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Primi - Pastasciutte

Regione: Campania

Pasta e Patate al profumo di gamberi rossi

Nota: La ricetta si trova anche nel Libro "Una Ricetta al Giorno... ...leva il medico di torno" prodotto dall'Associazione Spaghettitaliani nel giorno 23/10.
Per acquistare il libro:
http://www.spaghettit.....


Primi - Tortellini, ravioli

Autore: Fabio Ometo (Chef di cucina)

Regione: Campania

Raviolini farciti con gamberi e scamorza affumicata al profumo di limone in guazzetto di frutti di mare


Primi - Pastasciutte

Autore: Fabio Ometo (Chef di cucina)

Regione: Campania

Ziti corti con calamarelle e pomodorini su coulis di fagioli bianchi al profumo di spek e rosmarino


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Scuole alberghiere: "Vi spiego perché non funzionano più" da Italia a Tavola

Articolo inserito il giorno 04-10-2017 alle ore 13:54:04

Scuole alberghiere: "Vi spiego perché non funzionano più" da Italia a Tavola


[c]Scuole alberghiere
"Vi spiego perché non funzionano più"

Articolo in Primo Piano di Italia a Tavola del 04 Ottobre 2017
di Andrea Radic
[/c]
Fabio Ometo ha 41 anni, è cuoco, insegna da 15 anni negli Istituti alberghieri e ha maturato esperienze in importanti cuci...

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Fotografia inserita il giorno 04-10-2017 alle ore 13:45:52

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La Ricetta del giorno 15/03/2018  inserita su spaghettitaliani.com da Fabio Ometo: Bocconcino di ricciola scottato e crudo di gamberi alla caprese, salsa di bufala e crema di piselli al guanciale

Evento (Altro) inserito il giorno 07-04-2017 alle ore 09:51:26

La Ricetta del giorno 15/03/2018 inserita su spaghettitaliani.com da Fabio Ometo: Bocconcino di ricciola scottato e crudo di gamberi alla caprese, salsa di bufala e crema di piselli al guanciale

Ricetta inserita:
Bocconcino di ricciola scottato e crudo di gamberi alla caprese, salsa di bufala e crema di piselli al guanciale

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Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Fabio Ometo: Pasta e Patate al profumo di gamberi rossi

Evento (Altro) inserito il giorno 23-10-2016 alle ore 10:23:15

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Fabio Ometo: Pasta e Patate al profumo di gamberi rossi

Ricetta inserita:
Pasta e Patate al profumo di gamberi rossi

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Pasta e Patate al profumo di gamberi rossi

Fotografia inserita il giorno 23-10-2016 alle ore 10:18:22

Pasta e Patate al profumo di gamberi rossi

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Pasta e Patate al profumo di gamberi rossi

Fotografia inserita il giorno 23-10-2016 alle ore 10:18:02

Pasta e Patate al profumo di gamberi rossi

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Fotografia inserita il giorno 16-05-2015 alle ore 09:51:51

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Fotografia inserita il giorno 16-05-2015 alle ore 09:47:01

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Ecco Pizza e Pasta

Fotografia inserita il giorno 16-05-2015 alle ore 09:46:29

Ecco Pizza e Pasta

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Fotografia inserita il giorno 16-05-2015 alle ore 08:46:45

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Expo 2015

Evento (Mostre e Presentazioni) inserito il giorno 16-05-2015 alle ore 08:36:55

Expo 2015

ecco pizza e pasta presenti al padiglione italia lotto cn-04 piazza italia expo di milano.

Un progetto, quello di “Ecco” in cui hanno fortemente creduto Giuseppe Esposito di EP SpA e Vincenzo Borrelli di Sire Ricevimenti d'autore, due imprenditori partenopei uniti da grande passione e amore per i...

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Fotografia inserita il giorno 15-02-2015 alle ore 21:58:53

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-Pizzarelle a go go

Fotografia inserita il giorno 15-02-2015 alle ore 21:58:27

-Pizzarelle a go go

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-Pizzarelle a go go

Fotografia inserita il giorno 15-02-2015 alle ore 21:58:25

-Pizzarelle a go go

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Fotografia inserita il giorno 15-02-2015 alle ore 21:57:32

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Fotografia inserita il giorno 15-02-2015 alle ore 21:57:01

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Fotografia inserita il giorno 15-02-2015 alle ore 21:56:58

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Fotografia inserita il giorno 15-02-2015 alle ore 21:56:25

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Ristorazione La passione che unisce

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 15-01-2015 alle ore 18:47:51

Ristorazione La passione che unisce

Il Presidente APCI Campania (Associazione Professionale Cuochi Italiana) Fabio Ometo ha promosso un progetto enogastronomico dal titolo, “RistorAzione la passione che unisce” che vede protagoniste le associazioni professionali del settore alberghiero: A.P.C.I. (Associazione Professionale Cuochi Ital...

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