Articolo inserito il 29/11/2018 alle ore 17.14.20 da Luigi Farina

Basiliche e Ragù: cultura dell'arte e della gastronomia

Basiliche e Ragù: cultura dell'arte e della gastronomia

"Basiliche e Ragù", un evento targato La Buona Tavola, il magazine diretto dal giornalista eno-gastronomico Renato Rocco,che ha visto protagonista Cimitile, la piccola cittadina alle porte di Nola, nota per le sue Basiliche Paleocristiane.
Il complesso delle Basiliche paleocristiane di Cimitile è costituito da vari edifici di culto dedicati ai santi, risalenti soprattutto al IV-V secolo: .....

Articolo inserito il 29/11/2018 alle ore 12.49.05 da Nicola Rivieccio

Malta meets Matera Matera meets Malta Il Festival dell'Incontro tra le Capitali Europee della Cultura 2018 e 2019 Presentata la sezione Fotografica del Festival che darà il via all'evento culturale con l'inaugurazione a Malta della Mostra di Maurizio Urso

Presentata a Matera con una partecipata conferenza stampa l'apertura del Festival MALTA meets MATERA MATERA meets MALTA, in programma a La Valletta.
MALTA meets MATERA MATERA meets MALTA è il Festival dell' Incontro tra le Capitali Europee della Cultura 2018 e 2019 che partirà a La Valletta-Malta il 1 dicembre 2018 con l'inaugurazione della mostra fotografica del fotografo d'arte e di architettura di Malta nel mondo Maurizio Urso e che proseguirà a Matera nel 2019 con una serie di eventi e.....

Articolo inserito il 26/11/2018 alle ore 20.01.34 da Renato Aiello

"Basiliche e Ragù", un evento targato La Buona Tavola ,il magazine diretto da Renato Rocco, con protagonista Cimitile

La visita alle Basiliche paleocristiane di Cimitile dell'evento "Basiliche e Ragù", organizzato dal magazine enogastronmico "La Buona Tavola", diretto dal giornalista Renato Rocco, ha riguardato vari edifici di culto dedicati ai santi, risalenti soprattutto al IV-V secolo, e si è articolata in un percorso culturale che ha visto protagoniste le varie strutture del complesso: basilica di San Felice, Basilica nova, costruita da San Paolino tra il 401 ed il 403, Basilica di Santo Stefano, Basilica .....

Articolo inserito il 26/11/2018 alle ore 12.24.49 da Luigi Farina

Antipasto alla siciliana - Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina

... La bottiglia l'ho già aperta, verso il vino in due grossi bicchieri che intanto prende aria, e solo il colore mi fa girare la testa.
Lavo le olive verdi per eliminare la salamoia, le conzo con olio, sedano, aglio, carote e origano, le giro, le rigiro e le metto in una coppa di ceramica. Il pane l'ha fatto questa mattina mia mamma, ha un odore... sembra che quando respiro mi gonfia il petto; lo taglio a fette e sotto la crosta esplode una mollica dorata, di grana grossa; le briciole si spa.....

Articolo inserito il 25/11/2018 alle ore 10.29.07 da Gaetano Basile

IL MANDARINO

IL MANDARINO

Al genere Citrus appartengono le diverse varietà di agrumi. Il Citrus reticulata o Mandarino è fra gli agrumi il più gentile. La scorza sottile nasconde una polpa ricchissima di acqua e di sapore gradevole, mai aggressivo. Più ricco di zuccheri rispetto agli altri agrumi (ne possiede il 12,8% contro il 9,6 delle arance mature) fornisce un apporto calorico abbastanza elevato (55 kcal/l00 g). Come tutti gli agrumi contiene molte vitamine e sali minerali, ma è un'eccel.....

