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Il 7 maggio al Foro dei Baroni di Puglianello (BN)
Arte e Gastronomia con la Condotta Valle Telesina

 

Tre opere dell’artista Salvatore Zacchino ed un menù proposto da Raffaele D’Addio sono al centro di un incontro all’insegna dell’arte e della gastronomia promosso dalla Condotta Valle Telesina Slow Food. L’appuntamento è per giovedì 7 maggio, alle ore 20,30 al “Foro dei Baroni” di Puglianello (Bn).

Il maestro Salvatore Zacchino è nato a Campolattaro e vanta partecipazioni a premi ed esposizioni nazionali. Di lui si sono interessati, esprimendone apprezzamenti e recensioni, autorevoli critici d’arte.

“Formica rossa”, “Creazione di Adamo modificato” e “Taranta” sono le tre opere in esposizione.

Raffaele D’Addio

Questo, invece, il menù di Raffaele D’Addio:

- I fasul c’a pulpett’

- I cannel’ sp’zzat’ cu raù

- U spezzatin’ cu i patan

- A pastier è gran

Il percorso compiuto da Raffaele D’Addio per realizzare i suoi piatti parte dalla ricerca del prodotto. E’ il prodotto, infatti, il protagonista e con esso il territorio che lo esprime. Tradizione e territorio sono punti di riferimento costanti, insieme alla tecnica.

 

Per info e prenotazioni:

Maria Giovanna De Lucia

Tel. 328/9724341
gianna_dlc@libero.it

 

 Laura Gambacorta