Archivio Ricette

Ricette inserite

non sono presenti Ricette in archivio

Buona notte anonimo - esegui il login:

Condividi

Proprietario del Blog
logo utente
avatar utente
Laura Gambacorta
Giornalista


Socio Onorario dell'Associazione Spaghettitaliani

Socio Onorario dell'Associazione Spaghettitaliani

Admin Blog



80100 - Napoli (Napoli)
ingamba@inwind.it
www.spaghettitaliani.com/User/LauraG/index.htm


Oltre a curare la rubrica Il Regno delle Due Sicilie a Tavola all'interno di Spaghettitaliani.com collaboro attualmente con Il Denaro e con Metropolis dopo aver collaborato con il Corriere del Mezzogiorno e con le riviste enogastronomiche Food and Beverage e La Madia travelfood.
Evento in primo piano

Data evento: 23-02-2018

Il 23 febbraio a Villa Domi di Napoli 3^ edizione di "e quindi uscimmo a riveder le stelle", cena di beneficenza organizzata dal Rotary Club Campania - Napoli

Venerdì 23 febbraio 2018 alle ore 20,30 il Rotary Club Campania - Napoli organizza a Napoli, presso l’elegante Villa Domi, la terza edizione della cena di beneficenza “e quindi uscimmo a riveder le st...

Come partecipare
E' possibile inserire un messaggio o un commento su ogni Blog presente nel Network di spaghettitaliani.com.
Per potere aggiungere i propi contributi si dovrà prima eseguire il login nell'apposito spazio (in questa pagina si trova nel margine alto) inserendo username e password, e quindi si dovrà essere registrati su spaghettitaliani.com

Link per registrarsi:
registrati come spaghettaro
registrati come protagonista
registrati come attività

prodotto da:

Spaghetti Italiani - Portale di Gastronomia

Bacheca del Blog di Il Regno delle due Sicilie a Tavola


per potere inserire un messaggio ti devi prima autenticare eseguendo il login!


sono presenti 2119 messaggi
messaggi visualizzati: dal n° 1 al n° 50
partendo dall'ultimo inserito

successivi >


La campana Tramalti di Okorei medaglia d’oro nella categoria birre di ispirazione britannica al Premio Birra dell

Evento (Altro) inserito il giorno 20-02-2018 alle ore 07:53:55

La campana Tramalti di Okorei medaglia d’oro nella categoria birre di ispirazione britannica al Premio Birra dell'Anno 2018

Il Microbirrificio Artigianale Okorei di Mariglianella porta l’ingegno e l’eccellenza
napoletana sul podio del più importante concorso brassicolo italiano: la XIII edizione di Birra
dell’Anno, organizzata dall’associazione di categoria Unionbirrai all’interno della manifestazione Beer Attraction c...

vedi e commenta


Il 22 febbraio a Prignano Cilento (SA) presentazione del progetto Terra di Sapori

Evento (Altro) inserito il giorno 18-02-2018 alle ore 13:46:44

Il 22 febbraio a Prignano Cilento (SA) presentazione del progetto Terra di Sapori

Quattro amici con in comune la passione per il buono: sono loro i pilastri di Terra di Sapori.
Un progetto innovativo, nato per il web nel 2002 in tempi molto meno maturi di questi, che si appresta a presentare al pubblico un importante restyling.
L’obiettivo era (e lo è ancora) mettere insieme le...

vedi e commenta


Il Ra Ristosvago di Pozzuoli punta sulla "cucina rotonda"

Evento (Altro) inserito il giorno 16-02-2018 alle ore 12:56:16

Il Ra Ristosvago di Pozzuoli punta sulla "cucina rotonda"

È un inno alla figura del cerchio e alla convivialità la cucina “rotonda” del nuovo ristorante di Pozzuoli Ra Ristosvago della ristoratrice Raffaella Migliaccio, che per prima in Italia ha in menù pietanze tutte tondeggianti.
Dall’antipasto al dolce, la tradizione è rivisitata nelle forme e nei c...

vedi e commenta


Il 19 febbraio a Villa Diamante di Napoli "Master show Divine Creazioni" a cura di APCI con gli stellati Peppe Aversa, Alfonso Caputo e Gianluca D

Evento (Altro) inserito il giorno 16-02-2018 alle ore 11:46:29

Il 19 febbraio a Villa Diamante di Napoli "Master show Divine Creazioni" a cura di APCI con gli stellati Peppe Aversa, Alfonso Caputo e Gianluca D'Agostino

