci resta che il crimine" che offende il territorio campano

Ecco la presa di posizione del Consorzio:
"La battuta di pessimo gusto sulla mozzarella contaminata di Caserta nel film 'Non ci resta che il crimine' è un falso storico e un'offesa inaccettabile a un intero territorio. Abbiamo già incaricato i nostri legali per mettere in campo tutte le azioni nec...

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Dall

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 03-01-2019 alle ore 11:06:34

Dall'11 al 13 gennaio a Salerno di scena i vini biologici con "Bionisiaco"

Oltre venti aziende e tre giornate da vivere col calice in mano, rigorosamente con vino biologico. Perché sarà proprio quest’ultimo il protagonista indiscusso di Bionisiaco, in programma nella Chiesa dell’Addolorata a Salerno, da venerdì 11 a domenica 13 gennaio.

Biologico come buona pratica agr...

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Il macellaio Antonio Di Sieno lancia il Rosso Vesuviano, un maiale allevato nel Parco Nazionale del Vesuvio con tecniche antiche

Evento (Altro) inserito il giorno 03-01-2019 alle ore 10:48:50

Il macellaio Antonio Di Sieno lancia il Rosso Vesuviano, un maiale allevato nel Parco Nazionale del Vesuvio con tecniche antiche

Allevare un maiale allo stato brado sulle pendici del Parco Nazionale del Vesuvio secondo l’antica tradizione vesuviana. Questa l’idea del macellaio Antonio Di Sieno che ha presentato i primi risultati di due anni di esperimento all’Italian Cuisine World Summit di Dubai, unico italiano nella sua pro...

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