SCHEDA TECNICA

Vino rosso tranquillo

Uve: Lambrusco Maestri 50%, Ancellotta 50%.

Vendemmia: raccolta tardiva delle uve.

Vinificazione: classica in rosso, a cappello sommerso a temperatura controllata.

Elaborazione: matura lentamente in piccoli carati di rovere (barriques), prima di affinarsi in vetro.

Colore: rosso rubino carico.

Profumo: etereo intenso, elegante.

Sapore: pieno, vellutato, armonico, corposo.

Vino tranquillo, importante, prodotto in limitata quantità ...

Gastronomia: piatti a base di carne, formaggi, da meditazione. 

dati forniti da: Azienda Agricola Moro