Lunedì 19 febbraio, per la seconda stagione dell’evento “La Pasta senza uguali”, gli chef stellati Peppe Aversa del Ristorante il Buco di Sorrento, Alfonso Caputo de La Taverna del capitano e Gianluca D’Agostino del Ristorante Veritas interpreteranno, nell’incantevole cornice napoletana di Villa Dia...

vedi e commenta


Dal 18 al 22 febbraio la mozzarella di bufala Dop vola a Dubai per la fiera Gulfood

Evento (Altro) inserito il giorno 13-02-2018 alle ore 16:42:37

Dal 18 al 22 febbraio la mozzarella di bufala Dop vola a Dubai per la fiera Gulfood

La mozzarella di bufala campana Dop vola a Dubai. Dal 18 al 22 febbraio il Consorzio di Tutela parteciperà a Gulfood, la principale fiera del settore food in Medioriente. La bufala Dop sarà presente nell’ambito della collettiva organizzata dall’associazione dei formaggi a marchio Dop (Afidop) con Go...

vedi e commenta


Il 19 febbraio al ristorante-orto Il Moera di Avella “A tavola con i Santi”, cena con i piatti tratti dal volume “Santa Pietanza”

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 11-02-2018 alle ore 20:00:07

Il 19 febbraio al ristorante-orto Il Moera di Avella “A tavola con i Santi”, cena con i piatti tratti dal volume “Santa Pietanza”

Lunedì 19 febbraio (ore 20,30) al ristorante-orto Il Moera di Avella (Av) si cena con i piatti tratti dal volume “Santa Pietanza”, di cui sono autrici Lydia Capasso e Giovanna Esposito. Quattro le pietanze che lo chef-patron Francesco Fusco ha scelto dalla ricca selezione di piatti legati al culto d...

vedi e commenta


Il 20 e 27 febbraio alla pizzeria La Dea bendata di Pozzuoli ritorna l’antica tradizione dello “scomodo”

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 07-02-2018 alle ore 11:40:15

Il 20 e 27 febbraio alla pizzeria La Dea bendata di Pozzuoli ritorna l’antica tradizione dello “scomodo”

Per capire cos'è lo “scomodo” bisogna fare un salto nel passato, all’epoca in cui le famiglie con minori possibilità economiche, pur di non rinunciare al piacere di mangiare la pizza, contenevano i costi portando da casa gli ingredienti per la farcitura al pizzaiolo, al quale non restava altro che s...

vedi e commenta


Il 22 e 23 febbraio a Caserta 1^ edizione Terra Laboris 2018 Concorso Provinciale Oli Extravergini di Oliva

Evento (Altro) inserito il giorno 06-02-2018 alle ore 20:39:48

Il 22 e 23 febbraio a Caserta 1^ edizione Terra Laboris 2018 Concorso Provinciale Oli Extravergini di Oliva

In Terra di lavoro nasce un contest dedicato alle aziende olivicole casertane per valorizzare e premiare le migliori produzioni del territorio. L’associazione di assaggiatori professionisti OLEUM, in collaborazione con la Camera di Commercio di Caserta, indice il primo concorso di oli extravergini o...

vedi e commenta


E

Evento (Altro) inserito il giorno 06-02-2018 alle ore 19:22:09

E' napoletano il brevetto dell’Apecar con forno a legna. L’invenzione industriale è stata assegnata all’imprenditore Giovanni Kahn della Corte titolare del brand Johnny Take Uè

Il mezzo di trasporto a tre ruote dotato di forno a legna tradizionale diventa brevetto e “parla” napoletano. A decretarlo è il Ministero dello Sviluppo Economico che ha riconosciuto l’invenzione industriale all’imprenditore partenopeo Giovanni Kahn della Corte titolare del brand Johnny Take Uè. Un ...

vedi e commenta


Il 9 febbraio al Terrae Motus Agripub di Caiazzo “A Cena col Produttore”, percorso degustativo con i formaggi dell’Azienda Agricola Savoia

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 05-02-2018 alle ore 12:22:36

Il 9 febbraio al Terrae Motus Agripub di Caiazzo “A Cena col Produttore”, percorso degustativo con i formaggi dell’Azienda Agricola Savoia

Terrae Motus Agripub è il locale di Caiazzo (Ce) incentrato sul mondo agricolo. Un luogo di connessione tra produttori e consumatori; uno spazio dove la conoscenza del cibo e l’educazione al gusto sono le priorità assolute.
Venerdì 9 febbraio, alle ore 20.30, presso la struttura caiatina andrà in s...

vedi e commenta


Dal 14 febbraio la pasticceria Mennella al cinema con "San Valentino Stories"

Evento (Altro) inserito il giorno 04-02-2018 alle ore 15:30:46

Dal 14 febbraio la pasticceria Mennella al cinema con "San Valentino Stories"

