Il 29 e 30 novembre a Villa Signorini di Ercolano (Na)
si va alla scoperta dei vini naturali e artigianali
con i laboratori di “Parlano i Vignaioli”

Cresce l’attesa per “Parlano i Vignaioli”, primo evento del Sud dedicato ai vini naturali e artigianali, in programma domenica 29 e lunedì 30 novembre a Villa Signorini di Ercolano (Na).

Fiore all’occhiello della manifestazione, organizzata da Cantina Giardino e Pino Savoia, sarà il ricco programma di laboratori in cui verranno proposte in degustazione vere e proprie “chicche” enologiche - alcune della quali mai presentate prima - provenienti da tutte le zone d’Italia (l’ingresso è gratuito ma è necessaria la prenotazione alla mail michelaguadagno@libero.it ).

Particolarmente significativo è il laboratorio di apertura dedicato ai vini dell’azienda siciliana Centopassi, prodotti con le uve provenienti dai terreni confiscati alla mafia. Il nome dell’azienda è un palese omaggio alla memoria di Peppino Impastato, morto per essersi schierato apertamente contro Cosa Nostra.

A condurre gli appassionati del vino in questo viaggio enologico dal nord al sud dell’Italia saranno: Antonio Del Franco, presidente dell’Associazione Italiana Sommelier Campania, Nicoletta Gargiulo, Migliore Sommelier d’Italia nel 2007, i giornalisti Giampaolo Gravina de L’Espresso, Luciano Pignataro de Il Mattino, Paolo De Cristofaro del Gambero Rosso, nonché noti esperti del settore come Giovanni Ascione, Fabio Cimmino, Raffaele Del Franco, Ugo Baldassarre e Pino Savoia.

Programma

Domenica 29 novembre

H 10.30 / 11.30

“CENTOPASSI, L'ANIMA VITIVINICOLA DELLE TERRE CONFISCATE ALLA MAFIA IN SICILIA”
Breve proiezione di un filmato

Tre vini in degustazione:

Grillo Rocce di Pietra Longa Sicilia IGT - CENTOPASSI
Catarratto Terre Rosse di Giabbascio Sicilia IGT - CENTOPASSI
Nero d'Avola Argille di Tagghia Via Sicilia IGT - CENTOPASSI

Relatore Giovanni Ascione
Intervento Luciano Pignataro

H 12.30 / 13.30

“GRANDI VINI ALLA CORTE DI CARRABS”

Quattro vini in degustazione:

Gioviano 2006 – Campania Aglianico IGT – Il Cancelliere
Varenne 2001 – Campania Aglianico IGT – Luigi Tecce (inedito)
Perdersi e Ritrovarsi 2005 – IGT Beneventano Rosso – Podere Veneri Vecchio
Old Vines 2004 – Primitivo IGT Puglia – Morella

Relatori: Mario Carrabs – Ugo Baldassarre

H 12.30 / 13.30

“NATURALMENTE DOLCE” (in contemporanea con il precedente)

Tre vini in degustazione:

Vigna della Volta 2006 – Passito Malvasia Colli Piacentini DOC - La Stoppa
Piriolo Passito di Malvasia 2007 – Passito Malvasia Colli Piacentini DOC - Lusenti
Il Passito 2004 – Vino da tavola da uve moscato appassite - Cascina degli Ulivi

In degustazione i piccoli capolavori di Donna Elvira Dolceria – Modica

Relatori: Del Franco Raffaele e Paolo De Cristofaro

H 15.00/16.00

“STILE TOSCANO”

Quattro vini in degustazione:

Colombaia 2007 – Toscana IGT – Colombaia (in anteprima)
Rosso di Montalcino 2005 Campi di Fonterenza (in anteprima)
Riserva 2007 - 100% Sangiovese - La Porta di Vertine (inedito)
Chianti Colli senesi DOCG - Pacina

Relatori: Del Franco Raffaele e Paolo De Cristofaro

H 16.30/17.30

“LE PERLE DEL PIEMONTE”

Quattro vini in degustazione:

Gli Scarsi 2006 – Vino da Tavola – Pino Ratto
Le Olive 2006 – Vino da Tavola – Pino Ratto
Ferro Carlo 2005 – Barbera d’Asti Nizza – Carussin
Igiea 2003 – Barbera d’Asti – Tenuta Grillo

Relatore: Nicoletta Gargiulo

H 18:00 / 19:00

“LA SLOVENIA DI VALTER SIRK”

Tre vini in degustazione:

Malvasia, Ribolla Gialla, Sauvignon (tutti 2007)

Relatore: Fabio Cimmino

H 19:30 / 20.00

“DUE VOLTI DEL NEBIOLO”

Due vini in degustazione

Ultimi Raggi 2002 – Sassella Valtellina Superiore DOCG - AR.PE.PE.
Barolo 2005 – Ferdinando Principiano

Relatore: Fabio Cimmino

Lunedì 30 novembre

H 9.00 / 11.30

ASSEMBLEA TRA PRODUTTORI – TAVOLA ROTONDA

Breve proiezione di un filmato

Conclusioni di Luciano Pignataro

H 12.00/ 13.00

“I BIANCHI MACERATI “

Tre vini in degustazione:

KAI 2004 – Friuli Venezia Giulia – Paraschos
Don Chisciotte 2006 – Campania Fiano IGT – Tufiello
Phasis 2008 - IGT Paestum Fiano - Az. Tenute del Fasanella
Tempo dopo tempo 2008 – IGT Beneventano Bianco – Podere Veneri Vecchio
Saharay 2008 – catarratto IGT – Porta del Vento
Dinavolo 2005 – Denavolo

Relatore: Antonio Del Franco e Pino Savoia

H 13.30 / 14.30

“KARMA TUTTI C’E’ TRIANELLI”

Specialità della Masseria dei Trianelli accompagnate dalle birre artigianali di Karma

Relatori: Antonio Del Franco, Luciano Di Meo, Mario Cipriano

H 15.00 / 16:00

“I ROSSI IN TERRACOTTA”

Frank Cornelissen (MUNJBEL ROSSO 4), Cantina Giardino (CLOWN OENOLOGUE) e Guttarolo (JOHA)

Relatore: Pino Savoia

H 16.30/17.30

“NORD-EST”

Cabernet Frank 2007 - Monteforche
Foradori 2006 – Teroldego - Foradori
Schioppettino 2000 – Bressan

Relatore: Giampaolo Gravina

H 18.00/19.00

“QUELLI RARI”

Santa Sofia 2008 - Casebianche
Timorasso 2008 - Valli Unite
Agnese 2006 – Moscato secco - Alla Costiera
Querciole 2008 – Ca’ de Noci

Relatore: Giampaolo Gravina

Per prenotarsi ai laboratori (ingresso gratuito, prenotazione obbligatoria):

michelaguadagno@libero.it

Per maggiori informazioni:

www.parlanoivignaioli.it

Villa Signorini

Via Roma 41/45
Ercolano
Tel. 081/7776423

Laura Gambacorta