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sono presenti 4 Ricette


Antipasti - Antipasti caldi

Autore: Antonio Di Somma (Chef)

Regione: Campania

Flan di friarielli fonduta di provolone e sbriciolata di salsiccia


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Autore: Antonio Di Somma (Chef)

Regione: Campania

Tartar di cernia agli agrumi e taralli sbriciolati


Secondi - Pesce

Autore: Antonio Di Somma (Chef)

Regione: Campania

Ricciola al vapore e spuma di patate


Antipasti - Antipasti caldi

Autore: Antonio Di Somma (Chef)

Regione: Campania

Bocconi di capra pastellati

Nota: Possono essere sostituiti da Bocconi di bufala


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sono presenti 14 messaggi
messaggi visualizzati: dal n° 1 al n° 14
partendo dall'ultimo inserito


Filmato inserito su spaghettitaliani.com da Antonio Di Somma: Show cooking

Evento (Altro) inserito il giorno 11-08-2017 alle ore 17:32:24

Filmato inserito su spaghettitaliani.com da Antonio Di Somma: Show cooking

Didascalia del Filmato:
Show cooking
Inaugurazione del nuovo albergo per anziani a Sarno

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Flan di friarielli fonduta di provolone e sbriciolata di salsiccia

Evento (Altro) inserito il giorno 05-08-2017 alle ore 23:16:43

Flan di friarielli fonduta di provolone e sbriciolata di salsiccia

Ricetta inserita:
Flan di friarielli fonduta di provolone e sbriciolata di salsiccia

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-flan di friarielli vellutata di Monaco e sbriciolata di salsiccia

Fotografia inserita il giorno 05-08-2017 alle ore 22:53:26

-flan di friarielli vellutata di Monaco e sbriciolata di salsiccia

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Tartar di cernia agli agrumi e taralli sbriciolati

Evento (Altro) inserito il giorno 03-08-2017 alle ore 23:01:18

Tartar di cernia agli agrumi e taralli sbriciolati

Ricetta inserita:
Tartar di cernia agli agrumi e taralli sbriciolati

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Tartar di spada

Fotografia inserita il giorno 03-08-2017 alle ore 22:41:00

Tartar di spada

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soufflè con cuore di vaniglia

Fotografia inserita il giorno 03-08-2017 alle ore 22:15:15

soufflè con cuore di vaniglia

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-Gateau con salumi di Norcia e pistacchi

Fotografia inserita il giorno 03-08-2017 alle ore 22:13:27

-Gateau con salumi di Norcia e pistacchi

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-uovo pochè crumble iberico, sfere di tartufo, asparagi e crostini al timo

Fotografia inserita il giorno 03-08-2017 alle ore 22:10:41

-uovo pochè crumble iberico, sfere di tartufo, asparagi e crostini al timo

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Ricciola al vapore e spuma di patate

Evento (Altro) inserito il giorno 03-08-2017 alle ore 19:55:15

Ricciola al vapore e spuma di patate

Ricetta inserita:
Ricciola al vapore e spuma di patate

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-ricciola al vapore e spuma di patate

Fotografia inserita il giorno 03-08-2017 alle ore 19:38:25

-ricciola al vapore e spuma di patate

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Bocconi di capra pastellati

Fotografia inserita il giorno 03-08-2017 alle ore 19:36:11

Bocconi di capra pastellati

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Bocconi di capra pastellati

Evento (Altro) inserito il giorno 03-08-2017 alle ore 19:09:41

Bocconi di capra pastellati

Ricetta inserita:
Bocconi di capra pastellati

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Messaggio inserito in Bacheca da luigi il giorno 03-08-2017 alle ore 17:25:10

Benvenuto in The Food Center

Ti do il mio personale Benvenuto in questo spazio dedicato alla buona tavola.
Spero che quanto facciamo e faremo per diffondere la cucina italiana di qualità è, e sarà sempre, di tuo gradimento.
Seguici, a breve troverai tantissime novità.
Un saluto cordiale.
Luigi Farina
Presidente A...

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Messaggio inserito in Bacheca da luigi il giorno 15-12-2009 alle ore 07:57:59

Benvenuto in The Food Center

Ti do il mio personale Benvenuto in questo spazio dedicato alla buona tavola.
Spero che quanto facciamo e faremo per diffondere la cucina italiana di qualità è, e sarà sempre, di tuo gradimento.
Seguici, a breve troverai tantissime novità.
Un saluto cordiale.
Luigi Farina
Presidente A...

sono presenti 2 commenti


Commento inserito da antoniodisomma il 15/12/2009 alle ore 10.33.11

Ti ringrazio per il tuo benvenuto, noi ci siamo gia incontrati se ben ricordi al convegno tenutosi all'istituto alberghiero di aversa, sono un membro del team cuochi normanni e mi ha incuriosito quando ti ho sentito parlare di questo sito e quindi eccomi quà, lo sto visitando e lo trovo molto interessante, ma se ho visto bene si possono pubblicare anche ricette personali, se ti può interessare ti posso inviare qualcosa.
Un saluto cordiale-
Chef Antonio Di Somma


Commento inserito da luigi il 15/12/2009 alle ore 15.39.10

Certo che mi ricordo!
Come va, tutto bene?
Penso che ci rivedremo presto.
Per quanto riguarda il Blog, è uno spazio che è tuo, puoi scriverci e d inserirci quello che vuoi, foto, ricette, annunci. In particolare inserendo le ricette avrai l'opzione di inserirle anche dentro le Ricette Offerte di spaghettitaliani, se selezionerai questa opzione, penseremo noi a copiarla nell'archivio.
Ciao e a presto.
Luigi



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