Articolo inserito il 24/11/2018 alle ore 22.59.31 da Nicola Rivieccio

FESTIVAL DOTTRINA SOCIALE DI VERONA; DAL SUD UN MODELLO DI CREDITO EFFICIENTE Amedeo Manzo: Bcc Napoli unica al mondo con il nome della città

"Efficienza, solidità, trasparenza". Sono le parole chiave del successo di un modello di credito vicino al territorio ma con lo sguardo rivolto al mondo che ha portato al Festival della Dottrina sociale di Verona Amedeo Manzo, presidente della Banca di credito cooperativo di Napoli e amministratore unico di Napoli Holding tra i protagonisti dell'iniziativa in corso a Verona organizzata da anni dalla Fondazione Toniolo di Don Adriano Vincenzi dal titolo "Il rischio della libertà". "Abbiamo coscie.....

Articolo inserito il 24/11/2018 alle ore 16.30.10 da Luigi Farina

Liquori fatti in casa di Gaetano Basile - Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina

I principali componenti di un liquore sono: l'ingrediente caratterizzante (succo di frutta, caffé, spezie...); l'alcol da frutta, usato generalmente in una soluzione al 95%, lo sciroppo di acqua e zucchero.
A seconda delle proporzioni di acqua e zucchero lo sciroppo può avere densità diverse, che vengono misurate in gradi Baumé.
Solo lo sciroppo a 32 gradi non fermenta anche se lasciato a temperatura ambiente per lungo tempo. Tutti gli altri sciroppi hanno una conservazione limitata perché p.....

Articolo inserito il 23/11/2018 alle ore 17.03.19 da Renato Aiello

In 1300 al Duel di Caserta per "Il vizio della speranza", il nuovo film di Edoardo De Angelis

Oltre 1300 spettatori al Duel di Caserta per la prima nazionale del film "Il vizio della speranza" di Edoardo De Angelis. Presente in sala il cast composto da Pina Turco, Massimiliano Rossi, Cristina Donadio, Maria Angela Robustelli, Imma Mauriello, Nancy Colarusso, e l'autore della colonna sonora Enzo Avitabile, il direttore della fotografia Ferran Paredes Rubio, il produttore Pierpaolo Verga, il cantautore Riccardo Ceres che hanno salutato il pubblico in tutte le sale del multicinema di Silves.....

Articolo inserito il 23/11/2018 alle ore 14.32.40 da Renato Aiello

Un Centro sportivo di campioni paraolimpici che promuove e favorisce la cultura dell'acqua per educare in modo corretto ed innovativo

Centro Sportivo Portici, un polo di promozione, cura, e sviluppo di attività motorie, fisiche e sportive per i soggetti diversamente abili e non solo.

Un centro che promuove e favorisce la cultura dell'acqua per educare allo sport in modo corretto e innovativo.

Punto di riferimento per tutti gli appassionati di cultura sportiva dell'area vesuviana e in particolare del comune di Portici, ente che attraverso l'impegno del sindaco Vincenzo Cuomo sta valorizzando e potenziando le innumerevoli .....

Articolo inserito il 21/11/2018 alle ore 08.59.59 da Luigi Farina

Scampia, uno "spaccio" di pomodori coltivati sui terreni confiscati alla camorra

Scampia, uno "spaccio" di pomodori coltivati sui terreni confiscati alla camorra

Al via il contratto di rete Funky Tomato: una filiera agricola ad alto impatto sociale che alimenta la cultura.

Sarà siglato giovedì 22 novembre alle ore 12 a Scampia, presso la sede di Cooperativa (R)esistenza, il contratto di rete tra Funky Tomato Project, Cooperativa (R)esistenza, La Fiammante e Storytelling Meridiano.

L'accordo, il primo del genere sottoscritto in Italia, segna la nascit.....

Articolo inserito il 19/11/2018 alle ore 12.50.23 da Nicola Rivieccio

DAZI: COLDIRETTI, AGRICOLTORI IN PIAZZA CONTRO INVASIONE RISO ASIATICO SCOPPIA GUERRA RISO, SERVE PRODURRE TRE CHILI PER ACQUISTARE UN CAFFE'

Fermare immediatamente le agevolazioni concesse alle esportazioni di riso in Europa dalla Cambogia e dalla Birmania (ex Myanmar) per le violazioni dei diritti umani ed addirittura l'accusa di "genocidio intenzionale" peri i crimini commessi contro la minoranza musulmana dei Rohingya." E' quanto chiedono gli agricoltori della Coldiretti che hanno organizzato un blitz nel cuore della risicoltura italiana a Vercelli alla vigilia del Consiglio dei Ministri Ue dell'Agricoltura. Tra gli slogan di circ.....

