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Il 28 Novembre a L’Arcante di
Pozzuoli (NA)
Il 28 novembre L’Arcante Enoteca di Pozzuoli (Na) in collaborazione con Le Officine Gourmet di Giulia Cannada Bartoli organizza una serata, con inizio alle 20,30, dedicata ai grandi vini irpini della cantina di Antonio Caggiano seguita da un imperdibile laboratorio sul cioccolato curato da Giovanni Borreca.
INCONTRO CON I PRODUTTORI
ANTONIO CAGGIANO
Taurasi è il punto di partenza per conoscere ed
apprezzare i grandi vini irpini, nonché la patria dell'Aglianico. Antonio
Caggiano ne è divenuto in poco più di dieci anni, straordinario interprete,
trasformando un’uva difficile da domare in raffinato e prelibato nettare. Forse
non potremo trasmettere la stessa magica atmosfera che si respira in cantina da
Antonio Caggiano, ma, di certo i suoi capolavori in degustazione saranno di
grande aiuto per godere di una delle più grandi interpretazioni del terroir
irpino di sempre.
Evento nell’evento - NUDO NAPOLETANO In occasione dell'incontro con Antonio Caggiano, seguirà dopo cena un breve laboratorio sul cioccolato Il Nudo Napoletano tenuto da Giovanni Borreca, che, alla ricerca di varietà di cioccolato adatte all'abbinamento con i distillati, ha scelto alcuni anni fa di creare un proprio marchio al fine di valorizzare l'antica tradizione partenopea dei cioccolatini nudi.
Quota di partecipazione: € 38,00 (Sconto soci Ais e Slow Food 10%)
Per info e prenotazioni (posti limitati, prenotazione obbligatoria): L’Arcante Enoteca
Via Pergolesi, 86/88
Laura Gambacorta |