Il 14 febbraio arriva nelle sale cinematografiche San Valentino Stories un lungometraggio in tre episodi, diretto da tre giovani registi napoletani, Antonio Guerriero, Emanuele Palamara, Gennaro Scarpato, soggetto di Alessandro Siani. Tre episodi, tre storie d’amore ambientate a Napoli. Nel terzo ep...

vedi e commenta


Il 5 febbraio alla Casina Pompeiana della Villa Comunale di Napoli presentazione del libro "La cucina al tempo dei Borboni"

Evento (Altro) inserito il giorno 04-02-2018 alle ore 15:16:52

Il 5 febbraio alla Casina Pompeiana della Villa Comunale di Napoli presentazione del libro "La cucina al tempo dei Borboni"

Sarà presentato lunedì 5 Febbraio 2018, alle ore 17.00, alla Casina Pompeiana nella Villa Comunale di Napoli, il nuovo libro di Bruno Di Ciaccio, pubblicato dalla Cuzzolin Editore , “La cucina al tempo dei Borboni”. Interverranno con l'autore, l’Assessore alla Cultura e al Turismo del Comune di Napo...

vedi e commenta


Il 23 febbraio a Villa Domi di Napoli 3^ edizione di "e quindi uscimmo a riveder le stelle", cena di beneficenza organizzata dal Rotary Club Campania - Napoli

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 31-01-2018 alle ore 14:57:34

Il 23 febbraio a Villa Domi di Napoli 3^ edizione di "e quindi uscimmo a riveder le stelle", cena di beneficenza organizzata dal Rotary Club Campania - Napoli

Venerdì 23 febbraio 2018 alle ore 20,30 il Rotary Club Campania - Napoli organizza a Napoli, presso l’elegante Villa Domi, la terza edizione della cena di beneficenza “e quindi uscimmo a riveder le stelle”.
I partecipanti all’evento potranno degustare un menù esclusivo firmato dagli Chef stellati:
...

vedi e commenta


L

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 31-01-2018 alle ore 14:42:21

L'8 febbraio al Circolo Nautico Posillipo di Napoli torna "Un angelo tra le Stelle", cena di solidarietà per finanziare la Casa dei Mestieri e creare un percorso di avviamento professionale per ragazzi affetti da disabilità cognitiva

Giovedì 8 febbraio, alle ore 20.30, il Circolo Nautico Posillipo di Napoli ospita la quarta edizione della cena di solidarietà "Un angelo tra le Stelle" organizzata dall'Associazione Progetto Abbracci Onlus, guidata da Claudio Zanfagna, in collaborazione con l'Associazione Si può dare di più Onlus i...

vedi e commenta


L

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 31-01-2018 alle ore 11:30:38

L'11 febbraio alla pizzeria Élite Rossi di Alvignano "Carnevale Élite"

Alvignano è in pieno Matese, territorio di eccellenza per la produzione e la lavorazione di grandi prodotti dell’enogastronomia campana, molti dei quali celebrati da Pasqualino Rossi, il "pizzaiolo di campagna" sulle sue ormai famose pizze, “nel ruoto” e tradizionali.
Punto di forza della “Pizzeria...

vedi e commenta


A Sarno nasce Pomodorìa, la prima “pizzeria agricola” incentrata sul pomodoro.
A condurla sarà il maestro pizzaiolo Gennaro Salvo

Evento (Altro) inserito il giorno 30-01-2018 alle ore 18:49:38

A Sarno nasce Pomodorìa, la prima “pizzeria agricola” incentrata sul pomodoro. A condurla sarà il maestro pizzaiolo Gennaro Salvo

Ad appena due mesi dall’apertura della Gustarosso Academy - progetto aziendale che si configura in scuola di cucina contadina, pizza e panificazione generica - lo spazio aziendale si arricchisce con il progetto Pomodorìa- Scuola di Pomodoro e Sala di Degustazione di prodotti agricoli. Pomodorìa, inf...

vedi e commenta


Il 27 gennaio alla Locanda Radici di Melizzano (Bn) "Baccalà e Barbera"

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 25-01-2018 alle ore 19:40:42

Il 27 gennaio alla Locanda Radici di Melizzano (Bn) "Baccalà e Barbera"

Il Binomio Baccalà e Barbera ormai sta conquistando il suo spazio nel mondo enogastronomico italiano.
Tale connubio, già affermato in Piemonte ormai da anni, sabato 27 Gennaio verrà proposto dallo chef patron Angelo D‘Amico presso la Locanda Radici a Melizzano (BN), un percorso degustativo con un...

