Dal 28 settembre al 2 ottobre all’Holiday Inn di Napoli
“settimana della cucina veneta”

Dal 28 settembre al 2 ottobre il menu del Bistrot Victor dell’Holiday Inn di Napoli rende omaggio alla cucina veneta.

MENU

Antipasti

Macafam rustico alla veneta
Zucca gialla in agrodolce con pane alle patate
Punte di asparagi gratinati al taleggio

Primi piatti

Pasta e fasoi
Strozzapreti alla veneta
Risotto zucchine e vongole

Secondi piatti di pesce

Baccalà in umido con radicchio stufato
Filetto di rombo alla caorlina
Trote alla veneziana

Secondi piatti di carne

Fegato alla palesata
Pastissada de manzo
Agnello arrotolato all’agordino

Per info:

Holiday Inn Napoli

Laura Gambacorta