Fotografia n° 309559 - inserita il 18/07/2021
Linguine alla posillipina preparato dallo Chef Antonio Arfč dell'omonima Gastronomia di Napoli - Questo elaborato č ispirato prettamente al territorio e alla stagionalitā.
Il piatto č preparato con ingredienti scelti con cura come il pescato del golfo di Napoli e i preziosi doni del territorio come i pomodorini campani e l'eccezionale pasta di Gragnano. Forchettate di vera bontā, il tutto condito con l'oro giallo evo della penisola sorrentina.
Luigi Farina - Spaghettaro