SCHEDA TECNICA

Vino bianco tranquillo

Uve: Chardonnay 100%.

Vinificazione: raccolta tardiva delle uve, criomacerazione, fermentazione in purezza a temperatura controllata.

Elaborazione: imbottigliamento in tarda primavera.

Colore: giallo scarico con riflessi verdognoli.

Profumo: ampio profumo caratteristico del vitigno.

Sapore: franco, morbido con fondo leggermente acidulo, di buona struttura.

Gastronomia: piatti a base di pesce, primi piatti con verdure, focacce ripiene. 

dati forniti da: Azienda Agricola Moro