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Messaggio inserito in Bacheca da luigi il giorno 19-02-2018 alle ore 14:15:51

24/02 - Villa Di Donato - Napoli - Premio Enrico Caruso

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Premio Enrico Caruso

Fotografia inserita il giorno 19-02-2018 alle ore 14:15:01 da luigi

Premio Enrico Caruso

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Messaggio inserito in Bacheca da luigi il giorno 19-02-2018 alle ore 14:15:01

Fotografia inserita su spaghettitaliani.com da Luigi Farina: Premio Enrico Caruso

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24/02 - Note di sapore

Fotografia inserita il giorno 19-02-2018 alle ore 12:00:46 da luigi

24/02 - Note di sapore

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Messaggio inserito in Bacheca da luigi il giorno 19-02-2018 alle ore 12:00:46

Fotografia inserita su spaghettitaliani.com da Luigi Farina: 24/02 - Note di sapore

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“Vista, Olfatto e Gusto moltiplicato per Sei”

Fotografia inserita il giorno 19-02-2018 alle ore 11:21:38 da renatoaiello

“Vista, Olfatto e Gusto moltiplicato per Sei”

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Torta di compleanno al gusto di limone

Fotografia inserita il giorno 19-02-2018 alle ore 08:20:39 da vincenzoliuzzi

Torta di compleanno al gusto di limone

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-Ercolano calendario Evento 2018

Fotografia inserita il giorno 18-02-2018 alle ore 22:01:05 da nicolarivieccio

-Ercolano calendario Evento 2018

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-foto pizzeria Magno Pizza

Fotografia inserita il giorno 18-02-2018 alle ore 19:25:16 da nicolarivieccio

-foto pizzeria Magno Pizza

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Articolo inserito il 17/02/2018 alle ore 17.15.27

Un papa sommelier - Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina


Il papa Paolo III di casa Farnese era un tale cultore del vino, che la sua raffinatezza farebbe impallidire d'invidia qualunque gourmet nostrano.
Aveva un tale culto del vino da averne uno per ogni ora del giorno, per ogni mese dell'anno, per quando viaggiava, per quando si sentiva afflitto dal peso della vecchiaia.
Morì ad 81 anni e il bere lo conservò a lungo in buona salute, almeno a giudicare dal ritratto che gli fece il Tiziano, dove spiccano due occhi ancora acuti e vivissimi.
Rimangono a noi dei suoi preziosi giudizi sui vini che amava o che gli capitava di bere, raccolti in un libretto dal suo bottigliere Sante Lancerio.



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Articolo inserito il 15/02/2018 alle ore 20.52.59

La Campania e le sue eccellenze gastronomiche protagoniste al Sanremo Village 2018

La Campania e le sue eccellenze gastronomiche protagoniste
Al Sanremo Village 2018

Grande successo a Villa Ormond che ha ospitato il Sanremo Village e che ha visto come protagoniste le eccellenze gastronomiche Campane.
Protagonista indiscussa la pizza preparata da importanti maestri pizzaioli che hanno dato prova della loro arte con degustazioni e show cooking di prim’ordine.
Coordinatori della ristorazione, gli chef dei grani Vito de Vita ed Helga Liberto che hanno saputo esaltare i prodotti tipici del territorio, tra cui il Pomodoro San Marzano D.O.P., prodotto da Solania, azienda situata nella zona dell’Agro Nocerino-sarnese, la mozzarella del caseificio cilentano “La Perla del Mediterraneo” insieme alle conserve di casa iuorio, ed altre realtà imprenditoriali campane.
[Foto3C]
Un’edizione, quella del Sanremo Village 2018, dove la Campania ha s.....