Articolo inserito il 16/11/2018 alle ore 08.47.33 da Nicola Rivieccio

XXI edizione della Borsa Mediterranea del Turismo Archeologico Centro Espositivo Savoy Hotel e Parco Archeologico A Paestum le più eminenti personalità del mondo dell'archeologia e del turismo culturale Mounir Bouchenaki (Unesco): "La Borsa ha aperto una finestra sull'archeologia mondiale e sullo sviluppo del turismo culturale" Ugo Picarelli (Direttore della Borsa): "La Borsa vuole essere una grande opportunità di riscontro internazionale non solo per la destinazione Paestum ma per tutto il nostro territorio"

Inaugurata questa mattina la XXI edizione della Borsa Mediterranea del Turismo Archeologico di Paestum, che è il luogo, in Italia, dove ogni anno si incrociano le più eminenti personalità del mondo dell'archeologia e del turismo culturale. Sono ministri, ambasciatori e principesse degli Stati in cui sorgono le città più antiche e in cui è ancora possibile sognare mondi lontani, passeggiando tra templi e necropoli intatte. Dall'antica Poseidonia della Magna Grecia, con i templi di Athena, Poseid.....

Articolo inserito il 15/11/2018 alle ore 21.50.28 da Harry di Prisco

Dal 23 al 25 Novembre VisiTuscia presenta la Tuscia

Dal 23 al 25 Novembre VisiTuscia presenta la Tuscia
In programma un convegno sul rilancio del sistema termale viterbese

Le quattro Reti d'Impresa su Strada, cioè quelle libere aggregazioni di attività economiche per raggiungere piani di crescita su uno o più obiettivi, vincitrici del bando della Regione Lazio (Discover Canino, Visit Marta, Naturalmente Capodimonte e Enjoy Viterbo), dopo il primo appuntamento di fine maggio, come era stato già annunciato, ritorna per il s.....

Articolo inserito il 15/11/2018 alle ore 18.15.23 da Renato Aiello

Prodotti Artigianali della Tradizione Partenopea con la Fattoria degli Esposti e la sua "Varchetella", il nuovo street food

La Fattoria degli Esposti, in via dei Tribunali 57, Napoli, è un Panificio e Tarallificio di alta qualità, dove Maurizio Esposito e Fabiana Noviello, marito e moglie trasmettono nel lavoro quotidiano, tutta l'armonia professionale, che si trasforma in deliziosi manicaretti della tradizione partenopea con lievitazione naturale. Fondamentale il lievito madre, dai grandi risultati, soprattutto per le pizze, con una variegata scelta: patate, pomodorini, scarola, peperoni ecc, la tradizionale pizza r.....

Articolo inserito il 15/11/2018 alle ore 01.19.54 da Nicola Rivieccio

Al via dal 19 al 25 novembre in 110 Paesi la Terza edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo.

Presentata alla presenza della Vice Ministra degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale Emanuela Claudia Del Re e del Ministro delle Politiche Agricole, Alimentari, Forestali e del Turismo Gian Marco Centinaio, presso le Officine Farneto a Roma la Terza edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo.
L'edizione di quest'anno della Settimana della cucina italiana dal mondo, in programma dal 19 al 25 novembre, sarà dedicata al tema della Dieta Mediterranea con oltre m.....

Articolo inserito il 14/11/2018 alle ore 22.03.34 da Renato Aiello

Le nuove dolci tendenze natalizie di Ferrieri da Sfogliatelab, il panettone farcito con la sfogliatella fredda

"La tradizione è il punto di partenza per raggiungere nuovi traguardi": è questo il motto di Vincenzo Ferrieri, giovane pasticciere napoletano, noto per la sua creatività che mette al centro di tutte le idee che sviluppa la "sfogliatella", il dolce più rappresentativo della tradizione dolciaria partenopea. In virtù della sua partecipazione a "L'Artigiano in Fiera" (1-9 dicembre - Fieramilano Rho), evento dedicato per l'appunto alle infinite sfumature della creatività di tutti i popoli del mondo......

