SCHEDA TECNICA

Caratteristiche organolettiche:

Colore: paglierino chiaro con riflessi verdognoli 

Profumo: armonico, fruttato, gradevole, fresco 

Sapore: asciutto, leggermente acidulo 

Uvaggio: 100% Falanghina 

Gradazione: 11%* 

Acidità totale: 6‰* 

Affinamento in bottiglia: 3 mesi 

Abbinamenti: compagno ideale per piatti a base di frutti di mare, crostacei 

L'uva che da origine a questo vino proviene dalle contrade Tore e Bosco delle Caldaie 

* Dati soggetti a variazione secondo le annate.

dati forniti dalla Cantina Sociale di Solopaca