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Articolo inserito il 12/02/2018 alle ore 21.31.13

IL CARNEVALE NEL MEZZOGIORNO DELLA NAZIONE - LOPA: promuovere un progetto di promozione e valorizzazione del Menù tradizionale del Carnevale Partenopeo


IL CARNEVALE NEL MEZZOGIORNO DELLA NAZIONE
LOPA:
promuovere un progetto di promozione e valorizzazione del Menù tradizionale del Carnevale Partenopeo. Un richiamo netto alla nostra tradizione contadina, con il passaggio dalla stagione invernale e quella primaverile e l’inizio della semina nei campi

In tutta Italia per Carnevale si presentano le proprie specialità, e i dolci per questo particolare periodo dell’anno. Una golosità sempre più da pasticceria perché il Carnevale per i più si festeggia proprio concedendosi qualche piccolo peccato di gola in pasticceria o magari al bar. Lasagne, chiacchiere, sanguinaccio, castagnole, migliaccio e il tutto innaffiato con un buon vino dei Campi Flegrei, del Vesuviano di Gragnano dell’Irpinia e Beneventano. Impossibile resistere alla tentazione così che appena le condizioni istituzionali lo consentiranno, realizzeremo, in c.....



Copertina del Magazine SI M n° 01/2018 di Gennaio 2018

Articolo inserito il 10/02/2018 alle ore 19.44.41

Pubblicato oggi SI M n° 1/18, il Magazine dell'Associazione Spaghettitaliani

È stato pubblicato il Primo numero del 2018 della nuova edizione del Magazine di spaghettitaliani SI M, ideato e realizzato da Luigi Farina e prodotto autonomamente dall'Associazione Spaghettitaliani,.....


Carnevale Cantando Cantando

Articolo inserito il 09/02/2018 alle ore 14.22.20

08/02 - Carnevale Cantando Cantando

Si è svolta ieri da Mad'in Food, ristorante, braceria che si trova a Posillipo poco prima di Piazza San Luigi di fronte allo spettacolare golfo di Napoli, la serata "Carnevale Cantando Canta.....


Apuleius Madaurensis

Articolo inserito il 08/02/2018 alle ore 12.23.46

I nove gradini del bere - Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina

Il filosofo Apuleio Madaurense scriveva:
"nove sono i gradini del bere:
primo bicchiere: giova alla salute
secondo bicchiere: giova al buonumore
terzo bicchiere: giova al piacere
quarto bicchi.....


Indice Articoli

 

Articolo inserito il 17/02/2018 alle ore 17.15.27

Un papa sommelier - Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina

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La Campania e le sue eccellenze gastronomiche protagoniste al Sanremo Village 2018

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IL CARNEVALE NEL MEZZOGIORNO DELLA NAZIONE - LOPA: promuovere un progetto di promozione e valorizzazione del Menù tradizionale del Carnevale Partenopeo

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08/02 - Carnevale Cantando Cantando

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I nove gradini del bere - Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina

Articolo inserito il 04/02/2018 alle ore 16.40.49

Nuvoletta Day

Articolo inserito il 03/02/2018 alle ore 09.01.29

Buono come il pane - Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina

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Confetti Maxtris Selection: il matrimonio perfetto per un gusto unico

Articolo inserito il 01/02/2018 alle ore 10.48.00

Pagine Viste su spaghettitaliani.com nel mese di Gennaio 2018

Articolo inserito il 30/01/2018 alle ore 20.53.49

Arriva la sentenza che blocca un tentativo di utilizzo abusivo del nome “Provolone del Monaco”

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Modi di dire "culinari": uova e frittate - Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina

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I 3 condimenti del brodetto di Licurgo - Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina

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Giornata della "salsa" (Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina)

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La Parmigiana di melanzane raccontata da Gaetano Basile - Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina

Articolo inserito il 16/01/2018 alle ore 17.19.00

Trofeo Cuochino d'Oro 2018 - La "Ricetta d'Autore" dell'anno

Articolo inserito il 15/01/2018 alle ore 18.45.08

Personaggio dell’anno di Italia a Tavola, è già record. Si supera quota 200mila votanti