Articolo inserito il 13/11/2018 alle ore 23.53.30 da Nicola Rivieccio

Made in Italy, Mipaaft: firmato protocollo ministero - Federcuochi Centinaio: "la valorizzazione del sistema italia inizia a tavola"

È stato firmato, alla presenza del Ministro delle politiche agricole alimentari, forestali e del turismo Gian Marco Centinaio, del Presidente della Federazione Italiana Cuochi Rocco Pozzulo e del Presidente Federcuochi Lazio Alessandro Circiello, il protocollo d'intesa Mipaaft-FIC per la promozione del vero Made in Italy agroalimentare.

Tra gli obiettivi: valorizzare la cucina italiana di qualità in Europa e nel mondo; sostenere percorsi formativi attraverso workshop e seminari; diffondere l.....

Articolo inserito il 13/11/2018 alle ore 14.01.29 da Luigi Farina

Italiano il nuovo video (visibile all'interno dell'articolo) di Devio e Brivido dedicato a Napoli

Girato tra i caratteristici vicoli, il nuovo videoclip dell'ultimo brano in ordine di tempo dei due artisti pontini che amano la città partenopea.
Si propongono di bissare il successo de "La Nostra Estate": oltre 160mila visualizzazioni su YouTube

"Italiano": ecco il nuovo brano di Devio&Brivido, con videoclip dedicato a Napoli, città ispiratrice, scelta da loro per amore e per passione e soprattutto con convinzione quale esempio d'Italia.
Scommettono su di un nuovo success.....

Articolo inserito il 13/11/2018 alle ore 09.26.27 da Luigi Farina

DEGUSTÌ - Le tappe del buon cibo e del bere bene

DEGUSTÌ
"Le tappe del buon cibo e del bere bene"

Arriva la Prima Edizione di DEGUSTÌ, il tour degustativo enogastronomico per eccellenza in 18 tappe da degustare, promosso dalla Luigi Castaldi Group S.r.l..
Degustì nasce in uno scenario in cui l'arte enogastronomica fa da protagonista e si declina in una serie di eventi dedicati ai professionisti ed appassionati del settore, al mondo dei foodies, agli amanti del buon cibo e dei prodotti di qualità.
Degustì vedrà 18 tap.....

Articolo inserito il 12/11/2018 alle ore 09.42.32 da Nicola Rivieccio

'Italia Amore mio', vetrina del made in Italy a Osaka

#Maeci
Il centro di Osaka ha accolto in questi giorni la manifestazione 'Italia Amore mio' , una vetrina dei prodotti made in Italy. E a contorno dell'iniziativa si sono svolti vari eventi culturali con artisti provenienti dall'Italia. L' evento, organizzato dalla Camera di Commercio Italiana di Tokyo, in collaborazione con l' Ambasciata d'Italia, il Consolato, l'ICE e l'ENIT, arriva solo pochi giorni dopo la 32esima edizione della 'Italian Fai' ospitata presso i grandi magazzini di Hankyu,.....

Articolo inserito il 11/11/2018 alle ore 00.25.53 da Nicola Rivieccio

Confcommercio premia l'innovazione nel terziario

Sei le imprese vincitrici e cinque quelle meritevoli di una speciale menzione di merito secondo quanto decretato dalla Giuria, presieduta dal Prof. Enzo Rullani del Premio Nazionale per l'Innovazione nei Servizi 2018, organizzato in collaborazione con la Fondazione COTEC (Fondazione per l'innovazione tecnologica) e giunto alla sua decima edizione.
Il riconoscimento alle aziende premiate dal Presidente di Confcommercio-Imprese per l'Italia, Carlo Sangalli nel corso di una cerimonia presso la.....

Articolo inserito il 10/11/2018 alle ore 09.32.57 da Luigi Farina

Scadenza iscrizione al Trofeo Cuochino d'Oro 2018

Ricordiamo che c'è tempo fino al 31 Dicembre 2018 per iscrivere una propria Ricetta al Trofeo Cuochino d'Oro 2018.