vedi e commenta


Il 27 gennaio al Parmenide Farm Holiday di Velina - Castelnuovo Cilento appuntamento gastro-culturale dedicato al maiale

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 25-01-2018 alle ore 19:09:14

Il 27 gennaio al Parmenide Farm Holiday di Velina - Castelnuovo Cilento appuntamento gastro-culturale dedicato al maiale

Il Parmenide Farm Holiday è lieto di presentare il primo di una serie di appuntamenti gastronomico culturali, denominato Sapori e Saperi. L’evento, che si terrà Sabato 27 Gennaio avrà un ospite d’eccezione, lo Chef Gerardo Figliolia, dell’Osteria La Pignata di Bracigliano, che insieme allo Chef dell...

vedi e commenta


Il 27 gennaio al Cellaio del Real Bosco di Capodimonte chiusura del 2° Festival delle Vigne metropolitane di Napoli con degustazioni e workshop su vigne storiche e agricoltura nei siti reali

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 24-01-2018 alle ore 12:45:48

Il 27 gennaio al Cellaio del Real Bosco di Capodimonte chiusura del 2° Festival delle Vigne metropolitane di Napoli con degustazioni e workshop su vigne storiche e agricoltura nei siti reali

Si concluderà sabato 27 gennaio presso il Cellaio del Real Bosco di Capodimonte la seconda edizione del Festival delle Vigne Metropolitane di Napoli. Due i momenti di confronto sul tema delle vigne metropolitane e di rilievo storico. A partire dalle ore 10.30 si terrà il convegno dal tema “Il recupe...

vedi e commenta


Il 25 gennaio a Torrioni (Av) nell’ambito de “Lo Cunto de li Cunti: cibo per gli occhi” presentazione del Villaggio ecosostenibile Montenigro

Evento (Altro) inserito il giorno 24-01-2018 alle ore 12:26:30

Il 25 gennaio a Torrioni (Av) nell’ambito de “Lo Cunto de li Cunti: cibo per gli occhi” presentazione del Villaggio ecosostenibile Montenigro

A Torrioni (Avellino) una giornata dedicata all’ecoturismo e alle eccellenze del territorio. Giovedì 25 gennaio, nell’ambito del cartellone di eventi “Lo Cunto de li Cunti: cibo per gli occhi” promosso dai Comuni di Torre le Nocelle (capofila), Petruro Irpino e Torrioni, giunto alla seconda edizione...

vedi e commenta


Il 26 gennaio a La Mela Stregata di Lusciano “Stregati dal Gusto”, serata di degustazione con fritti, pizze e “Mela Stregata”

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 22-01-2018 alle ore 11:23:42

Il 26 gennaio a La Mela Stregata di Lusciano “Stregati dal Gusto”, serata di degustazione con fritti, pizze e “Mela Stregata”

Venerdì 26 gennaio (ore 20) a La Mela Stregata Ristopizza di Lusciano (Ce) appuntamento con “Stregati dal Gusto”, evento realizzato con la collaborazione di Laura Gambacorta e Fabio Oppo. Il percorso degustazione si aprirà con i fritti, tra cui il nuovissimo “cannolo di pane al latte con baccalà”, e...

vedi e commenta


Il 25 gennaio al PastaBar Leonessa di Nola per il MedCookingCongress2018 Tavola rotonda sul tema "Il Grano che Cresce"

Evento (Altro) inserito il giorno 21-01-2018 alle ore 18:38:11

Il 25 gennaio al PastaBar Leonessa di Nola per il MedCookingCongress2018 Tavola rotonda sul tema "Il Grano che Cresce"

E' in programma per giovedì 25 gennaio alle ore 9.30 un nuovo appuntamento formativo ed informativo organizzato dal team del Mediterranean Cooking Congress, costituito da Michele Armano, giornalista de Il Denaro e docente del Gambero Rosso Academy, Vincenzo D'Antonio, giornalista di Italia a Tavola,...

vedi e commenta


Il 22 gennaio da Mannaia Hamburgeria e Braceria “Bufali e dintorni”, serata di degustazione con salumi di bufalo, burger, fritti e sfizi

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 16-01-2018 alle ore 16:22:34

Il 22 gennaio da Mannaia Hamburgeria e Braceria “Bufali e dintorni”, serata di degustazione con salumi di bufalo, burger, fritti e sfizi


[c]Il 22 gennaio da Mannaia Hamburgeria & Braceria “Bufali e dintorni”, serata di degustazione con salumi di bufalo, burger, fritti e sfizi[/c]

