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Ultimi 70 Contributi inseriti nel Network: RICETTE

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Copertina di SI Magazine

Copertina dell'ultimo numero di SI Magazine - foto del mese di Settembre su Food Porn SI (Yogurt greco con Gambero Rosso scottato con la tecnica Shabu Shabu, con crackers di pelle di salmone, terra di grissini e olio al basilico inserita da Antonio Menichini da Roma)

Sfoglia l'ultimo numero di SI Magazine (n° 6 - Ottobre 2017)

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Zuppa di grissini, gallina bianca e tartufo d'Alba

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Ugo Alciati: Zuppa di grissini, gallina bianca e tartufo d'Alba


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Ugo Alciati

 

Ugo Alciati

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Uovo alla carbonara con tartufo e sambuco

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Emilio Coppola: Uovo alla carbonara con tartufo e sambuco


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Emilio Coppola

 

Emilio Coppola

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-Biscotto Alfonsino "moneta medievale Iglesiente"

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Pasquale Franzese: Biscotto Alfonsino "moneta medievale Iglesiente"


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Pasquale Franzese

 

Pasquale Franzese

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Spaghetti all'aglio, olio, alici e noci - Fotografia di Stefano Scatà

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Alfonso ed Ernesto Iaccarino: Spaghetti all'aglio, olio, alici e noci


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Alfonso ed Ernesto Iaccarino

 

Alfonso ed Ernesto Iaccarino

I Concerti di Musica e Teatro

I Concerti segnalati di oggi (11)

Caparezza Bari (Bari) - PalaFlorio

Miguel Zenon Quartet Bologna (Bologna) - Cantina Bentivoglio

Bologna Jazz Festival

Nina Zilli Brescia (Brescia) - Latte +

Fuzztones Firenze (Firenze) - Auditorium Flog

Bussoletti Terracina (Latina) - Open Art Cafè

Bologna Violenta Castiglione delle Stiviere (Mantova) - Arci Dallò

Fabio Concato Milano (Milano) - Blue Note

Fabrizio Bosso Milano (Milano) - Unicredit Pavilon

with Paolo Silvestri Orchestra

Paolo Silvestri Milano (Milano) - Unicredit Pavilon

Maria Gadú Roma (Roma) - Auditorium Parco della Musica

Kaufman Albizzate (Varese) - Circolo The Family

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Friarielli in gabbia di polenta e polpo croccante con fonduta di caprino. Fotografia di Domenico Lepore

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Rino Collazzo: Friarielli in gabbia di polenta e polpo croccante con fonduta di caprino


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Rino Collazzo

 

Rino Collazzo

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-Uova "bazzotte" con miscelanza di sesamo su letto di panelle, bacon croccante e crema di piselli

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Fabio Armanno: Uova "bazzotte" con miscelanza di sesamo su letto di panelle, bacon croccante e crema di piselli


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Fabio Armanno

 

Fabio Armanno

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-PACCHERI E MEZZI PACCHERI AI SAPORI DI SICILIA

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Fabio Armanno: Paccheri e mezzi paccheri ai sapori di Sicilia


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Fabio Armanno

 

Fabio Armanno

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Mousse al cioccolato e cannella su biscotto all’amaretto

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Paolo Mombelli: Mousse al cioccolato e cannella su biscotto all’amaretto


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Paolo Mombelli

 

Paolo Mombelli

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Vellutata di lenticchie, calamari morbidi, lingotto di caviale calvisius

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Stefano Cerveni: Vellutata di lenticchie, calamari morbidi, lingotto di caviale calvisius


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Stefano Cerveni

 

Stefano Cerveni

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Gelatina alla lacrima di Morro d'Alba e melograno, con chips di cioccolato bianco al sale di Cervia

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Paolo Brunelli: Gelatina alla lacrima di Morro d'Alba e melograno, con chips di cioccolato bianco al sale di Cervia


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Paolo Brunelli

 

Paolo Brunelli

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Crema di ceci con zuppa di fregola e calamaro scottato

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Pasquale Franzese: Crema di ceci con zuppa di fregola e calamaro scottato


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Pasquale Franzese

 

Pasquale Franzese

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Sarago ripieno con gamberetti e calamari di paranza con brioche croccante agli agrumi

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Giuseppe Ferola: Sarago ripieno con gamberetti e calamari di paranza con brioche croccante agli agrumi


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Giuseppe Ferola

 

Giuseppe Ferola

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Trancio di Gallinella all’acqua pazza su tortino di scarole all’Amalfitana

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Giuseppe Ruotolo: Trancio di Gallinella all’acqua pazza su tortino di scarole all’Amalfitana


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Giuseppe Ruotolo

 

Giuseppe Ruotolo

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Il cuore del filetto di merluzzo su crema di zucca profumata alla liquirizia

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Roberto Leonardi: Il cuore del filetto di merluzzo su crema di zucca profumata alla liquirizia


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Roberto Leonardi

 

Roberto Leonardi

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Calamaro ripieno alla mediterranea con cipolla in agrodolce

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Pasquale Franzese: Calamaro ripieno alla mediterranea con cipolla in agrodolce


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Pasquale Franzese

 

Pasquale Franzese

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Millefoglie di pesci nobili, carpaccio di polpo locale e crostacei

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Domenico Di Bella: Millefoglie di pesci nobili, carpaccio di polpo locale e crostacei


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Domenico Di Bella

 

Domenico Di Bella

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Tortello con farcia di coniglio profumato al timo, gambero rosso dello ionio e fondente al 70%, su nido di cicorie selvatiche croccanti e crema di zucca all'extravergine d'oliva - Fotografia di Mario Manconi

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Mirko Monteduro: Tortello con farcia di coniglio profumato al timo, gambero rosso dello ionio e fondente al 70%, su nido di cicorie selvatiche croccanti e crema di zucca all'extravergine d'oliva


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Mirko Monteduro

 

Mirko Monteduro

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Rollè di branzino d'amo con trombette e finferli su letto di finocchi saltati

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Massimiliano Monaco: Rollè di branzino d'amo con trombette e finferli su letto di finocchi saltati


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Massimiliano Monaco

 

Massimiliano Monaco

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Casarecce alla campidanese con duxelles di funghi in cartoccio

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Pasquale Franzese: Casarecce alla campidanese con duxelles di funghi in cartoccio


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Pasquale Franzese

 

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Gnudi di ricotta di pecora con salsa di pecorino e pistacchi

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Angelo Madonna: Gnudi di ricotta di pecora con salsa di pecorino e pistacchi


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Angelo Madonna

 

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Spaghetti alla chitarra con code di gamberi, finferli e cedro candito - Fotografia di Francesca Brambilla

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Danilo Angè: Spaghetti alla chitarra con code di gamberi, finferli e cedro candito


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Danilo Angè

 

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