ESTRATTO DEL REGOLAMENTO:

...Durante l'anno si potranno inserire tutte le ricette che si vorrà, ma per l'assegnazione del Trofeo verrà valutata soltanto una delle ricette inserite. Se si inseriranno più ricette sarà possibile scegliere in un qualsiasi momento quale dovrà partecipare al concorso, entro e non oltre il 15 Gennaio 2019. Nel caso in cui entro que.....

Articolo inserito il 09/11/2018 alle ore 13.29.18 da Renato Aiello

Club Partenopeo, location regina della night life a Napoli con show e grandi artisti stanno impreziosendo la stagione

Club che fonde musica e intrattenimento promuovendo la napoletanità e

Il Club Partenopeo ha riaperto da poco più di un mese le porte al suo pubblico confermando le aspettative: rappresentare un assoluto punto di riferimento della night life e i clubbers di Napoli e dell'intera Campania.

Un club che si è trasformato puntando sull' essenza del proprio naming, composto dalle parole chiave Club: di respiro internazionale e associabile ad eventi, musica, intrattenimento e Partenopeo: tradiziona.....

Articolo inserito il 09/11/2018 alle ore 08.26.15 da Luigi Farina

Le camomille di Talleyrand di Gino Adamo - Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina

Talleyrand mangiava una sola volta al giorno; al mattino beveva, a breve distanza l'una dall'altra, tre camomille. Era un regime dietetico poco salutare, al quale, tuttavia - come osservò lo storico Georges Lenotre - il Monsignore non soccombette: anzi! Visse, infatti, in buona salute per ottantaquattro anni.
L'unico pasto al giorno, quello della sera, che secondo la buona regola avrebbe dovuto essere frugale, era per Talleyrand, invece, un pasto sontuoso, abbondante, durante il quale egli bev.....

Articolo inserito il 08/11/2018 alle ore 01.54.21 da Nicola Rivieccio

BCP: Cottarelli presenta a Villa Pignatelli "I sette peccati capitali dell'economia italiana"

La Banca di Credito Popolare, in collaborazione con ARCA Fondi, presenta a Villa Pignatelli il libro "I sette peccati capitali dell'economia italiana" del professor Carlo Cottarelli.
Nel corso della serata l'autore ha presentato una disamina delle cause che bloccano lo sviluppo del Paese fornendo alcune chiavi di lettura del quadro economico per individuare i segnali di ripresa.
Per Cottarelli le piaghe che "infettano" l'intero sistema Italia sono sette come i vizi e le virtù. In questo caso.....

Articolo inserito il 07/11/2018 alle ore 13.17.56 da Luigi Farina

Zeno partecipa ad un triste banchetto - Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina

Da mio suocero trovai che la compagnia s'era messa in quel momento a tavola. Mi domandarono notizie ed io, per non compromettere la gaiezza di quel convito, dissi che il Copler viveva tuttavia e che c'era dunque qualche speranza. A me parve che quell'adunanza fosse ben triste. Forse tale impressione si fece in me alla vista di mio suocero condannato ad una minestrina e ad un bicchiere di latte, mentre attorno a lui tutti si caricavano dei cibi più prelibati. Aveva tutto il suo tempo, lui, e lo.....

Articolo inserito il 07/11/2018 alle ore 12.11.40 da Luigi Farina

La Pizza napoletana spicca il Volo

La Pizza napoletana spicca il Volo

Un'idea innovativa, quella di Maurizio Stanco e Luciano Sorbillo, realizzare la pizza napoletana non sulla terra ferma ma ad alta quota, meglio ancora in mongolfiera.
Entrambi maestri campani esperti dell'arte bianca, presso il Campo Volo Sky Ufita a Frigento, in provincia di Avellino, hanno segnato un record da sottoporre al vaglio dei "Guinness World Records", ovvero hanno realizzato una pizza napoletana ad alta quota sfidando tutte le og.....

