SCHEDA TECNICA

Vino bianco frizzante

Uve: Pinot Bianco 50%, Pinot Grigio 50%.

Vinificazione: criomacerazione, fermentazione in purezza a temperatura controllata.

Elaborazione: lunga rifermentazione in autocalve a temperatura controllata.

Colore: paglierino scarico.

Profumo: profumo di buona intensità ..., tipico.

Sapore: sapore vivo, sapido, armonico.

Gastronomia: per spuntini e antipasti a base di salume, primi piatti. 

dati forniti da: Azienda Agricola Moro