Apertura dell’anno per Mannaia Hamburgeria & Braceria di Marcianise (Ce) con tante novità in carta che vanno ad affiancarsi ad alcuni classici g...

vedi e commenta


Il 25 gennaio da Cap

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 16-01-2018 alle ore 16:17:14

Il 25 gennaio da Cap'Alice per Storie di Vini e Vigne verticale di Primitivo Gioia del Colle Muro Sant’Angelo Contrada Barbatto delle Tenute Chiaromonte

E’ di questi giorni la notizia che alla Casa Bianca sia particolarmente gradito il Primitivo Gioia del Colle Muro Sant’Angelo Contrada Barbatto delle Tenute Chiaromonte. Storie di Vini e Vigne inaugura a Cap’alice il 2018 proprio con questo vino. In degustazione ci saranno le annate 2009, 10, 11, 12...

vedi e commenta


Il 14 gennaio a Le Parùle di Ercolano "Scambio di mani e idee" con Giuseppe Pignalosa e Francesco Martucci

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 12-01-2018 alle ore 11:38:41

Il 14 gennaio a Le Parùle di Ercolano "Scambio di mani e idee" con Giuseppe Pignalosa e Francesco Martucci

Domenica 14 gennaio, dalle ore 13, alla pizzeria Le Parùle di Ercolano, Giuseppe Pignalosa e Francesco Martucci, si metteranno in gioco fino in fondo scambiandosi di ruolo nella preparazione delle loro pizze più conosciute ed apprezzate in un grande evento dal titolo “Scambio di mani e idee”.

E ...

vedi e commenta


Il 9 gennaio Slow Food Campania ricorda Rita Abagnale con una serata conviviale e una raccolta fondi in favore dell’Ospedale “Andrea Tortora” di Pagani

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 07-01-2018 alle ore 18:10:13

Il 9 gennaio Slow Food Campania ricorda Rita Abagnale con una serata conviviale e una raccolta fondi in favore dell’Ospedale “Andrea Tortora” di Pagani

Martedì 9 gennaio 2018 alle ore 18,30 presso l’Hotel dei Congressi di Castellammare di Stabia (NA) Slow Food Campania dà inizio al nuovo anno con un appuntamento dedicato a Rita Abagnale, fondatrice e anima dell’associazione regionale, scomparsa lo scorso 22 novembre. Proprio il 9 gennaio Rita avreb...

vedi e commenta


Dal 7 al 21 gennaio per il Festival delle Vigne metropolitane di Napoli visite in cantina per degustare i vini “made in Partenope"

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 04-01-2018 alle ore 11:24:50

Dal 7 al 21 gennaio per il Festival delle Vigne metropolitane di Napoli visite in cantina per degustare i vini “made in Partenope"

Proseguono gli appuntamenti della seconda edizione del Festival delle Vigne Metropolitane di Napoli. Al via le visite nelle cantine in cui saranno offerti in degustazione i vini “made in Partenope”.
Si inizia domenica 7 gennaio con l’Azienda Agricola Agnanum, in via Vicinale Abbandonata agli Astro...

vedi e commenta


Il 5 gennaio a Sorrento street food solidale con Antonino Esposito e la cooperativa Oltre i Sogni

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 04-01-2018 alle ore 11:13:06

Il 5 gennaio a Sorrento street food solidale con Antonino Esposito e la cooperativa Oltre i Sogni

Venerdì 5 gennaio, dalle ore 18 alle 23, in piazza Angelina Lauro, a Sorrento, Acqu'e Sale e Apereventi, il ristorante pizzeria e la flotta di Ape dello chef pizzaiolo Antonino Esposito, scenderanno in campo per una iniziativa di beneficenza promossa dalla cooperativa Oltre i Sogni e patrocinata dal...

vedi e commenta


Il Consorzio Mozzarella di Bufala Dop presenta ricorso al Tar contro il via libera alla nuova Dop "Mozzarella Gioia del Colle"

Evento (Altro) inserito il giorno 28-12-2017 alle ore 16:43:17

Il Consorzio Mozzarella di Bufala Dop presenta ricorso al Tar contro il via libera alla nuova Dop "Mozzarella Gioia del Colle"

“Presenteremo ricorso al Tar contro il via libera del ministero delle Politiche agricole alla nuova Mozzarella Dop di Gioia del Colle. È una decisione che non possiamo accettare, a tutela dei consumatori, del prodotto e della nostra storia”. Il presidente del Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufal...

vedi e commenta


-

Fotografia inserita il giorno 28-12-2017 alle ore 16:40:53

-

vedi e commenta


Dall’incontro tra Isabella De Cham e Antonio Di Sieno nasce “Tondo napoletano”, il primo panino fritto con hamburger