Articolo inserito il 05/11/2018 alle ore 22.24.37 da Renato Aiello

I Principi Carlo e Camilla di Borbone all'Archivio Storico per il ventesimo anniversario di matrimonio

I Principi Carlo e Camilla di Borbone hanno festeggiato a Napoli il loro ventesimo anniversario di matrimonio e i 25 anni del Movimento Neoborbonico.
Il Principe Carlo di Borbone, Capo della Casa Reale Borbone Due Sicilie, con la moglie Camilla e le figlie Maria Carolina e Maria Chiara, con la Principessa Beatrice, hanno condiviso parte di questi festeggiamenti con parenti, amici e rappresentanti del Movimento presso l' "Archivio Storico", locale napoletano che omaggia la cultura borbonica in .....

Articolo inserito il 05/11/2018 alle ore 21.21.50 da Renato Aiello

Gino Sorbillo e la margherita d'argento, la pizza incontra l'artigiano orafo Flavio Toro in un video creativo

Pizzeria e artigianato. Due mondi che si incrociano, la creatività di due artisti in 90 secondi di immagini serrate nel video "The Masters of beauty". Protagonisti Gino Sorbillo e Flavio Toro, gastronomia ed oreficeria, la manifattura che accomuna entrambi. Il primo è maestro pizzaiolo famoso in tutto il mondo, l'altro è un giovane orafo che nella sua ultima collezione "L'oro di Napoli", ha deciso di omaggiare i must della cucina partenopea, tramutando la Margherita in un gioiello d'argento.

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Articolo inserito il 04/11/2018 alle ore 18.38.55 da Luigi Farina

Antico Perù - Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina

L'imperatore della dinastia Inca, Atahualpa, mangiava seduto sul suo sgabello.
I suoi alimenti, serviti in vasellame d'oro, d'argento o d'argilla, venivano disposti davanti a lui su piccole stuoie.
Egli indicava il piatto di cui aveva voglia, ed una delle donne lo prendeva e glielo reggeva mentre lui mangiava.
Se durante il pasto si faceva la minima macchia sui vestiti, l'imperatore Inca si alzava e si ritirava nei suoi appartamenti per cambiarsi.

Articolo inserito il 02/11/2018 alle ore 23.45.54 da Nicola Rivieccio

La Stazione Sperimentale Pelli a ECOMONDO 2018 (6-9 Novembre, Fiera Rimini)

La Stazione Sperimentale per l'Industria delle Pelli e delle materie concianti (SSIP) sarà presente a Ecomondo, l'appuntamento di riferimento per la green e circular economy in programma dal 6 al 9 novembre 2018 presso Rimini Fiera. Quest'anno l'evento internazionale prevede un format innovativo che vuole unire in un'unica piattaforma tutti i settori dell'economia circolare, dal recupero di materia ed energia allo sviluppo sostenibile. Si parlerà anche di nuove priorità normative e processi 4.0......

Articolo inserito il 01/11/2018 alle ore 09.18.13 da Associazione Spaghettitaliani

Statistiche di spaghettitaliani.com del mese di Ottobre 2018 (Pagine Viste - Ricette - Blog)

Pagine Viste su spaghettitaliani.com nel mese di Ottobre 2018

Nel mese di Ottobre 2018 sono state viste su spaghettitaliani.com 21.871.448 pagine, con una media di 686.239 pagine viste al giorno, e di queste 3.474.956 sono Ricette, di cui 81.819 nella versione per la stampa, e 2.968.703 sono pagine dei 3.276 Blog attivi.

Minimo mensile: martedì 30 Ottobre con 478.766 pagine viste.
Massimo mensile: domenica 28 Ott.....

Articolo inserito il 01/11/2018 alle ore 08.01.07 da Laura Gambacorta

Pizzeria Martucci al Vomero, connubio di pizza e arte

Dopo l'esperienza ventennale del padre Antonio, Fabio Macchitelli presenta la nuova avventura imprenditoriale nel cuore del Vomero: Pizzeria Martucci. Il locale, in via Santa Maria della Libera 5, fa tesoro dell'eredità familiare della Pizzeria Michele in via Martucci, reinterpretandola in una chiave contemporanea e giovanile.

"Vogliamo che sia una pizzeria innovativa. L'idea è quella di un luogo diverso, un po' un museo di arte moderna che ogni mese ospiterà su una parete dedicata una nuova .....