Evento (Altro) inserito il giorno 22-12-2017 alle ore 14:51:01

Dall’incontro tra Isabella De Cham e Antonio Di Sieno nasce “Tondo napoletano”, il primo panino fritto con hamburger

Dall’incontro tra l’astro nascente della pizzeria, Isabella De Cham, ed il giovane macellaio 3.0, Antonio Di Sieno, nasce “Tondo napoletano”, il primo panino fritto con l’hamburger: carne di prima scelta e un impasto di pizza soffice, per uno street food per palati sopraffini.
Sono cinque le varian...

vedi e commenta


Pizza e Caffè d’Autore con Sal De Riso alla pizzeria Spicchi d

Evento (Altro) inserito il giorno 22-12-2017 alle ore 11:06:25

Pizza e Caffè d’Autore con Sal De Riso alla pizzeria Spicchi d'Autore del Cilento Outlet Village

Nel Maggio del 2015, dall’antica tradizione napoletana nasce l’avventura Spicchi d’Autore-Pizzeria Gourmet che arriva nel Cilento nel Luglio del 2017 diventando il primo brand della “Corte dei Sapori” del Cilento Outlet Village.
Martedì 19 dicembre, nella piana del Sele, è nata una nuova e gustosi...

vedi e commenta


Paisà a Chiaia punta sulla pizza al taglio di qualità e sui crocchè

Evento (Altro) inserito il giorno 22-12-2017 alle ore 10:43:56

Paisà a Chiaia punta sulla pizza al taglio di qualità e sui crocchè

Nel rispetto dell’epoca contemporanea, con i suoi tempi rapidi e frenetici, Paisà, in via Chiaia 83, cerca e propone una conciliazione con la tradizione e i suoi sapori.

“Paisà nasce da una ricerca di due anni, impiegati per centrare la ricettazione dei prodotti, sia sotto il profilo del process...

vedi e commenta


Il 18 dicembre al Cala Moresca di Bacoli Christmas Party con gift box, genovese di mare, passatina di cicerchie e chutney di pomodoro

Evento (Altro) inserito il giorno 17-12-2017 alle ore 19:41:59

Il 18 dicembre al Cala Moresca di Bacoli Christmas Party con gift box, genovese di mare, passatina di cicerchie e chutney di pomodoro

Al Cala Moresca, in tutte le strutture del Gruppo Laringe e dei Campi Flegrei si registra ogni anno l’aumento di turisti anche d'inverno, che scelgono come meta preferita questi luoghi. Primi fra tutti i francesi e i tedeschi, che non solo vogliono soggiornare per visitare il territorio, ma soprattu...

vedi e commenta


Il 18 dicembre al Gran Caffè Gambrinus presentazione del calendario pro LILT de "L’Unione Pizzerie Storiche Napoletane – “Le Centenarie”

Evento (Altro) inserito il giorno 15-12-2017 alle ore 17:32:04

Il 18 dicembre al Gran Caffè Gambrinus presentazione del calendario pro LILT de "L’Unione Pizzerie Storiche Napoletane – “Le Centenarie”

L’Unione Pizzerie Storiche Napoletane – “Le Centenarie”, sempre nel segno di una pizza sinonimo di storia, tradizione ed espressione popolare e nella fierezza della recente consacrazione Unesco, presenta, lunedì 18 dicembre alle ore 11.00, al Gran Caffe Gambrinus, il suo nuovo “Calendario 2018”. Con...

vedi e commenta


Dal 21 al 23 dicembre a Villaricca “…Panicocoli: Arte e Musica”. Prima serata con lo chef Pasquale Palamaro

Evento (Altro) inserito il giorno 15-12-2017 alle ore 16:56:14

Dal 21 al 23 dicembre a Villaricca “…Panicocoli: Arte e Musica”. Prima serata con lo chef Pasquale Palamaro

Da un lato la tradizione gastronomica tipica del luogo, che affonda le radici nel passato, dall’altro la storia del presente, fatta di abiti, arte e note musicali. Nasce così “È Moda… Panicocoli: Arte e Musica”, una rassegna di eventi che per tre giorni, dal 21 al 23 dicembre, animerà la città di Vi...

vedi e commenta


A Napoli da Soul Crumbs arriva il bread omasake

Evento (Altro) inserito il giorno 14-12-2017 alle ore 18:09:57

A Napoli da Soul Crumbs arriva il bread omasake

Venerdì arriva a Napoli, al SoulCrumbs di via del Chiostro, 11, il bread omakase, formula innovativa e di contaminazione che propone sushi… di pane e non di pesce.

Carlo di Cristo, biologo e ricercatore di Zoologia all’Università degli studi del Sannio, da anni panificatore con lievito madre per...

vedi e commenta


Dalla collaborazione tra il maestro pasticciere Emilio Soldivieri e la giornalista gastronomica Antonella Petitti è nato Pan di Stevia, il panettone senza zucchero.

Evento (Altro) inserito il giorno 14-12-2017 alle ore 12:26:50

Dalla collaborazione tra il maestro pasticciere Emilio Soldivieri e la giornalista gastronomica Antonella Petitti è nato Pan di Stevia, il panettone senza zucchero.

Farina 00, lievito madre, tuorli, burro, stevia, scorzone di arancia candita, uvetta, miele e bacche di vaniglia del Madagascar. Sono questi gli ingredienti che hanno dato vita al Pan di Stevia, l’ultimo nato della storica Pasticceria Elia di Giffoni Valle Piana, tra i Monti Picentini.

E’ lì, nel...

vedi e commenta


Il 20 dicembre sul lungomare di Pozzuoli arriva “Una Notte da Street Food”, percorso degustativo nella ZTL puteolana

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 13-12-2017 alle ore 17:07:48

Il 20 dicembre sul lungomare di Pozzuoli arriva “Una Notte da Street Food”, percorso degustativo nella ZTL puteolana

Trentasette attività ristorative di vario genere unite per dare vita a un lungo e articolato percorso degustativo. Ecco cosa accadrà nella ZTL che interessa il lungomare di Pozzuoli mercoledì 20 dicembre dalle ore 20,00 alle 24,00 in occasione della 1^ Edizione di “Una Notte da Street Food”. L’event...

vedi e commenta


Il 14 dicembre da Metamorsi “Incontri vulcanici” con Alfonso Crisci e Giuseppe Pignalosa

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 11-12-2017 alle ore 16:31:01

Il 14 dicembre da Metamorsi “Incontri vulcanici” con Alfonso Crisci e Giuseppe Pignalosa

Incontro di talenti vesuviani giovedì 14 dicembre alle ore 20,30 al Metamorsi di Nola (Na). Protagonisti dell’evento intitolato “Incontri vulcanici” saranno Alfonso Crisci, chef di Taverna Vesuviana e fondatore di Metamorsi, e Giuseppe Pignalosa, maestro pizzaiolo e patron de Le Parùle. Ad affiancar...

vedi e commenta


Il 10 dicembre al Bar Serao di Caserta “Il Grande Cuore di Caserta”, aperitivo solidale in favore delle ragazze di Suor Rita

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 09-12-2017 alle ore 09:35:19

Il 10 dicembre al Bar Serao di Caserta “Il Grande Cuore di Caserta”, aperitivo solidale in favore delle ragazze di Suor Rita

Domenica 10 Dicembre un’evento unico di gusto e beneficenza a Caserta in favore delle ragazze di suor Rita presso Casa Rut che animano la Cooperativa New Hope. Il Grande Cuore di Caserta si dà quindi appuntamento nella domenica che conclude il weekend dell’immacolata dalle ore 11 alle 13, presso...

vedi e commenta


Il 9 dicembre al Westin Excelsior di Roma si presenta Flos Olei 2018

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 09-12-2017 alle ore 09:28:20

Il 9 dicembre al Westin Excelsior di Roma si presenta Flos Olei 2018

È tutto pronto per Flos Olei, l’evento, figlio dell’omonima Guida curata da Marco Oreggia e Laura Marinelli, che fa di Roma, per un giorno, la Capitale mondiale dell’extravergine, portando il gotha della produzione olivicola internazionale. Sabato 9 Dicembre, dalle ore 15.00 alle 22.00, le splendide...

vedi e commenta


Il 13 dicembre al ristorante Palazzo Petrucci si presenta il libro dello chef Vincenzo Guarino "La Cucina Creativa Mediterranea"

Evento (Altro) inserito il giorno 08-12-2017 alle ore 20:09:06

Il 13 dicembre al ristorante Palazzo Petrucci si presenta il libro dello chef Vincenzo Guarino "La Cucina Creativa Mediterranea"

"La Cucina Creativa Mediterranea" e' il titolo del libro dello chef stellato Vincenzo Guarino, del ristorante "Il Pievano" nel Chianti. Libro edito dal Alessandro Polidoro con foto di Luciano Furia e prodotto dal Pastificio Artigianale Leonessa per raccontare la personalità del cuoco, originario di ...

vedi e commenta


Dall

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 08-12-2017 alle ore 19:43:28

Dall'11 dicembre da Burger Italy il primo panino con tonno di maiale campano

Il primo tonno di maiale tutto campano è servito. La presentazione lunedì a Napoli nel ristopub Burger Italy alle 13. L’idea è dell’imprenditore Pietro De Matteo, che ha ricreato con il macellaio Fabio Gaudino un piatto di antica preparazione toscana, che sembra tonno sott’olio, ma è a base di carne...

vedi e commenta


Per Natale 2017 la Pasticceria Ranieri punta sulla cassata “light”

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 07-12-2017 alle ore 17:48:24

Per Natale 2017 la Pasticceria Ranieri punta sulla cassata “light”

La cassata, uno dei dolci più amati del periodo natalizio, diventa “light” presso la pasticceria Ranieri di Napoli. Per rendere reale questa semplice idea è bastato poco: eliminare la glassa di zucchero, che alcuni trovano eccessivamente dolce, per sostituirla con una più delicata mousse di ricotta....

vedi e commenta


Il 12 dicembre al Degusta di Avellino per il ciclo "In Fermento" vanno in scena le tradizioni natalizie irpine e partenopee con Luciano Pignataro, Franco Gallifuoco e Carmen Vecchione
ospiti di Giovanni Mariconda e Alessio Sisinno

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 05-12-2017 alle ore 12:16:29

Il 12 dicembre al Degusta di Avellino per il ciclo "In Fermento" vanno in scena le tradizioni natalizie irpine e partenopee con Luciano Pignataro, Franco Gallifuoco e Carmen Vecchione ospiti di Giovanni Mariconda e Alessio Sisinno

Martedì 12 dicembre alle ore 20,30 presso il ristorante pizzeria Degusta di Avellino secondo appuntamento del ciclo “In Fermento”. Il tema sarà il Natale nella tradizione irpina e partenopea in quanto la provincia ospite della serata sarà Napoli rappresentata da Franco Gallifuoco, patron e pizzaiolo...

vedi e commenta


Fino al 24 febbraio 2018 Napoli, Serrara Fontana, Lacco Ameno, Bacoli, Monte di Procida e Pozzuoli celebrano il Mandarino dei Campi Flegrei

Evento (Altro) inserito il giorno 04-12-2017 alle ore 12:20:02

Fino al 24 febbraio 2018 Napoli, Serrara Fontana, Lacco Ameno, Bacoli, Monte di Procida e Pozzuoli celebrano il Mandarino dei Campi Flegrei

La Festa del Mandarino dei Campi Flegrei – VI edizione
2 dicembre 2017 – 24 febbraio 2018
Napoli, Serrara Fontana e Lacco Ameno (Ischia), Bacoli, Monte di Procida, Pozzuoli

sabato 2 dicembre, ore 11 (presso il Cellaio del Museo e Real Bosco di Capodimonte)
conferenza stampa e degustazione,
...

vedi e commenta


Evento (Altro) inserito il giorno 04-12-2017 alle ore 11:22:00

Il 5 e 6 dicembre alla Reggia di Portici due giorni dedicati a “Le nuove frontiere della ricerca su ambiente, cibo e salute”

Martedì 5 e mercoledì 6 dicembre l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno, in sinergia con la Regione Campania e il dipartimento di Agraria dell’Università degli Studi di Napoli “Federico II” promuove, presso la Reggia di Portici, due giorni di conferenze, talk e workshop su “Le nuove...

vedi e commenta


Il 5 dicembre alla pasticceria Pesce di Avella degustazione di cassata avellana e del nuovo roccocò alle noci

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 01-12-2017 alle ore 10:29:12

Il 5 dicembre alla pasticceria Pesce di Avella degustazione di cassata avellana e del nuovo roccocò alle noci

Martedì 5 dicembre alle ore 20,30 presso la pasticceria Pesce di Avella “Natale in casa Pesce”, appuntamento con i dolci della tradizione natalizia. In degustazione accanto a diverse tipologie di panettoni e mustacciuoli ci saranno anche la ormai nota Cassata avellana e il nuovissimo Roccocò alle no...

vedi e commenta


L

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 29-11-2017 alle ore 12:33:18

L'11 dicembre all’Hotel Savoy di Roma prima edizione di Evoluzione, percorsi per l'extravergine di qualità

Lunedì 11 dicembre, dalle ore 10 alle 20, l’Hotel Savoy (in Via Ludovisi 15, Roma) ospiterà la prima edizione di Evoluzione, percorsi per l'extravergine di qualità. Organizzato da La Pecora Nera Editore e Oleonauta, l’evento punta a sensibilizzare e formare gli operatori del settore della ristorazio...

vedi e commenta